Веган-Фрик

— Хорошо, мистер нюня-веган, защитник животных, мудной фрик, а чем же ты, черт возьми, кормишь своего пса, если ты против убийства животных?

Когда мы были еще неопытными веганами, мясоеды частенько использовали этот козырь. Нам нечего было сказать, кроме 'Э-э... Ну-у-у, мы кормим его обычным собачьим кормом'. Нам и в голову не приходило, что возможны варианты. Мы просто шли в магазин и покупали собачий корм, плюя на то, что его производят из индейки, курицы или ягненка, тупо потому, что это же еда для нашего песика. А кошки? Они-то уж точно плотоядные — взгляни на их зубы!

Но потом мы поняли, что мыслим, как сторонники мясоедения: люди 'всегда' ели животных, им необходимо мясо, чтобы выжить и не болеть, так что это им 'свойственно'. Получается, кошки и собаки находятся в таком же положении? А могут ли они быть счастливыми и здоровыми, сидя на веганской диете?

Коротко говоря, да. Если у тебя есть собака или кот, беги скорее в книжный и купи великолепных 'Плотоядных поневоле' Джеда Гиллена . Гиллен подходит к вопросу с позиций сопереживания и юмора. Начав читать эту книгу, мы поняли, что наша псюшность уже стала измельчителем веганского продуктового мусора. Он ест то, чего собаки не едят никогда, например бананы, виноград, апельсины и даже сушеный чили. Так почему не кормить его веганскими кормами? Гиллен предлагает сделать наших ненасытных друзей веганами; его советам особенно хочется последовать, когда он детально рассказывает, что попадает в обычную еду для питомцев. Как ни омерзительно, но твоего кота или собаку делают невольным каннибалом, пожирающим сельскохозяйственных животных, которых ни один из них никогда бы в реальной жизни не завалил.

Иногда животных, которые идут на корм кошкам и собакам, убивают при помощи яда, так что в их мясо попадают незначительные дозы отравы. Кошки и собаки едят преимущественно отходы производства со скотобоен, включая животных, которые болели или умерли раньше времени. Более того, корм может содержать тухлое мясо из бакалейных магазинов и залежалые ништяки из ресторанов фастфуда, плоть жертв дорожных происшествий и животных, усыпленных в клиниках. Никогда не задумывался, почему твоего питомца так часто тошнит? Причина часто заключается в банальном отторжении химикатов или тухлого мяса, которое он съел.

На вопрос о том, насколько полезна веганская диета кошкам и собакам, Гиллен приводит множество аргументов в пользу того, что домашним животным не требуется мясо в рационе. Как и люди, если братья меньшие получают все необходимые витамины и полезные вещества, они будут здоровы. Если их питание будет сбалансированным, все в порядке. Кошки требуют чуть больше внимания, чем собаки, чтобы получить все необходимые питательные вещества (прежде всего потому, что они очень привередливы), поэтому Гиллен уделяет кошкам особое внимание. Он также пишет о том, как избежать проблем вроде мочекаменной болезни, к которой нужно относиться очень серьезно, особенно если у твоей кошки есть к ней предрасположенность (у нашей — есть).

Идея прочитать целую книгу (100 страниц), посвященную исключительно веганству котов и собак, может показаться напряжной, но Гиллен пишет очень бодро и увлекательно. Он постоянно обращается к простой логике и много шутит, заставляя всерьез задуматься над тем, что такое быть веганом и насколько ты готов сотрудничать с индустрией, которую страстно жаждешь упразднить. Большинство веганов обожает своих питомцев совсем как собственных детей. Так к чему кормить любимых продуктами животного происхождения, которых они настойчиво стараются избегать (многие коты, например, на дух не переносят консервы и поклевывают только сухой корм)?

После прочтения книги Гиллена мы сразу перешли на интернет-заказы кошачьей и собачьей веганской еды (см. Приложение Б) и ни разу не пожалели об этом. Эта еда подороже, чем та мертвечина, что мы покупали раньше, но нашим маленьким друзьям она очень нравится, они ее с аппетитом поглощают весь последний год (плюс периодически выклянчивают тофу), и на здоровье никто не жалуется. Они активны, полны сил и всегда готовы к игре, иногда даже слишком! Кроме всего прочего, мы стали лучше себя чувствовать в связи с тем, что отказались от любых покупок продуктов животного происхождения. И все благодаря книге Гиллена, единственной в своем роде.

Людей, которые знакомятся с нашей собакой, всегда шокирует, когда они узнают, что наш пес — веган, потому что 'он выглядит ТАКИМ здоровым и полным энергии'. В общем, мы не только лишили всеядных туза в рукаве, но и смело можем сказать всем, кто сомневается: тотальное веганство возможно, а с этическими нестыковками теперь покончено!

И наконец...

Многие справедливо рассматривают веганство как целостную философию, но для нас это гораздо больше. Вопреки нашим собственным ожиданиям, веганство открыло перед нами мир деликатесной пищи и изменило отношение к питанию в целом. Вычеркнув продукты животного происхождения из жизни, мы заполнили свободное пространство новой, изумительной едой, неизведанными кулинарными технологиями и неизвестными нам прежде подходами к питанию. В общем, веганской хавки навалом. И если поглощать не только картофельные чипсы и пиццу без сыра, можно придумать отличную веганскую диету и, более того, расцвести. Ключ ко всему, как уже писалось, — это разнообразие в рационе.

И хотя наиболее прямой и быстрый подход к веганству заключается в том, что ты ешь, а чего не ешь, с моральной точки зрения он на поверку оказывается намного шире. Большинство этических веганов изо всех сил стараются сократить в своей жизни количество продуктов животного происхождения до минимума, что прежде всего подразумевает одежду. В следующей главе мы обсудим основы веганской моды и коснемся извечного вопроса о том, что же делать со всеми этими старыми кожанками, которые наверняка найдутся у каждого.

ГЛАВА 5. МЕХ — ЭТО УБИЙСТВО. КОЖА ТОЖЕ. И ШЕРСТЬ.

Веганство затрагивает не только питание. Этическое веганство означает максимальное сокращение страданий животных и ослабление нашей зависимости от продуктов животного происхождения. Мы становимся более осведомленными потребителями, потому что, желая жить в ладу с совестью, мы стремимся узнавать больше о продуктах, материалах и процессах производства еды, одежды и прочего.

Как мы уже писали в главе 1, принятие решений о том, что покупать, а что нет, не должно превращаться в каторгу, просто необходимо заранее определиться с тем, что в твоем конкретном случае возможно и приемлемо делать. При этом нужно осознавать, что на рынке существует немало заменителей продуктов животного происхождения, и если потратить на изучение этих вопросов немного времени и сил, то долю товаров в числе твоих покупок, содержащих компоненты животного происхождения, вполне можно свести к нулю.

И опять же, как мы уже писали, если ты веган и всеядные знают об этом, ты так или иначе представляешь для них веганство в целом. Да, это отстой. Да, это нечестно. И разумеется, ты не выбирал себе долю полномочного представителя всего движения, но, если исходить из классической логики мышления, именно так тебя и воспринимают.

Большая часть людей никогда не сомневаются, верен ли образ вегана. Они не будут запариваться на тему того, чтобы как-то сверить свои впечатления на примере другого вегана, если первый оказался иррациональным дураком или просто редкостной сволочью. И в том числе по этой причине, если ты носишь шерсть, пух, шелк (который, если кто не знает, производится из кокона тутового шелкопряда), мех и кожу, тем самым ты выставляешь веганство в дурном свете. Носящие кожу веганы — это ходячие противоречия: с одной стороны, они ратуют за прекращение эксплуатации животных, с другой — носят на себе шкуры убитых зверей.

Подавляющее большинство воспринимает подобное поведение как недостаток принципиальности и серьезности намерений, а заодно и вешает ярлык — фарисей. И напротив, если ты носишь одежду, которая не подразумевает угнетение животных, ты отправляешь мощный посыл о веганстве всем окружающим. Вдобавок ты проявляешь себя самодостаточным модником, не участвуя в эксплуатации живых существ. Тебе не нужны ни кожа, ни мех, ни перья животных, чтобы выглядеть круто и не мерзнуть зимой, особенно учитывая, что синтетику найти куда проще.

Казалось бы, совершенно очевидно, что шерсть не может быть веганским товаром, так как является побочным продуктом производства мяса и молока (в некоторых странах наоборот). Несмотря на это, многие считают, что в шерсти нет ничего плохого по той простой причине, что убивать овцу для ее получения не требуется. В действительности старые овцы, небогатые растительностью на теле, так же как коровы, не приносящие молоко, идут на мясо. Кроме того, процесс стрижки сопровождается ранами и оставляет овец беззащитными перед жарой и холодом. Так же как свиней, овец кастрируют, обрезают им хвосты и протыкают уши (все это без анестезии).

Процесс кастрации особенно болезнен. Специальная веревка обматывается вокруг мошонки барана, сжимая ее по максимуму, и держится до тех пор, пока мошонка окончательно не теряет приток крови и не отваливается. А мериносовых овец насильно перекармливают. Зачем? Чем больше площадь тела, тем больше на нем вырастет шерсти. В обилии жировых складок в задней части тела заводятся мухи и личинки, которых фермеры срезают вместе с кожей с живых овец (опять же, без какого-либо наркоза).

В чем чудовищность меха, объяснять, пожалуй, не надо, но для полной уверенности приведем кое-какие факты. Пушные животные содержатся на зверофермах и всю жизнь проводят в клетках. В результате они страдают психическими болезнями, вызванными заточением. При этом пол в клетках представляет собой стальные прутья, которые режут лапы в кровь, отчего со временем у зверьков нередко развивается гангрена. Убивают их в газовой камере или током — через анус. На некоторых бойнях с животных сдирают шкуру живьем — в Китае это нормальная практика.

Кроме того, по данным Общества защиты животных США, в той же, с позволения сказать, Поднебесной и других странах Юго-Восточной Азии ежегодно убивают ради меха 2 миллиона кошек и собак. Большая часть этого меха в дальнейшем идет на отделку плюшевых игрушек, на парки (штормовые куртки с капюшонами) и пальто. Думаешь, если живешь в Европе или Америке, не будешь носить вещи, произведенные подобным образом? Ни фига! Большая часть того, что изготавливается в Китае, идет на экспорт в Старый и Новый Свет.

Иными словами, какой понт носить кожу, шерсть, мех или пух? К чему искать моральные оправдания, если ты сам все понимаешь?

Но что делать со старой кожей?

Несмотря на то, что, возможно, ты и сам прекрасно знаешь, как поступить со старой кожей, шерстью и другой одеждой животного происхождения, реализация твоего намерения может осложниться рядом обстоятельств. Став веганами, мы немедленно провели инвентаризацию нашего барахла и обнаружили залежи кожаных ботинок и ремней, шерстяных свитеров и курток, пуховые одеяла и подушки, а также пару пуховиков, которые прежде мы считали своими спасителями в холодные зимы, когда температура опускается до − 1 градуса по Цельсию.

Поскольку у нас не было достаточно денег, чтобы найти всем причиндалам достойную замену, нам пришлось расставлять приоритеты. Мы решили начать с ремней и обуви, потому что они больше всего бросались в глаза и вероятнее, чем другие элементы гардероба, могли дискредитировать движение. Последними ушли подушки и одеяла, потому что видели их только мы, а стоили они немало.

Когда речь заходит о том, как быть со старой кожей, шерстью, пухом и шелком, есть три варианта: носить, пока не износится (и объяснять всем, почему ты это делаешь), отдать нуждающимся/подарить/продать или попросту выкинуть. Одни считают расточительством выбрасывать еще годную вещь. Другие стремятся заменить ее как можно скорее и используют в качестве оправдания для походов на распродажи. Самый популярный у новоиспеченных веганов вариант — раздать одежду бедным (или, если она совсем новая, загнать), потому что именно таким образом эти шмотки смогут принести кому-то реальную пользу. А получив деньги, веганы покупают уже приемлемое барахлишко.

Определяясь, в чем заключается твоя борьба, ты должен понять, каким образом ты намерен представлять веганство и жить в согласии со своими принципами. Надевая кожаные боты, ты опустишь веганство ниже плинтуса, но ведь не все мы можем себе позволить выложить котлетину бабла за новый гардероб, хотя зачастую веганское шмотье и оказывается вполне доступным. Если с деньгами особых напрягов нет, дело упрощается, но есть риск, что ты не захочешь расставаться с вещами по сентиментальным соображениям. Твой любимый свитер может быть шерстяным, но помни, что, выбрав жизнь без него, ты показываешь (в том числе самому себе), что тебе не требуется шерсть, чтобы выжить, что веганы могут счастливо и модно тусить без любых товаров животного происхождения и что ты уверен в собственном выборе. Кроме того, однажды твой свитер износится. Так почему бы не избавиться от него: какая, в конце концов, разница — тогда или теперь? Ведь он сможет стать еще чьим-то любимым свитером, купленным в секонд-хенде!

Наш совет прост: раздай все невеганское и замени веганским как можно скорее. Если не можешь себе этого позволить, помни, что веганство — это стремление к лучшему, но никто не совершенен.

Кожзам — это панк

Решив заменить одежду животного происхождения веганской, ты начнешь соображать, какие товары в состоянии стать достойным эквивалентом и где их добыть. Помнишь про вегана в продуктовом магазине? Ты легко можешь встретить собрата и в обувном отделе, отплясывающего польку-бабочку с радостными воплями '100%-но искусственные материалы!'. Да, эти магические слова говорят о том, что твои ботинки сделаны не из кожи. Сэкономить лавандос помогут всевозможные стоковые магазины и распродажи в магазинах обычных. Кроме того, есть места вроде Payless ShoeSource . Чаще всего сетевые магазины высшего эшелона продают изделия из кожи, но иногда там встречаются и веганские шмотки.

Если не хочешь гадать и искать, в США существуют веганские магазины обуви, такие как MooShoes в Нью-Йорке и OTSU в Сан-Франциско. К счастью для тех из нас, кто живет вдали от веганских цитаделей, всегда можно сделать заказ через интернет. Вообще, если ты не боишься заказывать обувь без примерки, в Сети можно найти тонны ботинок в таких магазинах, как Alternative Outfitters , Vegan Essentials , Pangea , Earth Shoes и т. д. Помимо веганских магазинов (см. Приложение Б), обувь всегда можно подобрать на http://www.zappos.com, и ее доставят с поразительной скоростью. Вместе с тем мы рекомендуем стараться поддерживать веганских розничных торговцев, потому что они сознательно вносят свой вклад в отказ от жестокости ради одежды.

Веганские версии существуют для любой обуви, начиная сандалиями и заканчивая кроссовками и походными ботинками. Некоторые веганские бренды делают более крепкие боты, которые прослужат намного дольше, чем обычные. Есть материалы, которые похожи на кожу, что может сыграть с тобой как добрую, так и злую шутку, в зависимости от ситуации, а равно и от личного отношения: многие хотят завязать даже с кожеподобными, пусть и веганскими, материалами, дабы создать новые тренды в моде и не выглядеть, как носители кусков мертвой коровы на ногах. Другие, напротив, пытаются показать, что можно ходить как будто в коже, никому не причиняя вреда. Боб, например, обожает свои ботинки из кожзаменителя со стальными вставками на носках. Они и впрямь отпадные.