— Теперь неофициально. Месячный оклад официанта практиканта составляет у нас 300 рублей. Кошкины слезы, поэтому неофициально, из моего специального фонда, созданного для поощрения сотрудников "Метрополя", вот получи.
Он, уже не вставая, сидя протянул Саше конверт. Он взял его также сидя, вопросительно глядя на него. Багрецкий, отвечая на его не высказанный вслух вопрос, ответил:
— Тут полторы тысячи.
Саша удивлённо-обрадовано вскинул брови:
— Спасибо, вам большое, Лев Ефремович. Право, я тронут.
— Я надеюсь, Саша, что на автомобиль ты претендовать не будешь. Или будешь?
— Нет, не буду, Лев Ефремович. Мало того, что автомобиль сам по себе вещь очень дорогая, так к тому же требует постоянного обслуживания и соответственно время и денег на это обслуживание. А у бедного студента ни того, ни другого нет. Так что рано мне пока автомобили покупать.
— До чего приятно иметь дело с умным человеком. Всё понимает правильно и с полуслова. Тогда, найди сегодня время и до шести часов успей заглянуть в бухгалтерию, получишь там свою премию в размере месячного оклада. Если сегодня не успеешь — не расстраивайся, она тебя дождётся, получишь, когда с сельхозработ вернёшься. Только будь готов к тому, что из неё подоходный налог вычтут и налог на холостяков.
Директор встал и подошёл к своему сейфу. Открыл его и с торжественным видом вынул оттуда бутылку вина, потрясая ею в воздухе.
— Два года хранил, думал для какого-нибудь торжественного случая пригодится. Вот и пригодилась.
Он поставил её на свой стол и сказал:
— Эту бутылку "Света истины" привезли мне два года тому назад как раз из ресторана "Максим". Тут на этикетке и печать его стоит. Так что открывайте, будем дегустировать.
Через несколько минут все трое сидели и наслаждались самым лучшим коллекционным вином Франции. Начальство наслаждалось, а Саша напряжённо работал. Всё оказалось так как он предполагал. В этом вине, что он сейчас дегустировал никаких примесей бордо не наблюдалось. О чем Саша и объявил.
— Причём, как я понимаю смешивают "Свет истины" не с марочным или коллекционным бордо с целью получения нового букета вкуса, а с дешёвым молодым вином, которое добавляют в количестве от пяти до десяти процентов. Отличить от настоящего нелегко, поскольку там десятка полтора-два оттенков, которые зависят от года урожая. Одновременно отследить их все та ещё задача. А самый характерный, основной привкус "Света Истины" чувствуется сразу, вот дегустаторы на это и покупаются. Совсем немногие дегустаторы, я полагаю, смогут выявить эту очень умно подобранную добавку. А поскольку вино очень дорогое, то увеличение его количества даже на пять процентов даёт хорошую прибавку к прибыли.
— Ну, вот теперь всё ясно, — сказал Багрецкий, хлопнув ладонью по столу. — Я думаю, нам удастся их засудить. Они нам лет пять бесплатно это вино поставлять будут, и не бутылками, а бочками. Спасибо тебе, Саша. За эту работу я выплачиваю тебе дополнительно ещё две тысячи рублей и это только аванс. Когда мы выиграем у поставщиков судебный иск, то ты получишь в 10 раз больше и сразу сможешь купить "Победу".
Саша ошарашенно смотрел ещё на один конверт с деньгами, лежащий перед ним и вдруг, совсем неожиданно для себя захлюпал носом. Эмоции молодого тела плюс никуда не девшаяся сентиментальность старика породили неожиданный эффект.
— Саша, Саша, что ты, что ты, ты чего ...
Оба мужчины повскакали со своих стульев и принялись как могли обхаживать и успокаивать мальчишку. Именно в этот момент Саша понял, что у него в этом городе появились первые друзья.
Расставаясь, Лев Ефремович подарил Саше большую книгу "Ресторанное дело" некоего Ерёмина П.Х. дореволюционного издания и богато иллюстрированная фотографиями и рисунками художников.
Саша, расчувствовавшись, наделил директора магемой исцеления 2-го уровня, не пожалев на это полторы тысячи единиц маны, фактически омолодив его, если не на добрый десяток лет, то лет на 5-6 уж точно.
* * *
В бухгалтерию Саша успел и получил 252 рубля, столько осталось после вычетов подоходного налога и налога на холостяков. Итого, на руках у него была внушительная сумма в 4052 рубля. Это он приплюсовал сюда остававшиеся у него 300 рублей. Теперь на жизнь Саше должно надолго хватить, особенно, если он здесь в ресторане стабильно зарплату получать будет. Значит, можно будет всё, что он выручит за браслет перевести родителям. Им скоро деньги понадобятся.
Однако, надо было работать и Саша выбросил все посторонние мысли из головы.
Банкетный зал сегодня был ангажирован всего на три часа. Праздновали защиту докторской диссертации. Гостей собралось человек сорок. Диссертант был из Ленинградского государственного университета, но защищался почему-то в МГУ, почему именно, Саша не понял. Среди гостей большинство составляли работники Московского университета, но были и студенты.
Пока шло чествование новоиспечённого доктора наук, Саша вместе с Октябриной разносил второе блюдо — всё то же пюре, только на сей раз с котлеткой, типа шницеля. Увидев это убожество Саша удивился, зачем нужно было устраивать празднование в ресторане "Метрополя", одного из лучших ресторанов столицы. Такое меню им могли бы сделать и в студенческой столовой и гораздо дешевле. Похоже на то, что "понты" превыше всего во все времена, начиная от Юлия Цезаря (а может быть и с более ранних времён) и до наших дней.
Саша пожалел гостей и, приготовив плетение усиления вкуса зарядил им на кухне все противни с этими шницелями. Затем точно также, как и вчера обработал бак с уже готовым картофельным пюре.
Только Саша поставил последнюю порцию второго блюда на стол, как с первого стола потребовали добавку. Через 15 минут добавку попросили все. Пришлось выступить организатору и заявить, что добавки не будет в силу ограниченности бюджета данного мероприятия. Желающие могут заказать это блюдо персонально и на свои деньги.
Из большого зала прибежала Гера и принесла с собой несколько книжек меню. Когда учёная братия ознакомилась с меню поближе, количество желающих сделать персональный заказ значительно уменьшилось. Однако, всё же, человек 10 заказ сделали. Гера записала заказ в свой блокнотик и попросила Сашу помочь ей.
Саша решил не разочаровывать людей и пока они с Герой загружали свои подносы тарелками, он успел зарядить их своим плетением вкуса.
Без инцидента всё же не обошлось. За полчаса до конца ужина, хорошо подвыпившая группа молодых гостей затеяла игру. Человек 6 выстроились в шеренгу, изображая солдат или курсантов, а один изображал сержанта, а может быть офицера. Сначала он шёл вдоль шеренги внимательно осматривая каждого, стоящего в строю и проверял чистоту воротничка у рубашки, наличие комсомольского значка на лацкане пиджака. Осмотрев, объявлял:
— Курсант Петров! Три наряда вне очереди!
Тот, отвечал:
— За что товарищ майор?
— Опять носки разного цвета надел. Немедленно поменять!
— Так они же от этого цвет не поменяют.
После чего вся шеренга заходилась хохотом. А "товарищ майор" переходил к следующему "курсанту" и всё повторялось.
— Курсант Иванов! Три наряда вне очереди!
— За что, товарищ подполковник!
— Ты сегодня опять без приказа от нуля 2 процента отнял, я сам видел.
— А Сидоров вчера его на 10 процентов увеличил, и ему за это ничего не было.
— Так он в отличие от тебя увеличивал, а не уменьшал, да ещё и без приказа.
Шеренга начинала ржать во всё горло. Завершила эту мизансцену команда "товарища полковника":
— Взвод! Слушай мою команду. Нале...во!
Стоящие в шеренге выполняли поворот, кто куда. Между тем "товарищ полковник" продолжал командовать:
— По большой стороне квадрата, равнение на квадратуру круга, соблюдая трисекцию угла, шаго...ом арш!
Тут к хохоту веселящейся молодёжи добавились смешки остальных присутствующих.
Саша не выдержал и спросил одного из них:
— Что это они изображают.
— Да, это традиция у нас такая. Перед выпуском старшие курсы военные сборы проходят, вот они о тех временах и ностальгируют.
— А вы вообще откуда?
— МГУ, мехмат.
— Понятно, — ответил Саша, на самом деле мало что понимая. Так же слыша обрывки фраз, уважаемых гостей он ничего не понимал, ни единого слова:
— Ну, так и последовательность-то у него сходится неравномерно, чего же вы хотите ...
— В создавшейся ситуации я предлагаю поиграть с краевыми условиями ...
— Ха-ха, батенька, если вы докажете этот изоморфизм, считайте, что следующая Филдсовская премия будет ваша.
Однако в целом ужин прошёл спокойно и благочинно, что не помешало части гостей наклюкаться до состояния нестояния и их пришлось провожать и рассаживать по вызванным такси.
Вторую половину вечера Саша провёл в большом зале, помогая официантам и наблюдая за их работой. Ему было интересно всё — и как они двигаются, как разговаривают с клиентами, как нагружают свои подносы на кухне, их реплики, разговоры между собой. Всё это Саша впитывал в себя, как губка.
После десяти часов вечера в зале появились десятка два артистов из ближайших театров, сопровождаемые раза в два большим количеством своих поклонников. Работы официантам резко добавилось, и Гера разрешила Саше взять персональный заказ с одного стола, за которым устроились, две пары, одна молодая, вторая — на четверть века постарше.
Молодая женщина лет 22-23, по имени Мария, была сильно расстроена и говорила, что свою роль она сегодня завалила. Как понял Саша, у неё был сегодня дебют в театре и не очень удачный. Сопровождающий её молодой человек претендовал на роль жениха, а старшая пара — были родителями молодой актрисы. Заказ сделал отец Марии.
Пока он диктовал Саше наименования заказываемых блюд, мать продолжала успокаивать дочь:
— Прекрати своё нытье, Машенька. Все понимают, что это был твой дебют. Волнение и всё такое. Публика же приняла тебя вполне благосклонно. Ну, да. На бис тебя не вызывали, но и не освистали. Даже похлопали в конце твоего монолога.
— Только вы с папой и хлопали, мама. Даже Виталий ни разу не хлопнул.
— Как это я не хлопал, — возмутился молодой человек. — Хлопал я. Браво не стал кричать, чтобы публику не смешить, но хлопать похлопал.
— Да похлопал, целых два раза хлопнул.
— Дети не ссорьтесь, — сказала мама. — Мы не дома. Вон на нас оглядываться уже начинают. Коля, закажи бутылочку французского, помнишь, которое в последний раз брали.
— Сухое или полусладкое?
— Маша, ты какое вино будешь пить, сухое или полусладкое?
— Сухое. Папа, я надеюсь ты мне мясо заказал, я жутко проголодалась.
— Заказал, Маша.
— Тогда сухое красное. Вы же знаете, я люблю бордо.
— Знаешь, Машенька. Сегодня всё-таки состоялся твой дебют и мне хочется его отметить самым лучшим вином, которое есть в этом ресторане. А давайте спросим нашего молодого официанта. Как вас зовут молодой человек?
— Саша.
— Скажите нам, Саша, какое вино вы считаете лучшим в вашем винном погребе?
— "Свет истины", конечно.
— Вот его и несите.
— Надеюсь, Коля, ты знаешь, что делаешь, — заметила мать.
— Не волнуйся, Лизонька, я вчера за последний рассказ получил гонорар.
— А мне не сказал! — упрекнула она мужа.
— Я хотел сделать тебе сюрприз.
— Интересно, мне от этого сюрприза хоть что-нибудь достанется?
Они просидели до самого закрытия и рассчитываясь, Николай оставил ему чаевые в размере 50 рублей. Он даже не подозревал, что они все получили в ответ. У Саши тоже был дебют и потому он расщедрился и поставил Марии полный школьный пакет ТПИ (тело, память, интеллект) и добавил к этому малую магему исцеления и зубной магический конструкт, настроив его на полное исцеление всех её зубов, рассудив, что кто-кто, а артисты нуждаются в красивой внешности, а уж артистки особенно. Память нужна для запоминания большущих кусков текста, часто бессмысленных и логически бессвязных, ну а интеллект нужен всем, кто занимается умственной деятельностью.
(Сейчас уместно заметить, что, окончив факультет целительства академии магии, Саша произвёл корректировку и обновление многих плетений, которыми ранее пользовался. Эти изменения затронули и их названия. Автор надеется, что в отличие от него, читатель не запутается во всем этом.)
Родителям Марии Саша поставил магему исцеления 2-го уровня, возвращая им здоровье и молодость. Машин жених Саше не понравился, и он оставил его без подарков, если не считать один исцелённый мимоходом зуб, который его беспокоил, избавив его тем самым от визита к стоматологу.
Как и вчера, Саша вернулся домой поздно, в квартире стояла тишина, бабуля Берта спала. Он расправил постель, лёг и быстро, и без сновидений уснул.
Глава 20. На картошке
Утром, в субботу, он встал поздно, бабули дома уже не было. После проведённого им исцеления, Берта Арнольдовна стала весьма подвижной и стала часто уходить из дома. На кухонном столе его ожидал остывший завтрак и записка.
После завтрака, Саша взял листок бумаги и набросал список необходимых ему в колхозе вещей. Самое необходимое он уже успел купить, осталось запастись по мелочи. Кроме вещей Саша задумал запастись и продуктами, благо его пространственный карман давно уже позволял загружать его, не заботясь ни об объёме груза, ни о его весе. За сохранность продуктов тоже можно было не волноваться, pocket space работал в режиме стазиса, то есть, практически время там останавливало свой бег.
Продуктами Саша запасался на рынке, выделив для этого воскресное утро. Овощи, крупы, приправы, мясо и мясные полуфабрикаты, колбасы, копчёности, рыба мороженная, солёная и копчёная, сыр, творог, молоко цельное и топлёное, простоквашу, хлеб свежий, печенье, пряники, конфеты, чай, кофе, фрукты, сухофрукты. Старался брать понемногу, но всего. Килограмм того, пачку этого, бутылку подсолнечного масла и несколько бутылок вина. Бутылку водки и несколько бутылок минеральной воды. В общей сложности потратил почти две тысячи рублей.
К вечеру следующего дня Саша уже был в каком-то колхозе и устраивал свой быт. Он не знал, как местные жители называли свой населённый пункт. Раньше, до революции селом называли любую деревню, в котором была церковь. А сейчас церкви все посносили и, если следовать прежней логике названий, этим действием превратили все сёла в деревни.
Девушек по два-три человека разместили по домам колхозников, а парней поселили на чердаке какой-то пустующей хозяйственной постройки, то ли сарая, то ли конюшни, то ли ещё, не пойми, чего. Там было много сена, на котором они спали. Первая половина сентября выдалась сухая и тёплая, поэтому парни не жаловались.
Бригадир, которого назначили ответственным за расселение студентов, пообещал, что за неделю всем найдут место в домах. Утренние процедуры предложили совершать около столовой, невдалеке от которой был устроен туалет в виде небольшой деревянной будочки с двумя отделениями. Умываться можно было прямо в столовой. Сразу за входной дверью в углу стоял рукомойник, в который работники столовой по утрам наливали тёплой воды. Рядом висела полочка с хозяйственным мылом.
