Напиток восход.
Холодное молоко, вишневый сироп и холодную кипяченую воду перемешать и разлить смесь в бокалы. Подавать в холодном виде. Перед подачей в бокалы можно положить по кубику пищевого льда.
Ореховый напиток с молоком.
Холодное молоко, ореховый сироп и охлажденную кипяченую воду перемешать и разлить смесь в бокалы. Подавать напиток в холодном виде.
3-5 ст ложек орехового сиропа.
1 стакан холодного молока.
0,5 стакана охлажденной кипяченной воды.
Напиток нарцисс.
Холодное молоко, пряный сироп, охлажденную кипяченную воду перемешать и разлить смесь в стаканы. Напиток сразу подать. В стаканы можно добавить немного т олчоного пищевого льда.
5-6 ст ложек пряного сиропа.
1 стакан холодного молока.
0,5 стакана кипяченной воды.
Напиток морена.
Холодное молоко, гвоздичный сироп, охлажденную кипяченную воду перемешать, разлить смесь в стаканы. Напиток сразу же подать. В стаканы можно добавить немного толченого пищевого льда.
5-7 ст ложек гвоздичного сиропа.
1,5 стакана холодного молока.
0,5 стакана охлажденной кипяченной воды.
Напиток из сиропа и молока.
Налить на дно кувшина сироп, сверху молоко взбить венчиком или ложкой. Посыпать толчеными орехами.
3-4 ст ложки ягодного или фруктового сиропа.
4 стакана молока.
0,5 ст ложки толченых орехов.
Молочно-яичный напиток с сиропом и ананасом.
Измельчоные ломтики ананаса, свежие яйца, сахарный сироп и холодное молоко смешать миксером в течении 1 мин. Напиток сразу подать.
2 ломтика ананаса.
2 ст ложки сахарного сиропа.
2 яйца.
0,5 стакана холодного пастеризованного молока.
Молочно-банановый напиток с сиропом и желтком.
Смешать миксером в течении 1 мин яичный желток, нарезанный дольками банан, молоко, сахарный сироп. Подать напиток в бокале.
1 банан
1 яичный желток.
150 г холодного пастеризованного молока.
6 ст ложек сахарного сиропа.
Молочно-яичный напиток с мукскатным орехом.
Яйцо, сахарный сироп, молоко хорошенько размешать, перелить в стакан и добавить щепотку мускатного ореха.
1 яйцо.
5 ст ложек сахарного сиропа.
1 стакан молока.
Тертый мускатный орех.
Напиток уэльси.
Сырые яйца, сахарный сироп, яблочный сок и холодное молоко смешать миксером в течении 1 мин. Напиток сразу подать.
2 ст ложки яблочного сока.
3 ст ложки сахарного сиропа.
2 яйца.
1 стакан холодного пастеризованного молока.
Горячий молочно-фруктовый напиток с желтком.
В хорошо прогретые чайные стаканы влить апельсиновый сок, ванильнгый сироп, вбить яичные желтки, добавить горячее молоко и перемешать.
2 ст ложки апельсинового сока.
4 ч ложки ванильного сиропа
2 яичных желтка.
1 стакан горячего пастеризованного молока.
Напиток светлячек.
В предварительно хорошо прогретые бакалы или чайнгые стаканы выбить желтки, смешать сначала с ананасовым соком, добавить апельсиновый сироп и снова перемешать, а потом непрерывно помешивая влить горячее молоко.
1 стакан ананасового сока.
2 ст ложки апельсинового сока.
2 яичных желтка.
1,5 стакана горячего пастеризованного молока.
Напиток апельсиновое молоко (лимонное молоко)
Яичный желток, апельсиновый сироп, холодное молоко и пищевой лед смешать миксером в течении 1 мин. Напиток процедить в бокал или стакан и сверху положить взбитые сливки.
2 ст ложки апельсинового или лимонного сока
2 яичных желтка.
1 стакан холодного пастеризованного молока.
4 кубика пищевого льда.
2 ст ложки взбитых сливок.
Напиток экстра.
Выбить в шейкер или миксер желток яйца, влить апельсиновый и шоколадный сиропы и холодное молоко, добавить пищевой лед и смешать в течении 1 мин.
4 ч ложки апельсинового сиропа.
4 ст ложки шоколадного сиропа.
2 яичных желтка.
1 стакан холодного пастеризованного молока.
4 кубика пищевого льда.
2 ст ложки взбитых сливок.
Яичное молоко с апельсиновым сиропом.
В стакан выбить желтки, влить апельсиновый сироп и непрерывно помешивая горячее молоко.
2 яичных желтков.
6 ст ложек апельсинового сиропа.
1 стакан горячего молока.
Молочно-лимонный напиток с желтком и взбитыми сливками.
Смешать миксером в течении 1 мин яичный желток, лимонный сироп, молоко, взбитые сливки. Подавать в бокалах.
1 желток.
50 г лимонного сиропа.
0,75 стакана молока.
4 ст ложки взбитых сливок.
Молочно-яичный напиток с сиропом и взбитыми сливками.
Яичный желток, клубничный и лимонный сиропы и холодное молоко взбить миксером в течении 1 мин. Напиток перелить в стаканы или бокалы, сверху положить взбитые сливки.
4 ст ложки клубничного сиропа.
4 ч ложки лимонного сиропа
2 яичных желтка.
2 стакана холодного пастеризованного молока
2 ст ложки взбитых сливок.
Напиток ореховый с малиновым сиропом.
Яйца разбить, отделив желток от белков. Желтки растереть с сахаром, соеденить с малиновым сиропом, тертым мускатным орехом и молоком, перемешать, хорошо взбить и охладить. Вылить смесь в низкие бокалы. Сверху положить взбитые с сахаром белки и посыпать тертым мускатным орехом.
2 яйца.
2 ст ложки сахара.
0,5 стакана малинового сиропа.
0,5 стакана молока.
4 ч ложки тертого мускатного ореха.
Молоко с малиновым сиропом и желтком.
Яичные желтки, пищевой лед, малиновый сироп и молоко быстро взболтать или взбить миксером в течении 1 мин.
2 яичных желтка.
6 ст ложек малинового сиропа.
0,75 стакана молока.
Горячий молочно-яичный напиток.
В кипящее молоко опустить желток и влить ванильный сироп. Все вместе взбить так, чтобы желток хорошо размешался с молоком. Добавить по вкусу сахар.
1 стакан молока.
1 яичный желток
4 ст ложки ванильного сиропа
Сахар по вкусу.
Карамельный напиток.
Смешать миксером в течении 1 мин молоко, карамельный сироп, яйца.
1 стакан молока.
6 ст ложек карамельного сиропа.
2 яйца.
Карамельно-молочный напиток.
Смешать миксером в течении 2 мин желток, карамельный сироп, молоко, взбитые сливки. Подавать в бокале.
1 яичный желток.
6 ст ложек карамельного сиропа.
0,75 стакана молока.
4 ст ложки взбитых сливок.
Какао с желтком.
Смешать миксером в течении 1 мин желток, какао сироп и молоко.
1 яичный желток.
100 г какао сиропа.
1 стакан молока.
Шоколадно-молочный напиток с яйцом.
Смешать миксером в течении 1 мин молоко, шоколадный сироп, яйца.
1 стакан молока.
6 ст ложек шоколадного сиропа.
2 яйца.
Шоколадный напиток.
Смешать миксером в течении 1 мин желток, шоколадный сироп, молоко. Перелить в бокал, гарнировать взбитыми сливками.
1 яичный желток.
6 ст ложек шоколадного сиропа.
1 стакан молока.
3 ст ложки взбитых сливок.
Кофейный напиток.
Смешать миксером в течении 1 мин желток, кофейный сироп, молоко. Подать в бокале.
1 яичный желток.
6 ст ложек кофейного сиропа.
1 стакан молока.
Густой кофейный напиток со взбитыми сливками.
Молоко, желток, кофейный сироп и взбитые сливки хорошенько размешать миксером.
1 стакан молока.
6 яичных желтков
100 г кофейного сиропа.
0,25 стакана взбитых сливок.
Ореховый молочный напиток.
Смешать миксером в течении 1 мин яичные желтки, ореховый сироп, холодное молоко и пищевой лед. Напиток процедить в бокал или стакан, сверху положить взбитые сливки.
4 ст ложки орехового сиропа.
2 яичных желтка.
1 стакан холодного пастеризованного молока.
4 кубика пищевого льда
2 ст ложки взбитых сливок.
Миндальный напиток с желтком.
Яичные желтки, миндальный сироп, холодное молоко и пищевой лед сильно смешать миксером, чтобы смесь хорошо вспенилась. Напиток процедить в стакан или бокал, сверху положить взбитые сливки.
2 ст ложки миндального сиропа.
1 стакан холодного пастеризованного молока.
2 яичных желтка.
5-7 кубиков пищевого льда.
2 ст ложки взбитых сливок.
Молочно-яблочный напиток с желтком.
Мелко нарезать яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, сложить в кастрюлю, добавить 2-3 ст ложки воды, половину сахара и довести до готовности при плотно закрытой крышке. Остудить. В кипящее молоко, помешивая, ввести яичные желтки, растертые с остатками сахара. Крахмалом и 1 ст ложкой молока. Смесь процедить через сито или марлю, охладить и соеденить с тушенными яблоками. Подавать в охлажденном виде, можно с печеньем.
150 г яблок.
2 ст ложки сахара.
2 яичных желтка.
2 стакана молока.
1 ч ложка картофельной муки.
Молочный напиток с ягодным пюре.
Если напиток готовиться из замороженных ягод нужно за 2 ч до приготовления положить их на тарелку и перемыпать сахарной пудрой.
К желткам добавить сахар и ванилин, хорошо взбить, затем влить немного молока, еще раз вымешать и вылить эту смесь в кипящее молоко. Держать около 5 мин на очень слабом огне, постоянно помешивая и не допуская кипения. Снять с огня и быстро остудить, поставив кастрюлю в холодную воду.
Ягоды слегка размять, положить в остуженное молоко с желтками и немного взбить до образования пены. Охладить в холодильнике.
1 л молока.
3 яичных желтка
5 ст ложек сахара.
500 г свежей или замороженной клубники,
Щепотка ванилина.
Горячий напиток космос.
В достаточно нагретый чайный или пуншевый стакан влить хорошо размешанную смесь малинового сока, ванильного сиропа, яичного желтка и горячего молока.
2 ст ложки малинового сиропа.
4 ч ложки ванильного сиропа.
2 яичных желтка.
1,5 стакана горячего молока.
Молочный напиток с помидорами.
Нарезанные дольками вымытые помидоры, яичные желтки и холодное молоко хорошо взбить миксером. Напиток процедить в стакан или бокал и сразу подать. По вкусу добавить соль и черный молотый перец.
2 помидора.
2 яичных желтка.
0,5 стакана холодного пастеризованного молока.
Соль и черный перец по вкусу.
Горячий ванильно-цитрусовый напиток с молоком.
Влить в предварительно нагре6тые стаканы лимонный сок, апельсиновый сок, ванильный сироп и горячее молоко.
4 ст ложки лимонного сока.
6 ст ложек апельсинового сока.
4 ст ложки ванильного сиропа.
1 стакан горячего молока.
Горячий апельсиново-лимонный напиток с молоком.
В предварительно хорошо прогретые стаканы влить апельсиновый сок, затем последовательно лимонный сок и ванильный сироп, добавить горячее молоко и перемешать.
2 ст ложки апельсинового сока.
4 ч ложки лимонного сока.
4 ч ложки ванильного сиропа.
1,5 стакана горячего пастеризованного молока.
Апельсиновый напиток с мускатным орехом.
Сок, выжатый из апельсинов, сахарный сироп и холодное молоко хорошо смешать миксером. Перед подачей на стол напиток посыпать щепоткой натертого мускатного ореха.
2 апельсина. (на сок)
2 ст ложки сахарного сиропа
1 стакан холодного пастеризованного молока
Натертый мускатный орех по вкусу.
Напиток Африка.
В нагретые стаканы или бокалы влить сахарный сироп, затем клубничный сок и долить молоком.
6 ст ложек сахарного сиропа.
100 г клубничного сока.
1 стакан горячего молока.
Напиток малыш.
Высокий бакал или стакан наполнить на 0,66 объема мелкотолченым пищевым льдом, разбить в него куриное яйцо, влить холодное молоко, клубничный сок, апельсиновый сироп и черносмородиновый сок.
2 ст ложки клубничного сока.
4 ч ложки апельсинового сиропа.
2 яйца.
2 ст ложки холодного пастеризованного молока
Пищевой лед
0,5 стакана черносмородинового сока.
Вишнево-молочный напиток.
К перемешанному с сахаром вишневому соку или сиропу, хорошо взбивая, добавить холодное или горячее молоко, заправить. В горячий напиток положить целые вишни.
1-2 стакана вишневого сока или 0,5 стакана вишневого сиропа.
1-2 ст ложки сахара
4 стакана молока
Целые вишни.
Напиток абрикосовое молоко.
Яичные желтки, абрикосовый сок, ванильный сироп, холодное молоко хорошо смешать миксером. Напиток перелить в стаканы илои бокалы, сверху положить взбитые сливки.
6 ст ложек абрикосового сока.
2 ст ложки ванильного сиропа.
2 яичных желтка.
1 стакан холодного пастеризованного молока.
2 ст ложки взбитых сливок.
Молочно-апельсиновый напиток с мускатным орехом.
В шейкере или миксере перемешать сок апельсина, сахарный сироп, молоко. Посыпать напиток щепоткой натертого мускатного ореха.
1 апельсин (на сок)
6 ст ложек сахарного сиропа
1 стакан молока.
Тертый мускатный орех.
Теплый напиток баттерфляй.
Яичные желтки, ананасовый сок и апельсиновый сироп смешать миксером. Непрерывно помешивая, постепенно влить горячее молоко. Процедить через ситечко и подать.
2 яичных желтка.
100 г ананасового сока
6 ст ложек апельсинового сиропа
1 стакан горячего молока.
Горячий малиново-ванильный напиток.
Влить в предварительно нагретые бокалы малиновый сок, апельсиновый сироп, яичные желтки, горячее молоко.
6 ст ложек малинового сока.
4 ст ложки ванильного сиропа.
2 яичных желтка
1 стакан горячего молока.
Молочно-яичный напиток с яблочным соком.
Смешать миксером в течсении 1 мин молоко, яйца, сахарный сироп, яблочный сок.
1 стакан молока.
3 яйца.
100 г сахарного сиропа.
100 г яблочного сока.
Напиток персиковое молоко.
Яйца, сахарный сироп, персиковый сок и холодное молоко смешать миксером в течении 1 мин. Напиток сразу подать.
4 ст ложки персикового сока.
2 ст ложки сахарного сиропа,
2 яйца.
1 стакан холодного пастеризованного молока.
Напиток София.
Яичные желтки, апельсиновый сок, холодное молоко и пищевой лед сильно смешать миксером, чтобы смесь хорошо вспенилась. Напиток процедить в стаканы или бокалы, сверху положить взбитые сливки.
1 стакан апельсинового сока.
1,5 стакана холодного пастеризованного молока.
2 яичных желтка
5-6 кубиков пищевого льда.
2 ст ложки взбитых сливок.
Молочно-персиковый напиток с желтком.
Яичные желтки, персиковый сок, холодное молоко и пищевой лед сильно смешать миксером, чтобы смесь хорошо вспенилась. Напиток процедить в бокалы или стаканы, сверху украсить взбитыми сливками.
2 ст ложки персикового сока.
1 стакан холодного пастеризованного молока
2 яичных желтка.
5-6 кубиков пищевого льда.
2 ст ложки взбитых сливок.
Напиток любимый.
Охлажденное молоко и сливки размешать с фруктовым мороженым миксером или веничком. Подать сразу после приготовления.
1 стакан фруктового мороженого.
1 стакан сливок
2 стакана молока.
Напиток примьера.
Малину перебрать, сполоснуть, дать воде стечь, размять ягоды деревянной ложкой, затем взбить миксером вместе с охлажденным молоком, сливками, сахарной пудрой.
