— Нормальное явление! Фильмы про войну видел? Когда идешь воевать — мундирчик нужен скромный. А если представляться начальству — блистать. Они же, через "дыру", не на фронт отправлялись, а перед "Лунтиком" покрасоваться... потом — так же точно в эвакуацию собрались... Кланяться московскому царю. Жратвы и тряпок — в дорогу нагребли, зато оружие — побросали. Даже автоматы — не у всех...
— Кстати, точно! В фильмах про войну, я внимания не обращал, а так и есть! Поезда в тыл, "штабные" с "тыловиками", там берут штурмом "в парадном", при всех орденах и нашивках. У кого звезд на погонах и цацек на груди больше — тот пролез на посадку первым... И у "беляков" в Гражданскую — примерно тоже наблюдалось... Инстинкт чинопочитания, так сказать, диктует сознанию выгодную тактику. Отключая мозги.
— Угу... Типа картина Репина — "Дед Мазай и зайцы". Самый главный, стоя на плоту, выбирает самых нарядных на берегу...
— Он, — кивок в сторону свертка с телом, — выбрал... Уплыли только те, кто пришел на пристань в полевой форме. А всех остальных — пинками и матом, обратно на берег. Да ты сам их видел... Цирк уехал, а клоунов забыли...
— Только посмотри... А я ещё удивлялся. Получается — кадр разбирался в людях.
— Психолог, хуле... Чего у ФСБ не отнять...
Покончив с незатейливым погребальным обрядом (памятный кол в ногах — воткнули правильно, а братскую могилу — отметили колом с раздвоенной вершиной), мы разделились. Я пошла в лагерь. Народ — по своим делам. Голова — ничего не соображала. Ноги понесли привычным маршрутом. Домой... "Жилой модуль" — хлопал на ветру расстегнутой дверкой. Внутри — следы обыска. Горой лежат наши расстегнутые и разворошенные сумки, которые Володя тайком унес во время подготовки к бегству. Значит, они уже были в надувной лодке, а мне теперь "возвратили личное имущество"... На столике — замызганная тряпка. Поверх — его наручные часы Володи, ключи, несколько визитных карточек, пара флешек, вывернутое наизнанку портмоне... и пистолет, который он у меня забрал ночью в лесу. Тот самый. Я запомнила первые цифры номера. Наследство... Память... Реликвии... И знак внимания. Меня продолжают считать "своей". Вопреки всему случившемуся. Хотя еды — не оставили ни крошки...
Машинально хлопнула по карману куртки. Пальцы наткнулись на твердый брусочек запасной обоймы... Вынула. Бездумно повертела в руках. Взяла в руки пистолет. Глянула в кургузое черное дуло... Застрелиться? Неумытой, с нечищеными зубами? Фиг! Условности подавляют разум... Скинула куртку (снаружи потеплело) и отправилась в храм гигиены, он же общественный умывальник. Пока плескалась — захотела есть... Сама себе сбила настроение... Вернулась в "модуль", глянула в зеркало, причесалась, застегнула вход в "модуль" и двинулась на поиски пропитания.
Столовая, в которой среди дня нечем поживиться — оскорбляет законы природы. Это неправильное место. К сожалению, даже сорвать злость оказалось не на ком. Совсем пусто! Ни людей, ни продуктов. Может быть, что-то есть в запертых от мышей железных ящиках, но как узнать? Между тем, время самое обеденное... Подождать? Между прочим, а куда народ подевался? Хоть бы записку для случайных посетителей оставили. Обидно же!
Час спустя стало обидно ещё больше... Особенно,когда вспоминала, что именно лежало в разворошенных при обыске сумках. Неучтенные пайки. Первоначально — они хранились под кроватью, в металлическом боксе с застежками. Вдруг, среди ночи, нападет жор... или явятся нежданные гости? Перед выходом "на рывок" — перекочевали в багаж. А теперь их нет. Плохой знак. Сердце пропустило удар. Приходилось уже читать, в каких случаях начисто обобществляют все наличные запасы продуктов, вплоть до последнего надкусанного сухаря и банки килек в томате... Если вдуматься — бр-р-р!
— Вы здесь? — свет из дверного проема загородила знакомая туша. Ахинеев легок на помине... Тьфу! Чтоб тебе похудеть... — Я так и подумал. Держите! — вчерашний термос и слегка подгоревший сухарь, — Ешьте! Это с сегодняшнего дня ввели. Горячий завтрак — до рассвета, ужин — после заката. Экономия времени светового дня.
— На войне, как на войне... — стаканы для отвара в помещении нашлись. Сухарь очень крепкий и горьковатый, но съедобный, — Спасибо!
— Пожалуйста! — устроился напротив. Тоже налил себе отвара... Так, получается, я сейчас съела его обед?
— Извините... — неловко получилось.
— Переживу, — понимающе усмехнулся, — Излишний вес — иногда полезен... как горб для верблюда.
А где... все? — отвар с сухарем заполнили раздражающую пустоту в желудке, заодно обострив зрительную память. Если она мне не изменяет, то лагерь, через который я шла — практически пуст. Разве только в мастерских — стук и завывание инструментов...
— Все — на заготовках, — невеселая усмешка, — Я позавчера спину сорвал, сегодня к физической работе не годен, — крякнул, погладил рукой плешь, — вынужденно тружусь головой и языком.
— И много наработали? — язвить человеку, только что подарившему мне собственный паек — некультурно. Только после утренних переживаний — мне приличия уже без разницы.
— Дважды успел охрипнуть. Горло не железное, — потер тыльной стороной руки кадык, — Ночью делали ревизию остатков запасов. С утра — возглавлял, организовывал и доводил "текущую информацию" до народа... Вы, сегодня, у меня — третья группа. А завтра — подтянутся "возвращенцы". Не знаю, вечером или к обеду. Реально уже язык заплетается... — выплеснул в стакан остатки отвара.
— Понятно. Что заготовляем? — деревенский термин почему-то вызвал внутреннее раздражение, — Дрова? Сено?
— Еду! — не въехала, — Продуктов питания осталось на два дня, если при "урезанном" пайке... На пять, при "половинном"...
— Как?! — не верю. Продсклад, это такое место... Если как следует там поискать...
— Пусто, — просто развел руками Ахинеев, — даже порченую муку пустили на сухари... которые в итоге утопили...
— И что нам теперь делать? — наивный вопрос городской девочки, увидевший поперек зеркальной витрины супермаркета надпись "Закрыто навсегда". Одно дело знать, что товарный запас продуктов в любом современном мегаполисе не превышает несколько дней. Жители питаются буквально "с колес" и если прервать снабжение — город превращается в голодную душегубку. Но в реале. Мамочка...
— Работать! — рявкнул мой собеседник, — Головой и руками... Не позднее конца недели — еду надо родить! Сносная погода продержится до конца сентября. Дорог каждый час...
— Это... — рот пересох, мигом вспомнились иронические комментарии Володи по поводу ожидаемой им схватки "штабных" с "космонавтами" за последнюю горсть мерзлой картошки... Тогда, в холодном ночном лесу — его реконструкции казались смешными... Зато, теперь... Глядя на жизнь с другой стороны... — Кх-х-ху!
— Что?
— Жрать хвою — занятие на любителя, — ляпнула первое, что пришло в голову, — Ой! — он не обидится?
— К тому же вредно, от нее плющит, — поймал удивленный взгляд, — Проверено на личном опыте! Мы тоже когда-то были студентами и ходили в дальние турпоходы...
— Тогда, я не знаю, — наверное, это прозвучало беспомощно, — Не мой профиль. Я специализировалась по индустрии переработки сельхозпродуктов и интенсивной агротехнике в закрытом грунте... А что, разве охота — всё?
— Охотой — не прокормимся, — после нескольких недель деликатесного питания это прозвучало странно, — "Сливки" с окружающей территории уже сняты. Считайте — почти доигрались...
— Это как? — в голове не укладывается. Ведь каждый день к столу было свежее мясо. Каждый! Неужели...
— Плотность расселения промысловой дичи имеет пределы...
— Плотность популяции, — машинально поправила я корявую терминологию.
— Согласен, — поправился Ахинеев, — Хорошо, что из засад стреляли... Зверь остался сравнительно не пуганым. И всё равно... На квадратный километр тайги, приходится максимум 1-2 кабана, 3-4 кабарги, 15-20 зайцев, ну, может быть забредет случайный олень... А нас здесь — 357 человек. И каждому нужно полкило еды в сутки, при тихой сидячей работе и килограмм-полтора — при тяжелой физической... Прокормиться охотой — не реально. Согласно историческим хроникам, такое удавалось группам в 5-10 человек. Без хлеба и припасов — нам скоро каюк...
— Без хлеба — плохо, — эхом поддержала я, — А всякие дикоросы? Леса и луга ведь вокруг! И озеро... Не пустыня...
— Кошкины слезы! — в сердцах Ахинеев хлопнул себя ладонью по колену, — Вроде много, а как глянешь...
— Трава?
— Трава... На 70-80% — вода. Всякий там дикий лук и чеснок (я в курсе). Витамины и не более. Да и то...
— Грибы... Орехи... Ягоды... Смородина лесная, малина, черника, голубика...
— Ага, — что-то он без всякого энтузиазма отозвался, — На пару раз полакомиться... Приготовить несколько банок с вареньем... А на чем зимовать? На каждый день нужно иметь полтонны настоящей плотной пищи... Минимум!
— Кстати, а соль у нас есть? — банальная черемша, при наличии тары и соли — сущий кладезь витаминов. Только цинги нам для полного счастья и не хватало.
— Уверяют, что соль у нас на днях будет, — стоп, не поняла юмора...
— Откуда?
— Есть линзовые месторождения. Вроде бы, сравнительно неподалеку. Уже отправлена поисковая партия... Если что-то существенное найдут — это будет серьезное подспорье. Осталось определиться — что солить? Грибы?
— Грибы — деликатесное лакомство, — услышала я собственный унылый голос, — Основной пищей служить не могут, так как исключительно плохо перевариваются человеческим организмом... Так в учебнике написано.
— И ничего нельзя придумать? — сощурился с подковыркой, — При индустриальном-то подходе к проблеме?
— А разве настолько много грибов? — прямо по анекдоту, "лучше очень много плохой еды, чем очень мало хорошей".
— Если верить сводкам с полей, — показал на оттопыренный рацией карман, — вся тара уже забита. К вечеру в мастерской закончат телеги для перевозки. Приволокут сразу гору. Но, негде хранить. Если не переработать — то сгниют моментально. Погода, гм, не располагает. Сушилок здесь нет. Бочек для засолки — нет. Даже рабочих рук, столов и навесов, для организации заготовки грибов традиционными способами — нет. Что скажет наука?
— Грибной порошок, — глаза собеседника хищно сверкнули, — Нет, я хотела сказать — грибная мука... Ну, если... — правильно писал Дефо, что "нужда поощряет изобретательность".
— Что, "грибная мука"?
— Да ерунда, у нас же нет никакого оборудования... — взгляд Ахинеева сверлит меня раскаленным вертелом, — Их надо сразу сушить и растирать, в мелкую пыль... Тогда все питательные вещества — сохраняются. И желудок такую пыль — переваривает уже нормально...
— Сергей? — меня больше не слушают, рация словно сама прыгнула толстяку в руку, — Тут Галина выдала шикарную идею!
Где-то я читала, что полные люди часто бывают очень подвижными. Могу добавить, у них слегка другая подвижность, чем у обычных людей. Как бы это объяснить? Есть шутка, что "у носорога плохое зрение, но учитывая его вес, силу и толщину шкуры — это уже не его проблема". Ещё говорят, что опасно дергать за хвост тигра. Зато, теперь я знаю, как классно, бежать по джунглям, держась за хвост носорога... Именно такое впечатление оставил марш-бросок через кусты, напрямую от столовой к мастерским. Ахинеев пер впереди, проминая коридор для бегущих следом... Ветки хлещут по спине, летят листья, ломаются сучья, орут птицы... Драйв, словно в детстве, при игре "в войнушку". Короче, если нужно сделать выбор между "быстро бегать по открытому ровному месту" и "срезать углы напролом" — рекомендую последнее. Выходит заметно быстрее. Было бы кого пустить первым. За каким бесом нам потребовалось нестись, как на пожар, мне объяснили буквально через 5 минут.
— Девушка умница, — приходится принимать за комплимент, когда о тебе разговаривают в третьем лице, — Вполне реальная задача, даже, если приходится вычислять на пальцах. Можно успеть...
— Извиняйте, большая белая господина, — заёрничал жилистый брюнет с обожженными огнем электросварки руками, — калькуляторов в наш бантустан не завезли, счеты мы давно пропили, а палочки — скурили...
— Не бухти! В первом приближении, делаем вид, что еда кончилась совсем... — он так спокойно это сказал? Жуть! — Наши действия? Теоретически?
— Что бы соскочить с этого поезда — надо срочно добыть из воздуха по 2000 ккал на среднее рыло в сутки.
— Берем минимальную потребность... по медицинским показаниям...
— Разумеется. На лесоповале зимой и 4000 ккал — обычное дело. Но, до зимы ещё надо дожить. Сколько реально осталось времени?
— До послезавтра, если не экономить. На неделю больше, если урезать норму до физиологического минимума. Потом — строгий пост.
— Решительно протестую! — Ахинеев от участия в диспуте отстранился, но реплики бросает, — Я однажды попробовал худеть и сидел на строгой диете. Отвратительные ощущения! Сначала просто хочется есть. Потом, хочется кого-то убить и съесть. Потом, понимаешь, что это глупость — есть можно прямо живьем. Никому не советую...
— Именно! Опыт осады Сингапура во Вторую Мировую войну показал, что урезать паек — крайне плохая политика, в отсутствии крутой идеи, объединяющей коллектив... Товарищ Ахинеев, у вас есть достойная идея?
— У нас тут нет коллектива... — алогично пробурчал толстяк, — На предварительное слаживание случайной толпы нужен, как минимум, месяц.
— Переводя на русский язык, если, прямо сейчас, урезать паек, то народ — сходу взбесится? На что и был расчет?
— А сокращать его плавно — нет ресурсов. Всё продумано, — выразительный взгляд в мою сторону, — И вы знаете — кем... Налицо полный набор предпосылок для классического голодного бунта. Причем, безнадежного...
— Тогда — начинаем мыслить конструктивно. Галина Олеговна, повторите ещё раз, для тех, кто не слышал, ваши соображения.
— Средняя энергоемкость 100 граммов белого хлеба — 217 ккал, ржаного хлеба — 190 ккал, говядины — 104 ккал, а порошка из сушеных грибов — от 180 до 227 ккал. При одинаково легком усвоении продукта человеком... Микрочастицы грибного порошка — перевариваются мгновенно, подобно мясному бульону. Реальный шанс суррогатной замены мяса и муки одновременно.
— Так, выходит, что суточная норма — не менее 1 килограмма грибного порошка на душу населения...
— Кстати, а что делать с теми, кто не любит грибы? — смешок, — Или, скоро полюбят?
— Давайте решать проблемы по мере поступления. Полагаю, что гурманы воодушевятся чужим примером.
Химический состав и пищевая ценность грибов. Таблица влажности воздуха.
— Я скорее взбешусь... — резко мрачнеет сварщик, — Теща меня этими грибами во как, — удар ребром ладони по шее, — дома достала. И жареные, и вареные, и моченые. Вроде вкусные... А настоящей сытости — ни на грош.
— Откуда ей там взяться? Фунгин, тот же хитин. Ни кипяток, ни желудочный сок его не берут. Как вошло, так и вышло, — оратор косится на меня, но решительно добавляет — хоть заново промой и опять на сковородку...
