Почему? Запасенная в природной органике энергия — особенная. Она — универсальная. В том числе — съедобная, а ещё — она общедоступная, ага... В естественных условиях земные растения утилизируют не более 0,5-1% солнечного света. Редко, при особо благоприятных обстоятельствах — 1,5-2%. Однако, планета большая. Годовая продуктивность фотосинтеза, в расчете на один квадратный метр поверхности Земли, всё равно огромна. Без всяких солнечных батарей и химической промышленности...
Естественные растительные сообщества обеспечивают:
Смешанный лес среднего возраста — 5 000 килокалорий;
Молодой сосновый лес — 7 500 килокалорий;
Влажный субтропический лес — 13 000 килокалорий;
Влажный тропический лес — 20 000 килокалорий;
Степь средних широт — 2 500 килокалорий;
Открытый океан (фитопланктон) — 1000 килокалорий;
Прибрежная полоса океана в средних широтах — 2 500 килокалорий;
Прибрежная полоса океана в районе экватора — до 20 000 килокалорий;
Искусственные растительные сообщества (сельскохозяйственные культуры) обеспечивают:
Пшеница, в среднем по миру — 1 300 килокалорий;
Пшеница в Нидерландах (максимальная урожайность) — 4 400 килокалорий:
Пшеница в странах "третьего мира" — 900 килокалорий;
Рис, в среднем по миру — 4 300 килокалорий;
Рис в Японии (максимальная урожайность) — 5 500 килокалорий;
Рис в странах "третьего мира" — 1 700 килокалорий;
Картофель, в среднем по миру — 2 200 килокалорий;
Картофель в США (максимальная урожайность) — 4 100 килокалорий;
Картофель в странах "третьего мира" — 1 400 килокалорий;
Средняя суточная плотность потока лучистой энергии Солнца на экваторе, круглый год — около 250 Вт/кв. метр, в средних широтах (за счет холодного сезона) она поменьше. На 30-й широте — 200 Вт/кв. метр. На 40-й широте — 160 Вт/кв. метр. На 50-й широте — 138 Вт/кв. метр. На 60-й широте — 106 Вт/кв. метр.
Что всё это значит? В наших "северных палестинах", каждый квадратный метр самого обыкновенного русского леса, в течение года, дает прирост биомассы, достаточный для производства биологически полноценного суточного пайка (не менее 2-3 тысячи килокалорий), с учетом разумных технических потерь на процедуру химической или биохимической переработки. Теоретически, всего трех с половиной "соток" заросшей деревьями земли (вовсе не сельскохозяйственных угодий!) достаточно для постоянного обеспечения пищей (без рубки деревьев) одного взрослого едока. А за счет простого сбора-переработки опавшей листвы, хвои, валежника и прочего лесного мусора (современная химия — это великая наука) с естественных даров приблизительно одного гектара лесных угодий может бесхлопотно жить (питаться, одеваться, обустроить свой быт, топить и освещать жильё) целая семья. Причем, не прозябать, а иметь городской уровень потребления, соответствующий первой трети-середине ХХ века... То есть, очень прилично, хотя и без излишеств. Не надо ни пахать, ни сеять, ни жать, ни охотиться. Максимум, для забавы и разнообразия, собирать иногда грибы-ягоды. Такие дела... Ах да, забыла добавить самое крамольное — семья может жить в здоровых условиях, посреди почти нетронутой природы, не платя налогов (попробуй, найди в лесу) и не покупая в магазине ширпотреба "с ценовой накруткой". В полностью автономном режиме. Ну, какое государство потерпит такое к себе неуважение? Вот вам и "город-сад"...
Поясню расклад, ради самых непонятливых (и к вящему огорчению полковника Смирнова, хотя написано для всех). Разрешаю конспектировать... Ленка обещала, по авторским тезисам, начитать своим голосом учебный "ролик", с подобающим видеорядом... В истории человечества, после последнего оледенения (что было до — изучено плохо, следы культурного слоя и древних стоянок стерли ледники), можно выделить четыре принципиально важных явления: Кризис палеолита (когда все человеческие общины планеты находились примерно на одинаковом уровне культурного развития), "неолитическую революцию" (термин ввел английский археолог Гордон Чайлд), когда часть людей перешла от присвоения готовых природных продуктов питания к их систематическому выращиванию и первое появление государства (в форме ранних городов). Самый старый город планеты — Чатал-Гююк. Ему примерно 14 тысяч лет. В Чатал-Гююке, кстати, упомянутое государство, так же впервые в истории, и угробили... Такое впечатление, что однажды жители согнали в святилище (где по обычаю хранились казна, сокровища и ценные запасы) своих вождей, жрецов, военачальников и прочую "элиту", подперли двери дубьем... да и спалили всех "любимых руководителей" живьем на хрен. Новых приглашать не стали и потом, тысячи лет, жили долго и счастливо, сохранив превращенные в памятник руины, видимо, ради назидания потомству... Что интересно, пепелище тысячи лет не разбирали и не грабили. Уже в наше время, под слоем мусора, золы и людских костей, там обнаружились солидные запасы горного хрусталя, блоки обсидиана и кремня (драгоценных тогда материалов для каменных орудий труда). Площадь, вокруг бывшего храма, содержали в чистоте, зато само "наследие государства" так постепенно и зарастало грязью... до прихода ученых, хотя остальной город, ещё много веков после того, процветал, строился и расширялся. Короче говоря, каждая серия научно-технических революций начинается возникновением государства и кончается его крахом.
Сколько раз этот печальный цирк повторялся в разных концах Земли — не знаю. Другая профессия... Зато могу сказать, что толчком к зарождению деспотии государства всегда оказывался очередной мучительный переход от охоты-собирательства (после климатической катастрофы или общего упадка культуры в Темные Века) к оседлому земледелию, а сигналом к её очередному уничтожению — скачок производительности труда, внезапно делающий излишними сверхсложные общественные конструкции и государственную машину. Причем, чувствительным индикатором "переломной эпохи" неизменно является цена и доступность продуктов питания. Христианский принцип — "будешь добывать хлеб в поте лица своего" (служащий основой государственной власти) в такие моменты перестает работать. Совсем...
Если очень грубо, пока человек живет хорошо — никакое государство ему и даром не надо. В тропиках каждые три "хлебных" дерева способны прокормить одного взрослого, без малейших усилий с его стороны... Двенадцать спелых бананов (тоже прямо с дерева) — дневная норма вкусного и высококалорийного питания... (белковое голодание отдельная тема, но, и довольно долгое время, на одних бананах прожить можно) Если учесть, что урожайность бананов на два порядка (если точно — в 105 раз!) выше урожайности пшеницы — зачем вообще работать? Всего и так полно! Грейся на солнышке и жди, когда до тебя доберутся белые колонизаторы. Откуда они возьмутся? О! Это очень интересный вопрос. Вся беда в том, что человек — существо вездесущее, а бананы растут только на юге. Охота же — дело ненадежное. Только привык гонять мамонтов — а они кончились. Только переключился на дичь поменьше — и той не стало... Последний технологический писк мезолита — лук и стрелы (позволяющие не гоняться за добычей своими ногами), кое-где так и оставшийся неизвестным ("высокие технологии", однако), буквально сметает мелкую быстроногую фауну (до зайцев и сурков включительно). Как дальше жить? Кому-то повезло... Следуя за кочующими стадами, вчерашние загонные охотники, мало-помалу, перешли в категорию скотоводов. А кто-то невезучий, погибая от голода в болотистой местности обильно заросшей дикими злаками (именно так выглядели тогда древняя Месопотамия и дельта Нила), с горя, изобрел земледелие. Привязал себя к полям, амбарам и сезонному циклу сельскохозяйственных работ... И попал. Точно в соответствии с наукой бородатого Кырлы Мырлы о том, что "произвести прибавочный продукт — сравнительно легко, трудно только его присвоить". Чужое добро, готовое к употреблению, неудержимо влечет паразитов. Грабить выгодно. Государство заточено под три функции — захват, удержание и сохранение в веках власти над людьми. О каком-то развитии новых знаний или технологий (чреватых сменой существующего строя), с указанного момента — ни-ни. Настает стабилизец.
Замечу, что жизнь "оседлого земледельца", по сравнению с вольным охотником или собирателем — далеко не сахар. Пища у него теперь хоть и регулярная, но скудная и однообразная. А главное — неполноценная. А социальное положение — вовсе ниже плинтуса. Жизненные перспективы легко догадаться какие. "Право первой ночи" и тому подобные "радости" подневольного труженика возникают вместе с его закабалением и известны у всех оседлых культур... Он бы взбунтовался, только скинуть уже наброшенное ярмо обычно тяжелее, чем не допустить его появления. Из тысячелетия в тысячелетие поколения властителей передают друг другу рецепт удержания в покорности — "достатка холопа должно едва хватать на жизнь и не более". Тогда он тупо продолжит работать и надеяться на лучшее. А стоит дать подданным слабину — они тут же размечтаются о "равноправии", если не о чем похуже...
Наука тонкая... Про предельную норму "закручивания гаек" я уже упоминала? Обычно, для вспышки голодного бунта достаточно урезать рацион подчиненных более чем на одну треть. Верно и обратное... Для "сытого бунта" вполне достаточно роста благосостояния на ту же самую одну треть. Например, сокращения рабочего дня с 15-16 до гуманных 8-10 часов. Проверено многократно. Особенно — на старом парусном флоте... Почему это так? Когда у ранее трудившегося без отдыха человека внезапно появляется свободное время, его надо немедленно занять чем-то осмысленным... Иначе, начнутся поиски "развлечений" (часто грубых и жестоких), ссоры, драки, разврат, разные подрывные разговоры... споры с командирами и так далее... Гораздо безопаснее, когда матросы от зари до зари без устали драят медяшки, скребут палубу или чинят такелаж... Мало кто из людей по своей воле склоняется к культурному и содержательному досугу... "Масса", как справедливо заметил Густав Ле Бон, постоянно жаждет "хле6а и зрелищ". Обеспечить её только хлебом, оставив прочее на волю случая — крайне не осмотрительно. "За уши тянуть к высоким идеалам" — трудоемко. Развлекать "по полной программе", как древнеримских плебеев периода упадка Империи — очень дорого. В Советском Союзе, вон, попробовали немножко сэкономить на "хохмочках для народа" — и где теперь тот Союз?
Оцените юмор ситуации. Мало освободить пресловутого труженика от угнетения, досыта накормить и одеть. Это, как раз, на современном техническом уровне, сравнительно просто. Это умели делать ещё в древнем Египте. Надо углеводы? У современной высокоурожайной пшеницы (50-80 ц/га) вес зерна в колосе примерно равен весу стебля с листьями, то есть на 100% массы приходится 50% годной для приготовления пищи крахмалистой массы. Хочется мяса? Стойловый откорм крупного рогатого скота позволяет превратить 10 кг зернового комбикорма в 1 кг говядины, или 3 кг свинины, или 5 кг курятины. Азиаты, из экономии, выращивают "на мясо" насекомых. Там выход белка с 10 кг сухого корма иногда достигает 8-9 кг личинок жуков (я бы не рискнула взять такое в рот, личинки содержит массу гормонов, но "мясной голод" не тетка). А вот и первые "беременные мысли" появились, ха... Не хочется работать в поле? Химия позволяет выделить из каждого 1кг сухой древесины не менее 50% чистой целлюлозы. Получите ткани, бумагу, бытовую химию... Ко всему прочему, целлюлоза — природный полисахарид, не перевариваемый в желудке, подобно крахмалу, но легко разлагающийся на съедобные моносахариды типа глюкозы и фруктозы ферментами или минеральными кислотами... Лень возиться с выращиванием скотины? Ту же древесину и оставшуюся после обмолота солому, с помощью грибов, легко превратить в полноценный белок прямо на месте. Захотелось витаминов? Пожалуйте в парник... Не дует ветер, не мочит дождем, всё что угодно растет круглый год под крышей, при сумасшедшей урожайности.
Увы... Что произойдет, если взять и резко поднять жизненный уровень населения за счет прогресса в области техники и сельского хозяйства? Ха... "Как только люди перестают бороться за свою жизнь с природой, они начинают бороться друг с другом за власть и почести..." Забыла, кто это сказал. Основных вариантов такой борьбы всего два. Без государства и в рамках государства. Какой из них лучше? Ну... Политик из меня тоже никакой, а как химик-пищевик — могу заявить, что выбор чрезвычайно сильно зависит от личных предпочтений и ситуации. Какие-то социальные группы получают выгоду в первом случае, какие-то — во втором. Остальные — страдают. Если пустить дело на самотек, пострадавших окажется большинство. Могу проиллюстрировать графиками, "как оно бывает"...
Пищевое производство в Новое Время и эпоху Научно-Технической Революции. Факты и статистика.
Итак. Главный вопрос дня: "можно ли совместить приемлемый (для нас) уровень жизни с минимальной эксплуатацией (господ уже перестреляли) и отсутствием социального террора?" А если можно, то, как именно? Крайне желательно наглядная демонстрация, на исторических примерах. И, учитывая запросы "потенциальных потребителей" (подавляющее большинство или служили, или служат, или считаются служащими) — объяснять всё попроще и обязательно, ну хоть с небольшой примесью "квасного патриотизма"... Специфика жанра...
Тысячи лет многократная разница в урожайности сельскохозяйственных культур между плодородными субтропиками (зона древних цивилизаций) и приполярными широтами (севернее 45 параллели ни одна из них, кроме России, никогда не забиралась, омываемая с севера теплым Гольфстримом Европа не в счет), при любом конфликте давала "южанам" колоссальное одностороннее преимущество. То, что "северяне" из своей суровой природы буквально выгрызали зубами, на "южан" практически валилось с неба, как спелые бананы на папуаса. В результате "северяне" могли только кое-как бороться с набегами (а общество "недостаточного прибавочного продукта", при всей его очевидной бедности, тем не менее, всегда и везде — лакомая жертва для "социальных паразитов", особенно, охотников за рабами). Иногда давать врагу сдачи, но стратегически, оставаться в вечном проигрыше. Веками догонять более успешных и продвинутых соседей, без реального шанса сократить разрыв.
И, тем не менее — "если долго мучиться, что-нибудь получится". Выражаясь казенно — никто не отменял "закон перехода количества в качество". Цивилизация, в её современном виде — продукт ума, злобы и отчаяния изгоев, загнанных людьми и природой в ситуацию, когда можно только умереть или победить. Кто когда-то не ввязался в эту борьбу — до сих пор, голяком, в тропиках, околачивают с пальм кокосовые орехи... Мы — потомки победителей... И наследники. Продолжатели неведомых, за давностью лет, первооткрывателей. Изобретателей огня, земледелия, кирпича, колеса, железа, паруса и динамита... Странно рассуждать о бытовых, в сущности, предметах в возвышенном стиле, но иначе не сформулировать. Время — сжимаемо. Суровый научный факт. Для лесистых районов Северной Евразии простая технология переработки древесины на еду — новая революция, по значимости сравнимая с "неолитической"... Сезонный сельскохозяйственный цикл — просто выбрасывается, за ненадобностью. Разница между тропиками, субтропиками и умеренными широтами исчезает. Делайте выводы. Ищите аналоги. Проводите параллели... Я попробовала.
