Воду для приготовления пищи в регионе использовали "проточную" — из ключей, ручьев и из специально вырытых колодцев, за чистотой которых строго следили. Недопустимым считалось и загрязнение других источников воды — рек, озер. Так, в 19 веке в Яранском уезде Вятской губернии "за грех почитается извергать в воду мочу или кал". [166 c.372.]

В случае болезни питание жителей региона изменялось. Так, в Сарапульском и Яранском уездах Вятской губернии крестьяне, болея лихорадкой или сифилисом, старались не употреблять в пищу соленья, т.к. это, по их мнению, может усилить болезнь. Выздоровев, они (переболевшие вышеперечисленными заболеваниями — авт.) некоторое время "не едят огурцов, малины, щучины и свинины". В Вятской губернии "золотушным никогда не давали яиц, а больным перемежающейся лихорадкой и желтухой — молока, свежей рыбы, и, в особенности, щуки". В Котельническом уезде той же губернии в XIX веке "при заболеваниях крестьяне в пищу принимали больше молока и солений". [166 c.352-359.]

Одним из элементов народной гигиены является и народный костюм — набор предметов одежды, головные уборы, обувь, изготовление и ношение которого было постоянным на протяжении веков и стало традицией. До начала XX века народную одежду в большей степени носили крестьяне, в меньшей — другие социальные слои населения.

Вследствие того, что северо-восток Европейской России являлся и является многонациональным регионом, то и основных типов одежды здесь насчитывается несколько: наряду с русскими костюмными комплексами, можно выделить удмуртские, марийские и коми костюмы. [197 c.198.]

Вплоть до начала XX века наиболее распространенным, издавна используемым материалом для одежды был лен.

В русский женский костюм вплоть до начала XX века входили рубаха с длинными рукавами, сарафан, фартук, пояс, головные уборы, обувь. В XX веке появляется новый вид костюма — юбка с кофтой. Зимой русские женщины надевали шубы, тулупы, полушубки, на голове носили теплые шали, на ногах — вязаные из шерсти чулки, на руках — рукавицы. Кроме того, под сарафан или юбку дополнительно надевали несколько нижних юбок. Основу русского мужского костюма составляли рубаха и штаны. С начала XX века распространились костюмы с "пиджаками". Типичными головными уборами были шапки, картузы, зимой — ушанки. Верхняя мужская одежда (полушубки, тулупы, кафтаны, армяки) шилась из холста, сукна, овчины. Мужская русская обувь была представлена и в начале XX века лаптями, валенками, сапогами. Причем, мужское население носило валенки и летом. [197 c.199-205.]

Второй массив представляет собой одежда фино-угорского населения. Основой женского удмуртского костюма была туникообразная рубаха — платье "дэрем". С рубахой-платьем полагалось носить фартук "айшет", "ашшет". Кроме того, удмуртки носили халат "шортдэрем", "шоттдэрем". Девушки-удмуртки носили шапочки "такъя" с рядами монет, бусин, тесьмой. Женские головные полотенца носили название "весяккышет", "чалма". Удмуртские лапти были остроносыми и этим отличались от русских. Мужской удмуртский костюм сходен с русским, но на ремне имеются приспособления для топора и ножа, что создавало дополнительные удобства при выполнении трудовой деятельности. Марийский женский народный костюм состоял из рубахи-платья ("тувыр", "тубыр", "тогор"), халата ("шовыр", "шобир", "шобр"), фартука, пояса, головного убора, лаптей, портянок и обмоток. Мужские марийские рубахи "тувыр" по покрою напоминают женские, но по длине они короче. Мужчины-марийцы, дольше чем другие группы мужского населения региона, носили белые холщовые штаны. Мужские и женские костюмы коми сходны с русскими, отличаются узорами, вышивкой, поясами. Мужчины-коми, кроме того, носили "лаз" — суконный или кожаный жилет с потайными карманами спереди и сзади, удобный на охоте. [197 c.207-211.]

Таким образом, национальный костюм северо-востока Европейской России, несмотря на этнические особенности, несет в себе несколько общих черт — он состоит из натуральных материалов растительного и животного происхождения, многослоен, приспособлен к выполнению разнообразной трудовой деятельности, климатическим условиям региона и поэтому с точки зрения сохранения здоровья рационален.

Гигиенические традиции в отношении содержания собственного тела на северо-востоке Европейской России также рациональны. Так, волосы на голове жители региона тщательно мыли, мужчины брили наголо или стригли "в кружок", в начале XX века молодые парни стриглись "под польку", "под ежа", "в косой ряд". Женщины заплетали волосы в косы. Обычай бриться был распространен у молодых людей. Вплоть до начала XX века бороду носили все мужчины, кроме молодежи. Особенно этого обычая придерживались в старообрядческой среде. Бороду также тщательно мыли и расчесывали. [127 c.121.]

Лицо и руки умывали утром, перед едой, после работы, приехав или придя откуда-либо. В теплое время года много купались в открытых водоемах, это считалось полезным. Еженедельно, а иногда чаще — после тяжелой работы, охоты, после поездок — мылись и парились в бане. Одежду и жилище содержали "в чистоте". Чужую одежду, и особенно обувь, старались не одевать. Последнее также рационально, т.к. предупреждало возникновение кожных болезней.

На северо-востоке Европейской России существовал обычай на Великий Четверг "чтобы прыщей не было" умываться "с серебра", т.е. из серебряной посуды, или из емкости, куда был опущен серебряный предмет. Делалось это "чтобы личико чистое было". Это также рационально, т.к. ионы серебра обладают бактерицидным действием. [40 c.80.]

Гигиенические моменты присутствуют и в свадебной, родильной, похоронной обрядности северо-востока Европейской России. Так, одним из обязательных элементов свадебного обряда у русских, проживающих в рассматриваемом регионе, была баня — перед свадьбой невеста мылась в бане и парилась в ней веником. Время свадеб выбиралось также не случайно, они проводились после окончания полевых работ. [162 c.320.]

У населения северо-востока Европейской России сложились особые обычаи, обряды, которые способствовали благополучному течению беременности. Жители региона считали, что от здоровья матери зависит, каким будет потомство. Поэтому беременных женщин "оберегали", не заставляли выполнять тяжелую работу. Особенно оберегали первую беременность. Родам также придавалось большое значение. Отказ повивальной бабки прийти к роженице рассматривается в регионе как "непростительный грех". Помощь повитухи не ограничивалась принятием родов и мытьем роженицы и ребенка. Считалось, что "повитуха должна уйти после трех бань", т.е. и в послеродовом периоде родившая женщина находилась под наблюдением, и в случае необходимости могла получить помощь. Повитухи готовили пищу и кормили семью родившей, занимались вместо нее домашним хозяйством "до тех пор, пока роженица не будет в состоянии работать сама". [160 c.336., 118 c.171.]

В рассматриваемом регионе после родов женщину усиленно и разнообразно кормили. Хорошо кормить полагалось и ребенка. Так, в 19 веке в Вятской губернии кормить ребенка "сниманным" молоком считалось за грех. [122 c.19-22.]

Как уже было сказано выше, похоронная обрядность в регионе также имела гигиенические элементы. Так, воду, которой обмывали покойника "сливали в то место, где она не могла повредить человеку или скотине". Вятские вотяки после смерти члена семьи не прикасались к его вещам, а бросали их в лес или в могилу. Жители региона после возвращения с кладбища мыли полы, стены, лавки в доме, ходили в баню. Вышеназванное также рационально, если предположить, что смерть была вызвана инфекционным заболеванием. [161 c.378.]

Анализ литературных и архивных источников, а также результаты проведенного исследования позволяют сказать о том, что здоровье у жителей северо-восточного региона Европейской России является одной из приоритетных ценностей и, вследствие этого, в народной гигиене региона существуют способы профилактики заболеваний. Данные способы строятся на основе представлений о причинах возникновения болезней, эмпирическом опыте.

Способы предупреждения заболеваний в народной гигиене региона можно подразделить на рациональные и нерациональные. Нерациональные основаны на архаичности мышления, религиозно-мистических представлениях, рациональные — складываются исходя из положительного повседневного опыта жизнедеятельности.

Так, к нерациональным способам предупреждения заболеваний можно отнести следующий, являющийся примером контагиозной магии, практикующейся в рассматриваемом регионе: для профилактики грыжи у ребенка "в его первую баню брали послед... и погладят последом ребенка". При этом нужно было сказать три раза: "Не грызи моего дитенка, а грызи послед. Аминь". Затем малыша "окатывают водой с головой и говорят: "Свята вода на меня, худоба с меня". Широко распространен также вариант — "с гуся — вода, с меня — худоба", или "как с гуся вода, так с (имя) худоба". [40 с.90.]

Нерациональными способами сохранения здоровья являются и катартические обряды "на облегчение родов", практикуемые коми-пермяками, проживавшими на северо-востоке Европейской России. Для того чтобы роды были легкими, коми-пермяки развязывали на одежде роженицы все узлы и расплетали ей косы. Если же вопреки этому роженица "мучается родами", то ее приводили в избу, накрывали стол скатертью, ставили на него хлеб, соль и брагу. Затем роженицу трижды обводили вокруг стола и при этом приговаривали: "Как скоро раба Божия (имя) обойдет вокруг стола, так скоро и родит". После этого обмывали икону водой над дном опрокинутого ведра и собранной водой поили роженицу. Этой же водой спрыскивали роженицу "врасплох для ускорения акта разрешения". [172]

Для предупреждения заболеваний на северо-востоке Европейской России использовалась и предупреждающая магия, что также можно отнести к нерациональным методам профилактики болезней. Так, в Уржумском уезде Вятской губернии в конце 19 века "чтобы лихорадка не приходила, хранили в домах 1) кобылье родильное место, 2) подвязывали к матице в кошеле ужа, 3) какую-то морскую рыбу, 4) христосное яйцо". [122 с. 90-101]

Коми-пермяки, проживавшие на северо-востоке Европейской России, считали, что если опоясаться по голому телу лыком, то это защищает от болезней. [129]

Марийцы для профилактики заболеваний вешали над дверями домов, клали под подушку или употребляли внутрь полынь, зверобой, чеснок и лук. Одним из самых распространенных оберегов "от болезней" у них являлась рябина, которую носили с собой или вешали в доме. [100 с.2-10.]

Для предупреждения зубной боли рекомендовалось по утрам держать во рту сучок от дерева. Крестьяне Котельнического уезда Вятской губернии предохраняли себя "при повальных болезнях", особенно "пущенных по ветру", луком, солью, чесноком и редькой. Основанием этому служила вера в то, что "соль и редька имеют способность выедать все слова, написанные на бумаге, а запаха луку и чесноку... не любит вся нечистая сила". Носили лук и чеснок вятчане на кресте. В Сарапульском уезде Вятской губернии (ныне — территория Республики Удмуртия) чудесным талисманом от болезней считались мамонтовая кость, воткнутая куда-нибудь булавка или иголка, полученная от знахаря. [166 c.360.]

В.М.Бехтерев в своей работе "Вотяки, их история и современное состояние" (1880) приводит профилактические меры у удмуртов, проживавших на территории исследуемого региона, в том числе и против болезней. Для того чтобы не заболеть, удмурт не должен был нарушать священные законы и правила предков, должен был слушать туно (знахаря — авт.) — иначе, как верили, "можно навлечь на себя величайшие беды и несчастья". [21 c.630.]

К нерациональным методам предупреждения заболеваний можно отнести и имитативную магию. Так, в регионе считалось, что для предотвращения желтухи "нет ничего лучше, чем носить на себе янтарь — с ним можно упастись от всякой желтухи". [166 c.362.]

В народной гигиене северо-востока Европейской России были и рациональные методы предупреждения заболеваний. Так, широко практиковалось ограничение контактов с больными инфекционными заболеваниями. В Котельническом уезде Вятской губернии во время эпидемий крестьяне "не ходят в те дома, где есть заразные больные". В Орловском уезде той же губернии больным "татарской оспой" (сифилисом — авт.) запрещалось питаться вместе с семьей, они ели из отдельной посуды, а в Котельническом уезде Вятской губернии "соседи чуждаются и бояться ходить в те дома, где есть такой больной и брать что-либо от них".[36 с.84-89]

Рациональные методы предупреждения заболеваний зачастую были обличены в определенные мистические формы. Так, в 19 веке в Сарапульском уезде Вятской губернии "с болезнью дружили": "... крестьяне ходят нарочно с ребятами к оспенным больным и парят их одним и тем же веником". По сути, это примитивная вакцинация. [36 c.91-92.]

Олицетворяя болезнь, представляя ее в виде женщины, а чаще уродливой старухи, с целью профилактики заболеваний в Орловском и Сарапульском уездах Вятской губернии в XIX веке проводили "опахивание". Суть его заключалась в проведении магической черты сохой, в которую впрягались молодые девушки или вдовы. По мнению крестьян за эту черту болезнь (в виде женщины, старухи) не перейдет, не распространится. С помощью опахивания в начале эпидемий изолировали отдельные дома ("там, где появилась болезнь"). Практиковалось опахивание и целых селений с целью не допустить болезнь из соседних деревень. Проведение опахивания имело свои строго определенные правила. Совершалось оно в большом секрете, ночью или рано утром, на заре. Проходило в глубоком молчании или со специально сложенными песнями. Проводили его чаще одной сохой, но иногда в соединении ее с бороной. Тянули борону "против солнца". В Сарапульском уезде Вятской губернии опахивали исключительно вдовы или старые девы. Они должны были быть одеты в белые рубахи, с распущенными волосами, без платков и поясов. В Орловском уезде Вятской губернии при опахивании полагалось раздеваться донага. Очень редко в этой церемонии принимали участие и мужчины. Под мистикой данного обряда содержится рациональное зерно — изоляция заболевших, отделение их от здоровых в целях предупреждения распространения эпидемии. [166 c.363-364.]

Таким образом, народная гигиена северо-востока Европейской России, основанная на опыте многих поколений жителей региона во многом рациональна. При расселении учитываются природно-климатические условия, удобство осуществления трудовых процессов, возможности водоснабжения, передвижения. Тип жилища зависит от климатических условий, то же можно сказать и о хозяйственных постройках. Род хозяйственной деятельности, перечень возделываемых культур, направление в животноводстве определяются также в соответствии с климатической зоной региона. Система питания, сложившаяся на северо-востоке Европейской России у русских, коми, удмуртов и марийцев имеет свою этническую специфику, но в целом определяется хозяйственной деятельностью и особенностями местной флоры и фауны. Национальный костюм региона, несмотря на этнические особенности, в целом обусловлен природно-климатическими характеристиками региона, приспособлен к разнообразной трудовой деятельности. Личная санитария — стрижка и бритье волос на голове, бороде, умывание, купание, мытье в бане, содержание в чистоте своей одежды и обуви, а также отказ от ношения чужой — распространена в регионе широко и повсеместно. Положительные гигиенические аспекты имеются в свадебной, родильной и похоронной обрядности. Способы же предупреждения заболеваний, многие из которых базируются на архаичности мышления, религиозно-мистических представлениях, во многом не рациональны, но часть из них, сложившихся на основании повседневного опыта, пусть даже и обличенные в мистические формы, несут в себе элементы рациональности.