На верстаке я сделал небольшой макет нашей деревни. Дома, сараи, разложил веточки в качестве границы леса, нарисовал углем окружающие посёлок холмики, обозначил озеро, заводь. Не очень точно, но им сойдёт. И так вон вылупились, как на новый iPhone.
— Это наша деревня, как её птицы видят. Вот Зоряны дом, кузница, лес, Агны и Леды дома. Понятно? Тогда дальше. Я в засаде вот тут сидел, — я поставил за кузницу небольшую чурочку, разукрашенную углем в чёрный цвет, — вот тут вы стояли, — поставил другие деревяшки, светлые, не крашенные.
— Как забавно, — Веселина потянулась к макету, — а вот тут ещё сарай наш должен быть, тут вот кустики, а тут...
— Это потом, смотрите. Вот тут были все остальные. Тут, далеко, наша ухоронка с припасами, которую вы с Дедом, Кукша, делаете. Так? Я выскочил на вас и встал вот сюда, — я передвинул чурочку, — а вы начали в меня стрелять, — я повернул белесые деревяшки "лицом" к чёрной, чтобы показать на схеме их расположение и направление стрельбы, — остальные ломанулись в лес.
Я убрал со схемы все, кроме щепок, изображавших нас троих.
— Вот отсюда, — я показал на заводь, — обычно к нам приходят гопо..., ну короче мурманы с данами. Ты, Кукша к этому месту спиной был, оттуда тебя убить могли. Ты, Веселина, боком стояла, но смотрела на меня. Был бы ещё один воин — убили бы вас. Что делать надо было?
— Вот сюда бежать, — Кукша передвинул "свою" щепку, причём повернул её так, чтобы видеть выход к заводи и чурочку, изображавшую "меня", — отсюда я бы и стрелять смог — место открытое, хорошее — и видел бы все. А Веселине вот сюда надо идти, чтобы в лес не прошли вороги. А остальные...
— Да вам вообще показываться в деревне не надо было! Флаг же висит! Давай по другому поставим всё, до того момента, пока вы в деревню не вошли...
Мы просидели за тактикой по-чапаевски ещё часа два. Кукша лихо двигал фигурки, прикидывал как получает, мне рассказывал, я предлагал своё. У него толково получалось, готовый полководец. Точнее, учитывая материалы, из которых делали макет, палко-водец, от слова "палка". Веселина же дорабатывала схему, указывала какие-то непроходимые кусты, овраги, буераки, деревья крупные, ручьи рисовала. Готовый начальник штаба. Она по жизни аккуратная и глазастая, много видит и помнит того, на что я бы даже внимания не обратил. Засиделись мы, Буревой пришёл нас разгонять на работы. Он обучал баб, намечал им пути отхода, да вдалбливал схемы эвакуации. Не смог отправить нас на хозяйство — сам в процесс военных игр включился. Итогом всего этого стало окончательное понимание нашего защитного механизма, то бишь драпа в лес.
Три укромных места по трём сторонам деревни, куда стекались люди при опасности, пути их отхода, ещё два промежуточных пункта, по дороге к ухоронке, и собственно она сама, дальше дорога к БКТП. По тактике стрелков наших тоже определились. Тут я предложил, остальные поддержали:
— Наша сила сейчас — маскировка, ну, скрытность, чтобы нас не видели, и знание местности. Поэтому вы вдвоём должны дать нам время для побега. Работайте на пару, тренируйтесь тоже. Кукша, тебе наконечников для стрел я наделаю, металлических, скажи только каких. Для стрел древка тоже сделаем, на станке. С оперением только сам реши, какое да как крепить. Да про копьё своё подумай, как лучше сделать, чтобы при себе его постоянно держать, — я улыбнулся, вместо копья у Кукши теперь багор пожарный с БКТП, с остро заточенным наконечником, — тебе, Веселина, тоже стрел к арбалету наделаем. Испытаем всякие, из дерева разного, какие лучше подойдут.
— Да чего тут испытывать-то? Их клеить надо, — это дед поучаствовал в техническом прогрессе.
— Клеить, так клеить, покажешь как. Вы теперь у нас команда прикрытия. У нас так это называлось. Когда все разбегаются, или в деревню носа не кажут, из-за опасности, то вы занимаете позицию вот тут, — я показал на схеме закорючку, — мы с дедом вас по флангам, по краям то есть, прикрываем, чтобы не обошли незаметно. И задача ваша — дождаться пока все не соберутся в ухоронке. Сколько времени там им надо, Буревой? Ну, по моим часам? Два часа? Вот, значит вы сидите и наблюдаете за деревней два часа, ориентировочно. Потом переходите сюда, — снова отметка на схеме, — тут ещё час ждёте. Потом — в ухоронку вот этим маршрутом. Если же на вас пойдёт кто, или нападающие в лес захотят сунутся, ваша задача — ранить сильно одного, и, желательно, чтобы при этом место ваше не обнаружили. Дальше переходите вот сюда, или сюда, сами определитесь по ситуации. И ждёте. Опять полезут — ещё одного сильно ранить. Убивать не надо, а раненый — обуза для остальных. Они ж его не бросят, Буревой, как думаешь?
— Не, не бросят. После первого выстрела они в строй встанут, или попрячутся, стрелка искать будут. Мы так делали. Раненого за линию щитов оттащат, или тоже спрячут, пока лучника не найдут.
— И долго они так стоять будут?
— Да по-разному. Иногда и четверть часа, чаще меньше, — дед лучше остальных ориентировался в моих отрезках времени, но минуты пока не осилил.
— Ну пусть будет пять минут. Пока оглядятся, пока осмотрятся... Потом разведку пошлют, Буревой? Ага, точно, пару человек впереди идут, это и есть разведка. Значит, меняем тактику, — к этому слову они уже привыкли, — вы перемещаетесь после первого выстрела так, чтобы сделать второй. По разведчикам, с другой стороны. Вот сюда, например. Опять раните разведчика, незаметно, и меняете позицию. Потом — опять. Ясно?
— Ага, навроде как леший в лесу крутит, мы их крутить будем, — Кукша оживился, — а потом всех и убьём!
— Убьёт он, вояка, — дед включил сарказм, — на третий выстрел они толпой побегут, все лучше чем под стрелами стоять. Меня так ранили, когда мы лучников в лесу атаковали. Но лучники их тоже не ушли от наших копий.
— Тогда после второго выстрела смещайтесь в лес, на следующую позицию. По лесу незнакомому они, чай, не сильно бегать будут? Ага, вот и Буревой подтвердил, так все. Нам главное, чтобы они ушли. Просто ушли, напугать их надо. Когда потери у них сильные будут — они уйдут, зачем головой рисковать, если добычи в нашей деревне большой не предвидится? Я так думаю...
— То верно, в лес соваться, да незнакомый, да когда по тебе палят почём зря, не будут. Нет тут для них добычи. Только опасность, — дед почесал бороду, — Только вот как Кукшу спрятать, ему ж во весь рост стоять надо, чтобы из лука стрелять?
— А вот тут самое сложное, — я предвидел сопротивление, потому сделал паузу, собрал к себе внимание всех, — Кукша стрелять не будет. Огонь вести будет Веселина.
Заявление моё перекосило всех, особенно девочку. Кукша скривился, начал было открывать рот, но я жестом остановил его:
— Ты будешь сестру прикрывать, ну беречь. Если много воев полезет, или опасность вам непосредственно угрожать будет, твоя задача — закидать их стрелами, заставить спрятаться, пока Веселина не перейдёт на другую позицию и не подготовит выстрел. Потом и ты к ней пойдёшь. Без непосредственной опасности — стрелять запрещаю! Имея я право? — это я уже к деду.
— Ну так то да, ты ж старший родич им... Хм, закидать и заставить спрятаться, говоришь... А то дело, если бы черемисы тогда так с нами боролись, мы бы оттуда не ушли, по одному бы нас вырезали. У нас лучников пятеро было, да самострел один. Их человек десять стреляло, да ещё пять с копьями были. Не ушли бы мы. Или ушли, но без добычи... Верно, Сергей, говоришь, прикрывать надо. Тогда мы их точно задержим и сбежать успеем.
— Ну тогда, раз все согласны. — я посмотрел на Кукшу, он был не согласен, но решение принял, понял его выгоду, — тогда будете тренироваться в стрельбе вдвоём. По той тактике, как мы вам с Буревоем назначили. А меня, брательник, будешь учить копьём работать, хотя бы теоретически, на словах то есть.
На том и порешили. Ещё обсудили мелкие детали, поигрались на макете, да и пошли по своим делам. Разве что Веселина осталась, её схема заинтересовала, она хотела макет точнее сделать.
Дед с Кукшей пошли ставить силки на гусей, они уже начали прилетать, а я пытался сделать сушилку для мяса. Её начал делать параллельно с нашими военными упражнениями. Собирал я сушилку из провода, с которого содрали изоляцию (тоже ресурс!), листа железа, который оторвали от поселкового трансформатора, камней, ну и вездесущего дерева.
Собрал что-то вроде каменной коробки, посередине горизонтально воткнул лист железа. Поверх него, сделал сетку из проволоки, с небольшим зазором. Дырку в камине этом своеобразном оставил для дров и поддувало. Огонь в будет нагревать лист железа, тот горячим воздухом сушить продукты, разложенные на сетке. Вроде, надо это без доступа воздуха делать, это мне память подсказывала, поэтому сверху все это закрывалось деревянной крышкой. Испытал — ничего не сгорело, я за крышку переживал в основном. Начал думать, чего бы посушить на пробу. Решил рыбу взять, её с утра Буревой с Кукшей из верш достали.
Разделал пару рыб побольше, вынул мясо, нарезал полосками, разложил на сетке и начал проводить испытания. Первую партию сжёг, сильно перегрел. Вторая вроде ничего получилась, но какая-то приваренная. Следующую партию делал, приоткрыв крышку да замазав глиной щели. Получились неплохо, но до того каменного состояния, в котором я хотел сохранить мясо, было далеко. Решил механически ещё обработать. Пошёл к станку.
Выточил два вала небольших, соединил их так, чтобы получился аналог механизма для отжима белья на старых стиральных машинках. Ручку приделал, шпеньков вставил да короткую ременную передачу соорудил — кожи у нас только на такие и хватает, недлинные. Полученный продукт после сушки, наиболее успешную партию, прогнал через эти валки. Мясо стало тонкое, выступил жир. Опять на просушку. Теперь получались пластинки рыбы, без соли почти безвкусные. Наделал я этих пластинок, пока экспериментировал, кучу. Дооборудовал немного сушилку, прямо на горячую, сделал её более герметичной. Встала проблема поддержки нужной температуры.
Решал её в кузнице — делал термометр. Мелких элементов да проволочи из меди внутри трансформатора в прошлый раз мы надёргали, гвоздей у Буревоя я немного выпросил под свои "прожекты". Делал биметаллический измерительный прибор — такие в духовках стояли в моё время. Работы там немного, две полоски из разного металла соединить — у меня это медь и железо — спиралью закрутить, и стрелку вставить. Все это приделать к металлическому листу в сушилке. Получившуюся поделку упрятал в деревянную коробочку и присобачил на камень. Ну что, всего пять переделок потребовалось — и стрелка начала отклоняться.
Три дня потратил на сушилку в общей сложности. Мужики приносили гусей, мы пробовали сушить их мясо. Подбирали температуру, нужную щель в крышке, срок удержания на сетке. Сушить по итогу приходилось долго. Лучший вариант был — приварить перед этим мясо, часть мы сразу с бульоном съедали, часть, грудку особенно, резали на тонкие полоски и сушили. Жир собирали отдельно, чтобы влаги поменьше было. И сушили мы мясо до состояния чипсов, прогоняли через мои валки в начале и середине процесса. На вкус опять же не очень получилось, и полезного в таком мясе немного, и выход продукта небольшой. Однако, после кулинарных испытаний, когда мы высушенные куски сварили с добавлением жира, полученный бульон все одобрили. Съедобно. Невкусно, но съедобно. Теперь осталось понять, сколько оно так храниться может. Поэтому сушенное мясо упаковывали в пластиковую бутылку, закрыли, обмазали сосновой смолой крышку для герметичности и убрали подальше. Набрали несколько "полторашек" мясных чипсов и решили пока не продолжать — если мясо испортится, то только время да дрова переведём.
Но зато мою поделку приспособили под копчение. Клали щепки, ветки, шишки на железный поддон, разогревали пожарче, мясо на сетку, и продукт готов. Они до этого на кострах коптили, в яме их разводили, сверху травой прикрывали, чтобы дымило, да и подвешивали сырье. Долго, муторно, неравномерно. Теперь же травы никакой не надо, шишки знай себе собирай да суй внутрь и в костёр. Удобно, и время экономит. Особенно когда вместо стационарной сетки стали съёмные из проволоки использовать, на манер фритюрницы. Их в несколько слоёв размещали да периодически меняли местами, чтобы коптилось равномернее. Времени меньше уходит, работу разделить можно — пока один человек мясо готовит, второй сетки меняет, а мелкие за температурой следят да топливо с щепками подкладывают. Благо с прибором для измерения температуры это делать просто — нужно просто удерживать стрелку между двумя отметками. Производительность выше, времени в пересчёте на единицу продукции уходит меньше, топливо экономим и качество повышаем. Минутка там, пять там — и приварок к нашему столу сильно увеличивается.
Мне же весь процесс
моего хозяйствования все больше напоминал игры компьютерные, стратегии. Особенно явно ощущение пришло, когда c Кукшей щепки двигали. Прямо "Panzer General" получился. А тут у меня микроменеджмент сплошной. Так в моё время называли тактику, при которой стараешься в начале развития в игре скрупулёзно подсчитывать ресурсы, экономить каждую копейку, что даёт по итогу достаточно значительное преимущество, особенно перед компьютерным интеллектом. Так и тут, экономлю по пять-десять минут на операцию — а по итогу токарный станок в кузнице, при том что все сыты и одеты.
Кстати, по поводу сытости. Спинным мозгом я ощущал, как уходит время до посевной. Местная агротехнология, на лаптевом приводе, меня пугала. Допрашивал неоднократно деда про его рало, сошник, насколько землю пахать в глубину, какие бороздки должны получиться. В голову пока ничего не приходило, придётся на себе пахать. Но решил попробовать сделать и это попроще.
Узнав параметры будущей вспашки и боронения, пришёл к выводу, что надо совершенствовать рало. Сделать его более острым, лёгким, с загнутыми внизу краями, по типу плуга. Делал новое рало из уголка, который смогли открутить от опоры ЛЭП на "плато" — ключи гаечные под это дело я вырубил из наиболее толстого металла. Раскалял, сгибал, делал дырки. Очень помогло долото, что сделал из арматуры, крепкое такое получилось. Уголка было четыре куска, по полметра каждый. В итоге получился достаточно острый плуг, правда, узкий, но не уже чем сошник. Его я предполагал втыкать на нужную глубину, и тащить. При перетаскивании земля поднималась бы по "крыльям" плуга и ложилась по краям, как и говорил Буревой. Глубина вспашки была не большая, сантиметров на пять-семь максимум. Буревой сказал глубже нельзя, там почва другая, не плодородная. Попробовали с дедом на поле мою обновку. Пахать было легко — удерживать нет, постоянно выпадал сам нож из земли, мотылялся из стороны в сторону, дед забраковал. Переделали, по краям установили что-то вроде колёсиков из дерева, на станке точил, перекладин добавили для удерживания в земле всей этой конструкции. Получилось лучше, Буревой меньше уставал. Зато я намаялся — сильно громоздко получилось, а я у деда выступал тягловой силой.
Потеряли день. У них праздник большой, Именины Земли-матушки. Пахать, бороновать, да и вообще портить землю нельзя. Эксперименты наши накрылись. Население деревни пошло собирать травы лекарственные, а я в кузнице дорабатывал свой плуг.
