Зверь лютый Книга 27. Чума

Была ещё одна тема. От которой-то и плакал Потаня.

Называется: тягло.

* * *

Уверен, для каждого средневекового попандопулы — слово из первых произнесённых. Агу-агу, мама, папа, дай, тягло.

В русском языке имеет два смысла:

1. Рабочий скот, животные для тяги, перевозки чего-н.

2. Система денежных и натуральных государственных повинностей крестьян и посадских людей в Русском государстве XV — начале XVIII века.

Ассоциации понятны, примеры разнообразны. "Тягловые попы" (официальный термин русского средневековья) для перевозки чего-либо не применялись. Но для архиерея были "рабочим скотом".

* * *

"Ну, братцы, и штука, должен я вам сказать, этот трактор "фордзон"! Рысью пашет пары. А как только напорется на целину где-нибудь на повороте, так у него, у бедного, силенок и не хватает. Подымется вдыбки, как норовистый конь перед препятствием, постоит-постоит и опять вдарится колесами об землю, поспешает поскорее убраться обратно на пары, не под силу ему целина...".

У "фордзона" двигатель — 20 лошадиных сил.

Поднять Степь на "глубину вспашки" нашей русской одноконной запряжкой невозможно.

Бздынь. Очередной.

ХТЗ или Катерпиллера у меня нет...

Но это ж не основание, чтобы оставаться без хлеба!

"Обыкновенно говорят, что трудно завести плуги, там где крестьяне привыкли пахать сохами. Нисколько. У меня плуги пошли сразу.

... призвал Сидора.

— ... посмотришь плуг, посмотришь, как пашут, сам попробуешь пахать, и, когда научишься... купи такой.

...

— Пахать выучился?

— Выучился.

— Что же ты так скоро. Ведь ты всего три дня проездил?

— А что ж там делать? Хитрого ничего нет. Я могу соху не то что наладить, а и присадить, а тут и ладить нечего — на все зарубка своя есть.

— А хорошо пашет?

— Отлично. Уж так хорошо, что лучше и быть нельзя. Сохой — куда так сделать! И пахарю легко, да и пахаря особенного не нужно.

— Парой будешь пахать?

— Парой. Парой легче коням будет, только коней на первый раз нужно взять посмирнее и поумнее. Я пахотных не буду брать, потому что пахотных переучивать нужно, тут один конь бороздой должен идти, а другой полем, потому, одного пахотного можно бороздой, а другого пристяжного. Если оба пахаря будут, то полевой будет отбивать пахотного бороздою".

Попандопулы! Найдите себе такого "Сидора". Тысячи "сидоров". И десяток "энгельгардтов", чтобы указывать — где можно пахать плугом. Без этого... будете закапывать умерших младенцев по деревням.

Двумя конями по вырубленным березнякам, осинникам, мелколесью "до двух вершков толщиною в комле" — не худо получается и без предварительной корчёвки. Мои новосёлы в лесах так и делают. Хотя для многих из них "пахота с пристяжной" — невидаль.

"Однолошадники". Основная масса крестьянства так и останется даже до 20 в.

Здесь таких — почти все. На "Святой Руси" — община. Ежели у тебя две лошади, то и на общем пастбище им вдвое надо. А с чего это? Не справедливо, не поровну.

По первости и постромки путают, и коней по тяге не выравнивают. Держать двух лошадей, запасать вдвое больше корма... — непривычно. Элементы новой, "Всеволжской", жизни. Одним знакомо, другим быстро понятно, некоторых... приходится "оставлять на второй год".

Хорошо, что Алу сидит в Степи. Там нынче широко идут хрустальные подвески с рисунками животных. С журавлём — тотемом сары-кыпчак — на-ура. Надо — пригонят тысячу лошадей, надо — три. Другое дело, что степных тарпанов ещё приучить к пахоте ума дашь... Решаем помаленьку.

Лошадь в плуге хороша на песках, на супесях, в лесу на парах. Уже на перелогах и пустошах одноконный плуг не тянет. См. выше причины отказа от этих систем.

В "две лошадиных силы" можно и березнячок "взметнуть".

В Степи, по "вечной" дернине, на 4-5 вершков... кони не вытянут. Ни два, ни восемь. Нужны волы. Три-четыре пары — минимум. Упряжка в 5-6 пар на Юге России в 19 в. вытягивала даже куда более грубый и тяжёлый плуг "сабан".

Это — очередная катастрофа.

"Этого не может быть потому не может быть никогда!" — да ведь было же! Но нынче... нету.

* * *

На "Святой Руси" не пашут на быках. На них ездят чумаки. Потому что коней отберут. Крестьяне пахать на быках не умеют. Навыки старательно забыты, утрачены вот только что, пара столетий, максимум. Что такое "ярмо" — помнят. Ни в одном хозяйстве его нет.

Это очень отличает Русь от Европы. Там столетиями идут дискуссии о сравнительной эффективности лошадей и волов. Английские агрономы 13 в. определяют дневную норму воловьей упряжки в 7/8 акра (3500 м2), указывают, что лошадь в 3-4 раза дороже вола. Пишут, что "опытный пахарь никогда не позволит плугу с конями идти быстрее плуга с волами" — качество пахоты ухудшится. В Англии прямо сейчас (в конце 12 в.) начинают переходить от двуполья к трехполью. Повышая годовую выработку на воловью упряжку с 160 до 180 акров.

Тысячи лет пахотное земледелие тащилось быками. Кони — только под седло, которого тоже долго не было, да в отдельных особых случаях, вроде боевых колесниц.

Древние греки с римлянами "одевали" своих запряжных коней в ошейники. Позже добавили ремни в виде плоской ленты. Они обхватывали шею и грудь животного. Прижимали грудино-головные мышцы лошади и трахею, что ограничивало дыхание и снижало тяговое усилие. Чем сильнее лошадь тянула, тем труднее ей дышалось.

Годный вариант хомута ("плечевой") сделан в Китае в 5 в. Попал в Европу около 920 г. После повсеместного его распространения к 1000 г., использование лошадей для пахоты стало общим.

Лошади работают в полтора раза быстрее. И дольше: если под седлом/вьюком лошадь выдыхается за 2-6 часов, то в борозде тянет и 10. Воловий лан (от поворота до поворота) меньше лошадиного поприща. Всем конь хорош. Но слабоват. И подкармливать надо зерном. Отбирая хлеб у людей.

С появлением хомута подскочила площадь пахотных земель, пошла экспансия в соседние, "бычачьи" ещё, земли, товарный хлеб, рост городов, умножение "дармоедов" — рыцарства и духовенства, крестовые походы и др. с пр.

Микула Селянинович верно Вещему Олегу говорит:

"Кабы эта кобылка коньком была — ей цены не было".

Судя по датам — едва ли не первая пашенная лошадь на пол-европы. В нашем климате, с короткими сроками полевых работ, лошадки с хомутами распространились стремительно.

В земле вятичей (долина Оки) в VIII-X веках известно 30 поселений, в XI-середине XII в. — 83, с середины XII по середину XIII в. — 135 . К XII веку значительные площади, покрытые прежде лесами, превращены в поля. В XI веке в московской земле 17 селищ, в XII веке — 129.

"Плечевой хомут" — основа европейского прогресса.

В 1910 г. экспериментально оценили эффективность разной упряжи. Три вида: древний — ошейник, опоясывающий горло, более поздний — с нагрудным ремнём и средневековый — с хомутом. Пара лошадей, использующая ошейники, смогла потянуть максимальный груз в 0,5 т. Одна лошадь с хомутом сдвинула с места более 1,5 т.

* * *

"Нормальное тяговое усилие, при котором лошадь работает без чрезмерного напряжения и нарушения физиологического состояния, колеблется в пределах 13-15% ее веса. Для мулов — 18%, верблюдов — 12%, волов — 10%...".

Лошадки у наших крестьян мелкие, 300 кг. Усилие: 0.15*300=45.

Быков к нам пригоняют тоже не рекордсменов. Шаролезские телки набирают до 800 кг, быки — до 1,3 т. Не у кыпчаков в 12 в. Тут — 600-800 кг. Усилие: 60-80. Ходят они медленнее, но тянут сильнее. Вполне по Пушкину:

"Кареты, люди тонут, вязнут,

И в дрожках вол, рога склоня,

Сменяет хилого коня".

Получить хоть конями, хоть волами мощность "фордзона" — невозможно. Но "фордзон" степную целину не брал, а запряжка волов — веками основное средство.

"При запряжке в несколько пар волов, с целью равномерного распределения усилия, применяют особые системы запряжки. Наиболее проста запряжка системы Гроссул-Толстого, состоящая из нескольких уравнительных железных звеньев (штильваг), соединенных цепями".

— Я не... не знаю! Какие такие "уравнительные железные звенья"!

— Потаня. Думай! Мне что, тебе и сопли вытирать? Возьми Прокуя, запряги волов, погоняй, посмотри, посоветуйся.

— Я никогда в жизни волов не запрягал!

— Кликни клич, спроси у людей. Не много, но должны быть.

— И... это... у нас волов нет. У нас быки. Бычки.

Да, факеншит, это проблема.

Коллеги, кто из вас набил руку в кастрации крупного рогатого? У нас выращивают бычков на племя, на мясо. На тягло...?

"Если животное назначено для убоя ещё телёнком до года, холостят 2-3 месяцев, они быстро жиреют. Если же приготовляют к работе — 18-20 месяцев".

Как делать такую операцию со молодыми степными быками? По-жеребячьи? Или есть какие-то тонкости?

— Собери коновалов. Спроси. Проверь. К осени нужна сотня. Не коновалов — волов. Как наберём на упряжки — погоним пахоту. Там и ещё всякого вылезет.

К осени соберём десяток упряжек. Взяв за основу три-пять опустевших эрзянских кудо, где есть рядом уже пахотные поля, начнём поднимать целину. Под озимые, под весенний сев. А по старым полям посеем клевер...

"Корни клевера очень многочисленны и ветвисты. Вся сила их заключается не в главном корне, идущем на глубину 5-7 вершков, а в побочных корешках, особенно густо разрастающихся в наиболее питательной, рыхлой части пашни, на глубине первых 5-6 вершков. В почве после хорошо развившегося клевера остается столько азотистых веществ и перегноя, сколько их вносится при удобрении полей навозом в размере 2400 пудов на 1 казенную десятину".

— Потаня, у тебя семена клевера есть? А люцерны? Тимофеевку надо. Смешивать и сеять.

Энгельгард так делал. Почему? Экономические соображения у меня другие, а вот агрономические... тоже другие. Другая почвенно-климатическая зона. Но проверить надо. С люцерной особенно — она два укоса даёт.

Пахать начнём... в августе. Раньше точно не успеем.

"Ранняя августовская и сентябрьская вспашки зяби дают увеличение урожаев пшеницы на 10-15% и более".

И бороновать сразу:

"В районах с суровыми и малоснежными зимами целесообразно проводить летне-осеннее боронование зяби, способствующее большему (на 10-20%) сохранению влаги в почве весной".

А весной пойдут яровые.

"...высевать в течение первых пяти дней после достижения физической спелости почвы при её прогреве до +2 ®С. ...поздний посев... падение урожайности на четверть от потенциальных показателей".

"...семена укладывают в грунт на глубине 3-5 сантиметров. На 1 квадратный метр угодий приходится 500-650 семян.

"...норма высева яровой пшеницы — от 12 до 23 грамм посевного материала на 1 кв.м".

Хорошо, что мы снизили норму высева. У нас так получилось за счёт повышения всхожести. Но, пожалуй, надо вообще... "Чтобы сеятель наш и хранитель. Чтобы русский мужик не страдал" В смысле: не сеял с горсти. Нужны сеялки под зерновые. Опять-таки... с выподвывертом.

Взамен разбрасывания зерна веером — рядки.

Мда... Факеншит.

Это я про социум. Извините за выражение.

Побьют. Затопчут. "Добрые мирные пейзане" запинают любого, кто осмелится сказать, что манера сеять с ладони, которая "с дедов-прадедов" — глупость. Ох как они меня будут... костерить. Но — надо. И не нарваться на следующую глупость.

"Критическое расстояние между растениями 1-1,4 см. При ширине междурядий 15 см и норме высева 5-6 млн.шт./га семян, расстояние между растениями в рядке составляет 1,1-1,3 см — близко к критической черте и даже меньше нее. Для первичного кущения оптимально между растениями должно быть 3-4 см.

Достичь разрежения в рядке, не снижая плотности посева возможно только за счет уменьшения ширины междурядий... Сужение междурядий до квадратной конфигурации площади питания повысит урожайность на 10,3 ц/га".

Пока сеют "с руки" — "где густо — где густо" — русская народная, именно про посев. Вводя сев сеялками, рядками... Только прибавка только от "правильной" рядности больше всего здешнего урожая!

"Принятая ширина междурядий зерновых 15 см сложилась исторически и соответствует возможностям сеялок с двухдисковыми сошниками, а не биологическими требованиями растений. Размещение сошников в два и более рядов улучшает эти показатели".

Так уж вышло, что на сеялках мне покататься пришлось. Чуть-чуть. Пыльно там и грязно. Ещё: то — холодно, то — жарко. Я особо не приглядывался — в той пылюке глаза лучше держать... приподзакрытыми. И сильно не расспрашивал. Поскольку рот... аналогично. Но картинку помню, о чём речь — представляю.

"Сложилось исторически" — про меня. Как сложу, так и будет.

В августе 1167, после ухода "Саксонского каравана", после запуска "Тифозной Мэри", я сбежал на "лёгкий труд" — на "Поднятие целины". О плугах говорят — "вздыбливают". Вот этим мы и занялись.

"Не-бороздённые" быки и волы, неумелые погонщики, рассыпающиеся на ходу или натирающие шеи ярмы (как правильно во множественном?), впервые в жизни видящие резьбовое соединение плугари, постоянно теряющие гаечные ключи и от этого пугающиеся чуть не до самоубийства...

"Стимул" — древнеримскую палку, которой тычат быков в задницу — пришлось сделать самому и показать.

Красота! У меня там — кризис на кризисе, проблемы горящие, чьи-то беды, заботы, переживания... А тут простая тяжёлая работа. Впёрся и никаких мыслей. Глупых и лишних.

Я подобное в Пердуновке проходил. На своём первом покосе. Впёрся и в аут. В аутизм.

Упряжка в восемь быков очень медленная и неповоротливая. А парой целину не взять. Для одной лошади норма — полдесятины в день. Для быков, по логике и по английским агрономам 13 в. — треть.

Но меня манили трудовые подвиги "товарища Давыдова".

* * *

После долгих споров остановились на следующей суточной норме вспашки: твердой земли на плуг — 0,60 гектара, мягкой — 0,75.

...

— Дюже норма не по силам! Быки не тянут, — сказал Аким Бесхлебнов.

— Не под силу? Быкам? Чепуха! А почему же быкам Майданникова под силу? Я остаюсь в вашей бригаде, беру быков Атаманчукова и покажу вам на живом примере, что можно за день вспахать один га и даже один с четвертью...

На западной окраине неба тускло просвечивали звезды, молодой согнутый сагайдаком месяц золотой насечкой красовался на сизо-стальной кольчуге неба. Давыдов умывался, черпая воду из пруда, а Кондрат стоял около и, досадливо покусывая кончик желтоватого уса, говорил:

— За день десятину с гаком — это много делов... Загнул ты вчерась через край, товарищ Давыдов! Как бы нам с тобой не опростоволоситься...

— Все в наших руках, все наше! Чего ты боишься, чудак? — бодрил его Давыдов, а про себя думал: "Умру на пашне, а сделаю! Ночью при фонаре буду пахать, а вспашу десятину с четвертью, иначе нельзя. Позор всему рабочему классу"...

Под скрип колесен плугов Кондрат объяснял Давыдову простые, десятилетиями складывавшиеся основы пахоты на быках.

— Лучшим плугом считаем мы сакковский. Вот хучь бы аксайский взять, слов нет — плуг, а до сакковского ему далеко! Нету в нем такого настрою. Мы порешили пахать так: отбиваем каждому свою клетку, и бузуй на ней... Каждая клетка у нас — десятина: сто шестьдесят сажен — долевой дан и пятнадцать — поперечный.