|
↓ Содержание ↓
↑ Свернуть ↑
|
Конская Мята, Agastache urticifolia
Семейство Lamiaceae (мята)
(...)
Рост: До 90 см в высоту
Ареал: Запад Северной Америки
Время года: Цветет летом
Где водится: Луга, каньоны
Описание: Конская мята является выносливым многолетним травянистым растением, которое пахнет анисом и лакрицей, и легко распространяется благодаря обширной системе корней. Каждое растение даёт несколько прямых стеблей с квадратной формой в разрезе, что типично для мяты. Редко появляющиеся листья, растущие друг напротив друга на стебле, достигают 10 см в длину, они треугольные и зазубренные на краях. Они не вызывают раздражение прикосновением, в отличие от жгучей крапивы. Пучок цветков на вершине стебля является тугой шпорой белесых или сиреневых цветов трубчатой формы с расширяющимися пестиками.
Использование: И листья и цветы съедобны сырыми; используйте их изредка в салатах или в приправе. Чай, сделанный из засушенных цветов и листьев, успокаивает желудок. Крошечные семена могут быть использованы в кулинарии из-за их анисового вкуса.
|
↓ Содержание ↓
↑ Свернуть ↑
|
