Как похудеть ленивым?

Четвёртый день голодания уже был для меня самым лёгким. В буквальном смысле этого слова — тело казалось невесомым, и я утром даже закрыл форточку. Потому что опасался, что меня вынесет сквозняком. Нет, серьёзно — было так легко и свободно, что хотелось взлететь. Видимо, это было оттого, что организм, наконец, очистился от всех шлаков, которые оставались в нём от поглощённой ранее пищи. К тому же я применил очень простой, но действенный способ очистки организма, так сказать, с обратной стороны. То есть, пошёл ему навстречу. Несколько очистительных клизм очень сильно помогают вашему организму обновиться. Это как перезагрузка для компьютера.

И пятый день прошел исключительно в мажорных тонах. Есть не хотелось вообще. Правда, пить — тоже. Я заставлял себя выпивать стакан воды, понимая, что обязан помочь своему организму справиться и довести процесс голодания до победного результата. Повторяю ещё раз — я рассказываю только о своём личном опыте. Однако специалисты в этой сфере солидарны со мной — они утверждают, что примерно на третьи сутки голодания изменяется характер секреции желудочно-кишечного тракта. Вместо соляной кислоты в просвет желудка попадают ненасыщенные жирные кислоты, при этом подавляется аппетит и исчезает чувство голода. В кишечник из желчного пузыря выходят желчь, песок и мелкие камни, если они там есть. Гнилостная микрофлора толстого кишечника погибает, а полезная начинает бурно синтезировать нужные организму витамины и аминокислоты. Возможно, поэтому во время голодания пациент не испытывает дефицита белка.

Так что пять дней полного отказа от пищи были для меня больше психологическим испытанием, нежели физическими страданиями. И если бы я жил один, то мне было бы легче. Хотя, не скрою — вместе со мной голодала и моя жена, а ей было тяжелее, так как она в это время училась и ей приходилось ездить в институт. Опять же, её пример и её поддержка тоже являлись для меня стимулом не сдаваться. Правда, мешали дети — когда они поедали лакомства, хотелось сбежать куда-то очень далеко. И не возвращаться!

Шестой день уже не был для меня голоданием в полном смысле этого слова. Я начал выходить из голодовки, начиная с каких-то самых легко усваиваемых и полезных продуктов. То есть, я стал пить кефир. Кефир — это вообще уникальный продукт, очень полезный и, можно сказать, бесценный. В детстве я его ненавидел и полюбил уже только в достаточно зрелом возрасте. Кефир мгновенно запускает реакцию очищения желудочно-кишечного тракта. Например, когда я тренировался и нельзя было много есть, особенно перед соревнованиями, я за два часа до выхода в ринг или на ковёр выпивал пол-литра кефира. Через полчаса организм срочно требовал уединения, и после ураганной процедуры я выходил в этот мир обновлённым и чистым, как новорождённый младенец.

Вообще-то, как гласит медицина, в среднем, чтобы сжечь все углеводы, съеденные в течение дня и сохранённые в виде гликогена, достаточно не есть от 8-12 часов. Лишь после этого в организме запустятся процессы аутофагии. "Аутофагия" переводится, как "самопоедание". Это процесс, происходящий в клетках. Белки, которые "неправильно" свернулись, старые органеллы, вирусы и бактерии, которые могли поглотить клетки иммунной системы, попадают в лизосомы и подвергаются уничтожению. Таким образом наши клетки самостоятельно "делают уборку" в организме.

Длительность голодания сугубо индивидуальна и обязательно должна проходить после консультации с врачом. Всё зависит от состояния вашего организма, от того, насколько вы устойчивы к голоду. Голодание длится от трёх дней. Кто-то может продержаться без еды и 20, и 30, и даже 90 дней. Для лучшего запуска аутофагии голодание должно продолжаться в течение 18-24 часов. То есть следует делать разгрузочный день или пропускать ужин и завтрак. Можно есть только в определенный период дня, например, с 11 по 18, — но не постоянно! Другим путем ограничения калорий является подход, когда мы питаемся, как обычно, но устраиваем дни очень ограниченного потребления пищи. Популярен вариант 5х2, когда мы пять дней едим, как всегда, и два дня потребляем не более 500-600 ккал в сутки.

Хочу отметить, что голодание это — серьёзный стресс для организма. Есть целый перечень показателей, имея которые голодать запрещено. Например, выраженная энцефалопатия, резкое истощение, злокачественные заболевания, острая ишемическая болезнь сердца, органические заболевания сердца и почек, острый туберкулез, диабет, базедова болезнь (тиреотоксикоз), болезни крови, инфекционный полиартрит и другие. Поэтому сам метод голодания, бесспорно, нужно применять. Но строго индивидуально. Одному достаточно просто в какие-то дни ограничивать себя низкокалорийными продуктами или полдня ничего не есть, другом два дня нужно применять кефирную диету, ну а кому-то — как мне, например — полезно поголодать дней пять-семь.

Кстати, лечебным голодание можно назвать только в том случае, когда вы голодаете более семи дней. Почему? Да потому, что именно после этого ваш организм не просто убирает все шлаки и поглощает всё то, что было им накоплено за долгие месяцы унылого поедания разных продуктов. На 7-10 день развивается так называемый ацидотический кризис, при котором наступает максимальное закисление внутренней среды. При этом, как правило, у человека обостряются все хронические болезни. Но после того, как организм адаптируется, значение pH (показатель кислотности) приходит в норму, метаболизм полностью переключается на использование энергии распада собственных жиров. И только с этого момента (пройденного ацидотического кризиса) голодание становится лечебным. Потому что все силы организма теперь заняты лишь тем, что возвращают ваше тело в "идеальное" состояние. Обмен веществ приходит в норму, очищается и обновляется кровь. Активированные иммунные клетки атакуют и уничтожают все хронические очаги инфекции, такие как тонзиллит, гайморит, отит и т.д. То есть, в этом случае ваш организм становится вашим доктором и лечит ваши застарелые болячки.

Седьмой день для меня оказался, как ни странно, самым тяжёлым. Организм решительно не хотел ничего есть — ему достаточно было малого: пару стаканов кефира и воды в день. А вот мой мозг настоятельно требовал хлеба и зрелищ! Он считал, что достаточно настрадался и требовал компенсации. К тому же, он отказывался думать и моя работа, которая заключалась в написании статей, была под большим вопросом. Потому что мозг отказывался работать и требовал для запуска мыслительного процесса шоколадку.

Выйти из голодовки даже более сложно, нежели войти в неё. Потому что самая главная опасность — начать снова жрать! Причем, ваше сознание сознательно будет настаивать на компенсации за все те мучения, которые перенёс ваш организм. У меня несколько раз было так, что, проголодав 2-3 дня, я потом снова входил в крутое пике неконтролируемого жора и начинал жрать даже больше, нежели до голодания. Так что сцепите зубы, сожмите волю и живот в кулак и три-четыре дня займитесь каким-нибудь важным и полезным делом. Какой-то работой. Сидите в офисе сутками, только чтобы никаких кофе-брейков, ездите в командировки, разъезжайте по городу в поисках рекламы, денег, спонсоров, партнёров, да чего угодно! Лично для меня самым действенным было окунуться в работу с головой, да так, чтобы к вечеру еле приползать домой. Чтобы только попить чаю и свалиться, как бревно, на постель.

Поразительно, но интенсивная работа часто для меня была даже лучшим методом, чем голодание. Причём, работая, я просто забывал про еду вообще. Ну, пару раз пил чай или съедал на хожу яблоко. И через неделю щеки у меня ввалились, а брюки стали спадать, так что пришлось проколоть на ремне лишнюю дырку. При этом работа мне очень нравилась — я стал главным редактором интернет-портала. И она, с одной стороны, выматывала, а с другой — оставляла чувство глубокого удовлетворения. Которое заменяло мне удовлетворение от приёма пищи.

Но об этом я расскажу вам в следующей главе.

Глава пятая. Работайте, негры, солнце ещё высоко!

Когда-то я, ещё в самом начале своей журналистской карьеры, придумал телевизионную программу, которую назвал "Вечерний звон". Это была такая бомбезная смесь сатиры, юмора, стёба, новостей, приколов, розыгрышей и еще много чего. В то время не было ещё таких известных программ, как "Городок", не было КамедиКлаба и прочих КВН-овских проектов. Были только "Маски-шоу" неугомонного Георгия Делиева, с которым я был лично знаком и интервью с которым пару раз сделал в рамках своей программы. Был ещё в Украине блистательный проект "Шоу довгоносыкив", с которым, слава Богу, у моего "Вечернего звона" не было ничего общего.

Почему я рассказываю сейчас об этой программе? Нет не потому, что я был толстым, а потом стал худым, нет. Просто увлекательная работа, которой вы живёте, заменит вам всё — дом, семью, а главное — постоянное калорийное питание. Не всем, конечно, но очень многим. Вы не будете отвлекаться на постоянные завтраки-обеды-ужины. Вас будут питать ваши идеи, ваши успехи, ваши проекты. Ну и, конечно же, будут поедать ваши разочарования, неудачи, короче, стрессы.

Я вовсе не хочу сказать, что стрессы — обязательное условие для похудения. Просто давным-давно доказано, что стрессы являются обязательным спутником этого процесса. Нет, Боже упаси искусственно вгонять себя в это состояние! Но во время интенсивной работы небольшие стрессы обязательно будут иметь место. Поэтому, если вы хотите похудеть, но для этого вам лень ходить в спортзал, тягать железо, бегать и прочая, то займитесь своей работой. И вы гарантировано похудеете.

Вы спросите — а как похудеть, например, продавцам в продуктовых магазинах? Ведь весь день за прилавком, двигательной активности нет, и возле продуктов. Недаром многие из продавцов имеют лишний вес. Ну, здесь ни один методе не поможет, если не перестать, простите, жрать. О еде я рассказывал в предыдущей главе. Надо составить жёсткое меню, исключить мучное, сладкое, жаренное, жирное, например, почистить себе несколько морковок и жевать их на протяжении дня. Есть, конечно, все равно будет хотеться, но желудок будет загружен и сможете продержаться до обеда. А после обеда — та же овощная диета. Лучше жевать овощи, нежели шоколадки или сухарики.

Но есть и комплексы упражнений, которые можно выполнять прямо на рабочем месте. Не отходя от кассы. Нет, вернее, кассирам, которые сидят на кассе, я бы просто посоветовал — если есть такая возможность, меняться время от времени и делать пятиминутную разминку: 10-20 приседаний, 10-20 отжиманий, 10 наклонов и махи руками. Если даже сидя весь день за кассой будете делать такие перерывчики, плюс — не будете налегать на мучное и сладкое, гарантирую — вес не наберете. И, конечно же, вечером перед сном, примерно, за час нужно проделать комплекс простейших упражнений — приседания, отжимания, махи и так далее. Упражнения можно подобрать себе самим. Главное — чтобы в эти полчаса-сорок минут занятий вы активно двигались!

Могу вам со всей ответственностью заявить одно — если у вас будет тяжёлая работа, причём, не только физическая, но и умственная — вы никогда не наберёте лишний вес. Как-то я даже пошутил в своей программе — дал объявление о том, что желающие быстро похудеть могут обращаться в фирму "Папаша Мюллер". Шуьку не поняли — посыпались звонки. Пришлось в следующей программе дать развёрнутые объяснение шутки — с показом концлагеря.

О чём это я? Тяжёлая физическая работа заменит все диеты. Если у вас таковой нет — придумайте её. Например, зимой вы можете убирать снег в своём дворе. Если есть дворник — как правило, это пожилая женщина — помогите дворнику. Возьмите у него или у неё лопату, помашите часок. Гарантирую — вы сожжёте очень много ненужных вам калорий. Если это весна, лето, осень — каждый день, если вы живёте в многоэтажном доме, ходите пешком на девятый этаж. Даже если ваша квартира на первом этаже. Начните с ежедневного похода на девятый этаж и обратно. Со временем увеличивайте количество повторений. Причём, вовсе не надо бежать бегом. Просто ходите. Это тот же самый интервальный бег, только в щадящей форме. Медленно и уверенно.

Если вы живёте в частном доме, то всё равно вам надо найти себе многоэтажку, где раз в день вы смогли бы совершать подъемы и спуски. Это займёт у вас максимум полчаса, но такая нагрузка вам будет жизненно необходима. Это тоже самое, что выпивать ежедневно полтора литра воды. Согласен — вам будет лень это делать. Но всё же это лучше, нежели два часа потеть на беговой дорожке в спортзале.

Но вернёмся непосредственно к вашей работе. Если она заключается в постоянном сидении на месте — мне вас жаль. Даже если вы горите на работе, если вы постоянно переживаете и испытываете стрессы — этого недостаточно, чтобы похудеть. Тем более, что, придя домой, многие заедают свои стрессы. То есть, от огорчения начинают много есть. И в этом случае только осознание пагубности этого процесса и сила воли помогут вам удержаться на краю.

И всё же выход есть. Если, конечно, вы не решитесь сменить вид деятельности и не поменяете работу. Так вот, в каждой, даже самой монотонной сидячей работе есть моменты, когда она выживает из вас все соки. Недаром же есть такое выражение, правда? Вот это состояние вам и нужно. Отметьте для себя, когда с вами такое случалось? И постарайтесь, чтобы это повторялось чаще. Квартальный отчёт? Отлично, попробуйте себя подготовить к нему заранее. Просчитать все цифры, подбить промежуточный баланс. Написать себе памятку, чтобы не забыть, в какой последовательности что нужно подсчитать и указать. Важная статья? Прекрасно! Срочно составляйте себе "рыбу", собирайте факты, беседуйте с экспертами.

Второй момент — дом. Вы думаете для того, чтобы похудеть, надо обязательно бегать, ходит в тренажёрный зал, ездить на велосипеде или танцевать в бассейне? Глупости! Спросите любую нашу женщину, которая после работы тащит домой сумки с продуктами, да ещё, держа эти неподъёмные пакеты в ОДНОЙ руке, пытается открыть дверь квартиры, каково ей ощущать себя женщиной? Она вам расскажет, правда, половину слов из её рассказа по соображениям цензуры я в эту книгу вставить не смогу.

Так вот, открою вам тайну. Все мы поглощаем пищу для чего? Для того, чтобы жить — скажете вы. Правильно. Только надо поставить себе вопрос — мы живём для того, чтобы жрать, или жрём для того, чтобы жить? От вашего ответа и будет зависеть ваша цель. Человеческий организм — это как паровоз. Для того, чтобы паровоз ехал, в его топку нужно бросать уголь. Механизм действия подробно я описывать не буду — и так понятно. Таков же принцип работы и вашего автомобиля, но пример с паровозом — нагляднее. Так вот, чтобы вы двигались, функционировали, причём, двигались быстро и функционировали как можно дольше, вы должны регулярно бросать в вашу топку различные продукты питания. И там, внутри вас эти продукты питания расщепляются до простейших элементов. То есть, ваш организм получает необходимые ему элементы — углеводы, жиры, белки. Ну, я могу и более научным языком объяснить — в пищеварительном тракте белки расщепляются до аминокислот и простейших полипептидов, из которых в дальнейшем клетками различных тканей и органов, в частности печени, синтезируются специфические для них белки. Синтезированные белки используются для восстановления разрушенных и роста новых клеток, синтеза ферментов и гормонов. Всё понятно?