Веган-Фрик

Характерная черта веганов заключается в том, что мы страстно относимся к тому, что делаем, а вернее, чего не делаем (не едим мясо, не носим кожу и т. д.). Мы чувствуем себя в каком-то смысле избранными. Мы очень переживаем, когда видим, что другие не делают того, что мы считаем правильным. Как-то в интернете нам попалась футболка с надписью 'Вегетарианец', где лишние буквы были вырезаны, образуя 'Веган', а ниже стояла приписка: 'Избавься от дерьма. Стань веганом'. Мы думаем, так считают все веганы, но нельзя забывать о том, что подавляющее большинство веганов когда-то были вегетарианцами . Если отбросить эту деталь и положить болт на вегетарианцев за одно то, что они не торопятся переходить на нашу сторону, мы рискуем превратиться в идиотов-инквизиторов, отпугивающих людей от всего хорошего, что есть в веганстве.

В нашем случае такой момент наступил, когда нас конкретно достали вегетарианцы и мы прочитали им лекцию о кошмарах, творящихся в молочной индустрии, которую они поддерживают, потребляя молочные продукты! Б-р-р-р. Мы хотели вскочить и заорать: 'Как вы можете знать все это и по-прежнему пить молоко?! Вы что, полные кретины?', но передумали. Сделай мы это, ничего хорошего бы не произошло — мы лишь проявили бы себя очередными неприятными, осуждающими веганами, требующими от окружающих принятия наших решений, а не их собственных, да к тому же наверняка посланными на хуй этими людьми.

Не станем врать: мы хотим, чтобы все стали веганами, делаем все ради этого и всегда поможем окружающим словами и действиями. Но если орать, создавая конфликты и вызывая отвращение, это никого не приблизит к цели. Для одних упорство ассоциируется с преследованием. Для других ты выглядишь распоследней гадиной, которой нечем заняться, что подталкивает их возненавидеть и тебя, и веганство. Дэн Пейзер говорит об этом так: 'Важно помнить, что в желании стать веганами людьми часто движет наглядный пример. Не стоит обламывать их, ведя себя, как приставучий пиздострадалец'.

Как любит говорить моя мама, терпение — это страшная сила. Вместо того чтобы обвинять вегетарианцев в том, что они 'полуфабрикаты' или не слишком озабочены правами животных, продолжай просвещать их в вопросах эксплуатации (тогда, когда это уместно). Мы позволяем людям самим выбирать, о чем им интересно узнать, и пляшем от печки их персонального любопытства.

Эта неагрессивная стратегия работает, потому что существует масса вдумчивых вегетарианцев, которые никогда не перестанут думать о веганстве, стоит им узнать, что это очень даже возможно, глядя на тебя как на живое доказательство. Иные никогда не смогут преодолеть этот барьер, но для тебя куда лучше потратить энергию на пропаганду среди тех, у кого есть шанс стать веганом, нежели третировать тех, кто никогда не сделает этот шаг. В любом случае никто не пострадает, если ты будешь готовить для них веганскую еду, ведя себя хотя бы почти прилично в разговорах на тему кулинарных предпочтений.

Но есть и бывшие веганы и вегетарианцы. Мы не обсуждаем сейчас тех, кто уже был с нами заодно, а потом отказался и теперь хочет вернуться; помимо всего прочего, эти люди всегда тебе друзья. Но сейчас поговорим о других субчиках, исчадиях нелепых обстоятельств и необдуманных решений. Мы говорим о крикливых экс-веганах. К сожалению, бывшие веганы имеют склонность врываться в беседу в самый неподходящий момент и, как правило, именно тогда, когда мясоеды задают вопросы. Хлопотливый экс-веган может перебить тебя на словах о том, что ты делаешь и чего не ешь, и начать разглагольствовать на тему того, почему он(а) больше не веган. Обычно это выливается в оглушительную и бесконечную тираду о том, почему он(а) считает веганство абсурдным и невозможным.

Если разобраться, этот линчеватель кидает булыжник именно в твой огород, потому что именно ты абсурден и невозможен. И пока экс-веган потчует твою всеядную компанию сказочками про то, как он(а) 'не смог(ла) отказаться от гамбургеров' или 'просто обязан(а) есть суши' (классический бред клерка), ты выглядишь, как полный фрик (опять!). Экс-веган воплощает собой облаченный в материю манифест твоего плохого вкуса, дух прошлогоднего веганского рождества. Плюс он(а) позиционирует веганство как рацион космонавта, гранулированную и злаковую версию Диеты Аткинса. Заканчивает он(а) обычно тем, что веганство — это не более чем глупый этап в жизни.

Когда экс-веган рвет глотку, неся эту ахинею, он(а) еще больше укрепляет всеядных слушателей в мысли о том, что ты маргинал, чудила и витаешь в облаках. И хотя ты вполне можешь быть татуирован литерами 'На хуй всех!', что подразумевает, что тебе начхать, что о тебе думают, ты теряешь остатки авторитета среди всеядных товарищей.

Если тебе еще не доводилось испытывать на себе извращения переоценки ценностей экс-веганов, блестящий пример можно найти в майском, 23-м номере Village Voice за 2005 год. В статье под названием 'Куда девалась говядина?' Слоан Кроусли сопоставляет 'переход на подножный корм' (ой как остроумно!) с переменой пола (действительно, веганство где-то очень рядом) и пересказывает свой собственный опыт отказа от продуктов животного происхождения. Теперь, пишет она, ее 'можно считать вегетарианкой', потому что 'Нью-Йорк — это город суши, и суши — единственное блюдо, о котором я постоянно грезила последние десять лет [помимо скелета в шкафу каждого вегетарианца — бекона]. И хотя я неплохо подкована в вопросах моральных и экологических последствий мясоедения, у меня есть ответ на всю эту статистику и одновременно имеется слабость — суши'.

Несмотря на то, что, по утверждениям Кроусли, она отказывает себе в мясе, она предпочитает суши, полагая, что все слухи о страданиях животных раздуты (в противовес авторитетным данным, утверждающим обратное). Более того, она дошла в своей ереси до вранья, сообщив читателям, что без рыбы у нее развилась железодефицитная анемия. В конце статьи она пишет, что до сих пор считает себя 'вегетарианкой, но после этого маленького признания тофумания наверняка отступит'.

Здесь открывается веер вопросов, требующих ответа, но прежде всего подобные заявления бьют наотмашь по нам, выставляя безнадежными полудурками. Поставив себя в ряд с людьми, которые едят суши и боятся репрессий 'тофуманов', Кроусли рисует веганов радикальными ебанашками, в чем преуспевает: отделяя себя от нас насколько возможно и проклиная то, что она считает 'негибкостью в диетах', она выстраивает для себя комфортабельный домик. Всякий раз, как такая Кроусли решает, что была слишком строга к себе, она дискредитирует нас точно так же, как подобная статья. Когда человек делает нечто подобное в публичном пространстве и открытом доступе, он выставляет нас нетерпимыми к людям.

Кроме всего прочего, в статье Кроусли содержится серьезная ошибка, требующая опровержения. Вот оно: рыба — это не овощ. Да, несмотря на то, что многие наши читатели наверняка охерели — абсолютно охерели — узнав об этом, мы должны уделить внимание столь сенсационному выводу, к которому пришли, проведя многие часы в лаборатории Главного управления академии наук веганов-фриков (разумеется, животные в экспериментах не использовались), задействовав учебники по биологии за 4-й класс средней школы. Согласуясь с этими научными трудами, мы пришли к выводу, что рыба в самом деле относится к такой категории, как царство животных.

Веган? Вегетарианец? Какая разница?

При прочтении этой книги может возникать вопрос о том, насколько важно, вегетарианец ты или веган. Простой пример — тема на форуме. Женщина живет на собственной маленькой ферме, где выращивает кур и собирает их яйца. И хотя сама эти яйца не ест, она кормит ими семью. Кроме того, она режет кур и готовит их (опять же не себе). А теперь спросите себя: эта женщина — веган?

С технической точки зрения, если женщина не ест, не носит и не использует в быту продукты животного происхождения, она веган, так? Кто-то скажет 'да', кто-то скажет 'нет'. Ведь, несмотря на то, что сама она эти продукты не употребляет, она способствует тому, что это делают другие, а самое главное, она убивает животных. Кто-то может возразить, мол, она выращивает кур гуманно, их жизнь намного лучше, чем у птиц, содержащихся на предприятиях промышленного животноводства в страданиях и живодерских условиях. Здоровая реакция на это: 'Ага. Но она же убивает животных!' Как ни печально, подобные аргументы на форумах не находят достаточной поддержки, и мы уже не знаем, будет ли дан однажды однозначный ответ на этот вопрос, основанный на сострадательной составляющей веганства, или же веганы решат, что женщина заслужила индульгенцию за то, что сама не ест ни мясо, ни яйца, поставляя их своему всеядному семейству.

И хотя это очень непростой для осмысления пример, мы только что убедились в том, как можно изуродовать понятие веганства. Аналогичная возня имеет место вокруг людей, которые поклевывают яйца и молочные продукты, называя себя при этом веганами. Есть мнение, что разговоры о том, кто как себя может называть, не что иное, как разжигание розни 'между своими', и следует поддерживать все усилия людей в направлении истинного веганства. Мы питаем определенную симпатию к этому подходу, но, как показывает практика, существует опасность такой открытости.

Если подобные проявления, в том числе участие в убийстве животных ради потребления их другими, можно счесть за веганство, тогда слово 'веганство' теряет всякий смысл. Люди, которые пьют молоко и едят сыр, называя себя веганами, обесценивают это понятие. А для настоящего вегана оно означает решение свести к нулю страдания животных и избегать продуктов нерастительного происхождения настолько, насколько это возможно. Ведь если человек преодолел свою любовь к куриным грудкам, телятине и баранине, с чего он взял, что жить не может без молока, яиц, кожи и шерсти? При этом мы готовы признать, что встречаются очень запутанные случаи в том, что касается избегания продуктов животного происхождения (кое-какие из них мы привели в Главе 1). Есть сферы, в которых не существует однозначных ответов, допускающие некоторую гибкость веганов.

Для веганства как движения, которое стремится покончить с эксплуатацией и жестокостью по отношению к животным, расслоение посыла и значения слова 'веган' очень рискованно. Если люди будут воспринимать веганов как лицемерных идиотов, которые непрестанно хулят систему угнетения животных, параллельно поглощая продукты этой системы, все наше сообщество ждет крах, а протест, заложенный в нашем выборе, превратится в невнятицу. Кроме того, веганство — это позитивный образ жизни. Если протест теряет смысл, мы можем чувствовать себя хорошо в связи с личным вкладом в уменьшение страданий и смертей, но глубинные аспекты нашего социального манифеста вываливаются в грязи, теряются, оставаясь непонятными для широких масс. Вот почему мы уже сыты по горло людьми, которые веганами не являются, но называют себя ими.

Для сравнения можно взглянуть на аналогичную ситуацию. Многие думают, что вегетарианцы едят курицу и рыбу. Когда мы были вегетарианцами, нас попросту 'запарили' люди, которые предлагали их нам, стараясь проявить участие к нашей диете. Частично тому причиной послужило то, что мы не любим обсуждать наш выбор (как и кроткие веганы, кроткие вегетарианцы тоже страдают), но в большей степени это объяснялось тем, что в понимании среднего землянина вегетарианцы — это люди, отказывающие себе в свиной печенке, что до невозможности осложняет несчастным всеядным жизнь. В довершение ко всему это выявляет в них болванов. Рыба не растет на полях, деревьях и кустах, равно как и куры.

У нас нет ни малейшего желания выступать в роли веганов-тиранов. Наша цель не в том, чтобы учить кого-то жить или говорить, что делать. Мы бы очень хотели, чтобы никто не ел курицу или рыбу, но, если это их выбор, ничего не поделаешь. Все, что мы хотим сказать — это, если ты употребляешь продукты животного происхождения или косвенно причастен к смерти и страданиям животных, не называй себя веганом!

Кожа в этом смысле куда более сложный аспект. Некоторые люди носят поношенную одежду, будучи не в состоянии купить что-то новое, а кто-то одевается в кожу только дома. И все равно мы считаем, что носить кожу и представляться веганом — неправильно, так как искажает посыл движения (хотя бы потому, что одежда — это первое, на что всеядные обращают внимание, услышав о твоей 'странной' диете). При этом мы осознаем, что многие веганы, особенно новички, не выбросят свои кожаные вещи сразу. В конце концов, им необязательно это делать: существует множество способов избавиться от кожи: подарить, отдать на благотворительные цели и т. д. (см. Главу 5).

Кто-то может подумать, что мы считаем себя элитой, держащей веганство закрытым, как наш собственный клуб по интересам, членами которого дано стать лишь самым радикальным и маргинальным. Это очень далеко от правды. Мы хотим, чтобы все стали веганами. Мы не играем в пограничников, решающих, кто может перейти на нашу сторону, а кому вход заказан, деля соискателей на 'плохих' и 'идеальных' веганов. Наши убеждения говорят нам, что веганство должно что-то значить в повседневной жизни, предотвращая жестокость по отношению к животным, вместо того чтобы протухать из-за подхода 'буду делать что хочу'. Кэрол Адамс называет псевдовегетарианцев саботажниками, и, мы считаем, это уместное определение.

В отношении недоделанных веганов, саботирующих наше движение, есть один маленький нюанс. Выработать адекватное отношение к ним бывает довольно сложно. Кое-кто из этих ребят (особенно псевдовегетарианцы) может просто не знать ничего лучшего. В это трудно поверить, но почему не даровать им презумпцию невиновности? Псевдовеганы, вероятно, знают, что делают, но это не значит, что и к ним стоит относиться, как к сволочам. Возможно, они заслуживают даже большей симпатии, потому что псевдовеганство вполне может быть вызвано одержимостью какой-нибудь знаменитостью, а такой подход заслуживает только сочувствия.

В обоих случаях лучшая политика — это осторожный разговор. И хотя мы здесь некисло наезжаем таких людей, есть подозрение, что некоторые из читающих эту книгу являются именно псевдовеганами. Наш совет таков: не стоит делать из них объект обсуждения, а лучше ограничься приватной беседой или предложи им фильмы, книги, интернет-ссылки. Для псевдовеганов лучшим будет сайт http://eggscam.com, развенчивающий миф о веганской природе блюд из яиц.

Общение с вегетарианцами всех мастей может быть на удивление трудным. Так же как во взаимоотношениях с недружелюбными персонажами, очень важно помнить главное правило, высказанное нами ранее: немалое число людей становятся веганами потому, что у них перед глазами есть живой и притягательный пример. Мы разделяем разочарование многих веганов на этот счет, но подобные реакции не помогут движению найти новых приверженцев. Чем более дипломатичным ты будешь, тем более качественная реклама веганства пойдет в народ и создаст новых веганов. Реальная мощь веганства в том, что оно растет, как снежный ком. Поодиночке мы не очень эффективно сможем противостоять эксплуатации животных, но чем больше нас становится, тем скорее мы сумеем покончить с ней.