Понятно, что я думал, будто это баловство и наивная фантазия, но мне казалось, помогает, а раз так, пусть хоть для уверенности в себе, но я и дальше буду использовать помощь волшебной магемы из сна. Правда размахивания руками и шептания для отправки магемы в цель совершенно не нужно, но я как-то привык делать соответствующий, кстати, самостоятельно придуманный, пасс и не желаю с ним расставаться. Это сейчас, после того, как я сам себя вылечил во время аварии, всё больше и больше верится в то, что мои сны всё же были не простыми глюками, но как-то привык думать о них именно в таком ключе.
Подлива у меня тогда получилась, как сказала Наташа: 'Просто восхитительной'. А уж тот факт, что после ужина у неё прошла начинающаяся простуда и то, что мы вытворяли в постели, убедили меня и впредь кормить своих домашних полезной и вкусной едой. С тех пор я полностью оккупировал кухню, став на ней царем и богом.
Так с тех пор и повелось — выбор из сонной коллекции нужной схемы, как правило, утром бодрящей, вечером очищающей, целебной и успокаивающей, закачка энергии, когда надо побольше, когда надо поменьше, привычный жест, потом дать блюду докипеть-дожариться-допечься-дотушиться и будьте любезны, пробуйте мой шедевр.
Супруга и дочка за всё то время, как я начал их кормить своими особыми блюдами почти не болели. Точнее, изредка они всё же простывали, но всегда это было в те моменты, когда я надолго уезжал в командировку, взявшись за крупный заказ. То есть жена с дочкой болели редко и тогда, когда были лишены моей готовки, но при этом выздоравливали быстро, а переносили простуду легко и без осложнений.
Стоит ли говорить, что попробовав мою готовку, все 'экзаменаторы' закатывали глаза и облизывались, как мартовский кот вылизывает свои колокольчики? Несмотря на то, что я приготовил обычное пюре с подливой, в то время как конкуренты, презрительно косясь и фыркая, наготовили какие-то невероятные с виду изысканные деликатесы, стоит отметить, готовили они прекрасно, я бы даже сказал, высококлассно, но всё равно я оказался вне конкуренции. А всё потому что у меня был секрет — магемы и алхимия, которые превращают блюда из обычных продуктов в несравненные шедевры кулинарного искусства.
Вскоре, спустя всего несколько дней, на протяжении которых оформлялась шенгенская виза, я вылетел из Москвы в Берлин. Конечно, наниматели изрядно сэкономили, мне купили билет в эконом-класс на самый дешёвый рейс, но это и понятно, никто не станет отправлять прислугу бизнес-классом. Ничего, тут лететь-то чуть меньше трёх часов — это всё равно, что в Волгограде на маршрутке проехать из одного конца города в другой и обратно.
На столицу Германии мне особо посмотреть не дали. Личный водитель нанимателя, который встречал меня в аэропорту Берлина, сразу поехал к месту работы. В машине я сразу уснул, так что красотами города не любовался. Проснулся уже по прибытии на место.
М-да... Что это было за место! Не дом, а целый дворец с огромной территорией. Описывать его не хватит никаких эмоций.
Меня представили хозяйке дома, высокомерной тридцатилетней девушке, по виду которой было видно, что она явно вышла из грязи в князи. Но при этом дамочка вела себя так, словно имела целую вереницу родовитых предков-аристократов. А откуда в России аристократы, если в семнадцатом году их всех пустили под нож, а остатки сбежали за границу?
А сколько тут было работников — это просто невероятно: охранники и садовник, и горничные, — выглядели как именитые дворяне в невесть каком поколении. Управляющая собрала всех сотрудников поместья, чтобы познакомить с новым работником (это я о себе, если что). Бывают же собачьи выставки, где помимо экстерьера оценивают и длину собачьей родословной. Вот эта выставка слуг мне и напомнила подобные конкурсы. Не сказал бы ничего хорошего про экстерьер, но гордыни у каждого встречающего было больше, чем у самого породистого пса, словно они не прислуга, а господа.
М-да... Помню, где-то встречал фразу: 'Человек, кичащийся своей родословной, похож на корнеплод — все лучшее у него в земле'. А тут хозяйка-нанимательница непонятно чем кичится, ведь глядя на неё, сразу становится понятно — рязанская морда, там с родословной всё ясно — рабочие и крестьяне. А туда же — поместье с историей, платье от дизайнера, которое стоит как моя квартира, а смотрится на девушке нелепо. Вот кто надевает к обеду вечернее платье? Она бы ещё в шубе на пляж пошла... Хотя... Судя по виду, эта может!
Ну да ладно, мне тут работать всего три месяца, тем более буду при кухне, так что плевать на всю эту кодлу как нанимателей, так и прислуги. Главное, своё отработать и деньги получить.
Низенький, лысенький толстячок величественным мячиком припрыгал по ступенькам к нанимательнице и согнулся в раболепном поклоне. Как ему удалось совместить величественность и раболепие, совершенно непонятно, но вызывает определенное уважение. Особенно восхитило его умение, несмотря на внушительный арбуз живота, согнуться в таком низком поклоне, что, казалось, бровями он подметает дорожку перед графиней. У меня бы так не получилось.
О чём там общался дворецкий, кем оказался этот лысый мужичок, с нанимательницей, я не стал слушать.
Осмотрев меня надменным взглядом, будто является как минимум министром, хозяйка поместья оказалась довольной. Развернувшись, она молча удалилась на второй этаж. Затем кто куда разошлись охрана с прислугой. Мы остались наедине с дородной женщиной, её фигура была воистину монументальной. Честно говоря, изначально я принял её за повара, как оказалось позже, это мнение было ошибочным.
Худых поваров на самом деле встретить сложно, поскольку общественное мнение относится к таким с немалым подозрением — как так, всё время среди еды и голодный? Значит, готовит так, что в рот не возьмешь или продукты ворует и на сторону продаёт. А как иначе? Недоедающий повар — это даже не смешно, а вот ворующий продукты чуть ли не в промышленных масштабах — такое случается.
Женщина, сопевшая на меня сверху вниз, была... хм... колоритной. Лицо верней было бы назвать харей, оно не вызывало ни малейшей симпатии. Говорят, глаза — зеркало души. Осквернитель из фильма 'Спаун'*, с его 'добрыми и наивными' красными демоническими глазами, выглядел настоящим красавцем рядом с этим... существом. Нос был толстым и приплюснутым. Губы были похожи на два огромных оладышка, которые ярко раскрасили красно-кислотным фломастером, а зубы являли собой мечту здоровенного коня-тяжеловоза. Такими зубами, пожалуй, можно грызть бетон.
В общем, предельно 'симпатичная' особа. Хотя может я и приукрасил... то есть, наоборот, очернил добрую женщину — уж очень она мне не понравилась.
— Значит, так, олух провинциальный, — противным голосом заявило это существо. — Слушать меня внимательно. Второй раз вместо разговора лишение премии будет отличным уроком, который научит тебя пониманию простейшего этикета. Повторять не буду. Первое, никаких имен. Тебе знать их незачем. Всем говори 'господин' или 'госпожа', начальнику охраны и моему мужу, дворецкому — 'уважаемый господин'. Я для тебя 'уважаемая госпожа экономка'. К нашей госпоже обращаться: 'госпожа Светлана Васильевна'. Глаз на госпожу не поднимать, говорить, только когда разрешат. Ясно?! Теперь как будут называть тебя. Твоё имя никому не интересно. Будешь откликаться на ту кличку, что я тебе дам.
Экономка несколько раз всхрапнула и всхрюкнула. Это смех у нее такой, понял я. А ещё понял, что попал в глубокую задницу — в чужой стране, без денег, да ещё возможно скоро прикончу одну зарвавшуюся свинью и стану преступником, разыскиваемым Интерполом. Может, это она не всерьёз, а что-то вроде проверки на вшивость? Ну не может быть человек настолько тупым, вредным и злобным. Не стали бы держать хозяева такую прислугу. Да, деньги тут платят неплохие, но всё же не такие, чтобы стелиться навозной лепёшкой. Я месячный местный оклад вполне могу заработать за два-три месяца, если будет машина.
— Ты кто? — толстая сосиска пальца нацелилась в мою грудь.
— Повар, — скромно ответил я.
— О! Ещё сопливый мальчишка и уже повар?! Ты кроме горелой каши еще что-нибудь готовить умеешь?
Стоит отметить, что я словно застыл в одном возрасте и выгляжу точно так же, как и в двадцать три года. Молодой парень, которому из-за полноты можно накинуть пару лет сверху. Но это не повод кидаться такими оскорблениями, особенно если учесть какой был конкурс на эту должность.
— Умею, уважаемая госпожа экономка, — я не посчитал нужным хвастаться или накалять конфликт.
— Будешь... — начало было экономка.
— Зовите меня просто: 'Уважаемый господин личный повар госпожи и господина Голдстейнов', — скромно подсказал я, не дожидаясь ошибки экономки. Ведь женщины так трудно признают свои ошибки и так не спешат их исправлять... Зачем ей лишние терзания?
Перекошенный рот и пошедшая красными пятнами кожа на щеках необхватной дамочки мне подсказали, что уважаемая госпожа не оценила мою помощь. Пожалуй, стоит ей объяснить свою позицию, чтобы избежать метания икры. Тем более свинья не рыба, икру метать не предназначена.
— Дело в том, уважаемая, что я свободный гражданин, а не раб. Если вы не слышали, то рабовладение запретили более сотни лет назад. Я заключил договор о трудовом найме, а не был продан в чьё-то пользование с рабских галер. В контракте не прописаны обязанности подчиняться кому бы то ни было, кроме самих госпожи и господина Голдстейна. А также там не прописано, что я должен кормить всех подряд, а чётко указано, что в мои обязанности вменяется составлять личные меню и готовить для госпожи и господина Голдстейна, и их сына. Слуг в контракте не указано, как и то, что я обязан вам подчиняться.
Оладьи губ сжались в тонкую полоску, забрала век и щек почти ощутимо лязгнули, скрывая мелкие злобные глазки.
— Не верите? — с сарказмом спросил я. — У меня на руках есть бумаги с печатями и подписями, в которых однозначно прописаны условия трудового найма, гарантом исполнения условий договора является государство Германия, которое выдало мне под эти бумаги трудовую визу.
Экономка просто так не могла отступиться, хотя понимала, что все её наезды незаконны, но, похоже, что эта властная и жестокая женщина привыкла командовать. Мне жалко её мужа-дворецкого, вот уж кто явный подкаблучник.
Видимо, столь грубый прием должен был сразу указать на моё место в сложившейся иерархии прислуги. То есть в самом низу. Со временем, проявив терпение и почтение, узнав кого, когда и куда следует лизнуть, можно будет стать своим в этом поместье. Только мне этого не надо. Я не собираюсь десятилетиями трудиться в столь напряжённых условиях, у меня договор всего на три месяца. В крайнем случае, я ведь в самом деле могу уйти восвояси, у меня есть трудовая виза и целых две рабочих профессии, так что устроюсь на работу в Берлине, а где жить — найду. Пусть привезу домой меньше денег, зато сохраню нервы в порядке.
Казалось бессмысленным тратить силы на вживание в сообщество, которое через три месяца я все равно покину и забуду, как дурной сон. Лень, короче говоря, напрягаться. К тому же судя по экономке, крайне сомнительно, что мне понравится вживаться в такое сообщество. А общаться с людьми я за время работы в ЖЭУ научился. Каждый второй с претензиями, каждый третий отказывается платить, считая, что все услуги, оказываемые ЖЭКом — бесплатные лишь по той причине, что они оплачивают коммунальные услуги. Только я никак не могу понять, отчего у людей в головах такая каша? Если вы платите за газ 'Газпрому', за воду 'Водоканалу', за канализацию своей структуре, при этом посредником в оплате выступает управляющая организация, так с какого перепуга электрик или сантехник, должен вам чинить в вашей частной собственности (квартире) бесплатно проводку или менять краны с унитазами? Бесплатно чинится то, за что уплачено: общая проводка в подъезде, общие стояки... В общем, мне по работе часто приходилось контактировать с людьми, похожими на эту экономку.
Женщина надменно развернулась и величественно поплыла вверх по лестнице, всем своим видом демонстрируя, как ей надоело общаться с разным сбродом. Экономка уходила, а... где кухню искать не сказала.
Глава 4
Прихватив сумку с вещами, я отправился в сторону домика охраны, который был расположен у ворот при въезде в поместье. Вот у кого раболепия не было ни капли, сразу видно, что охраной занимается отдельная организация, не подчиняющаяся вздорной экономке. Навстречу мне попался пожилой мужчина, который, насколько понял, является начальником охраны. Он был в тёмном ладно сидящем костюме.
— Добрый день. Вы говорите на русском языке?
Мужчина хмуро осмотрел меня с ног до головы, обратив внимание на большую сумку с вещами:
— Новый повар, помню-помню. И что с сумкой? Кабаниха тебе не показала комнату, где будешь жить?
— М-м-м... Как вы нежно, а главное правильно назвали эту леди. Сразу понятно о ком идёт речь. Мы с ней, скажем так, не сошлись во взглядах. Госпожа экономка отчего-то решила, что я бесправный раб, а не наёмный сотрудник, я осмелился с ней не согласиться по данному вопросу.
— Вот как. В армии служил? — Мужчина ещё раз оглядел мою, мягко говоря, небоевую фигуру.
— Служил, как и положено — два года в рядах вооружённых сил Российской федерации.
— И что, таким же был? — недоверчиво спросил мужчина, оценив мои стати.
— Ну что вы...
— Алексей Валерьевич, — представился он. — А ты Сергей, верно?
— Сергей, верно, — согласился я. — Приятно познакомиться. На самом деле в армию я уезжал стройным юношей, но там стал поваром и вернулся уже в два раза более солидным. Правильно говорят, что армия делает из юноши мужчину, просто с некоторыми она порой бывает излишне старательна.
Мужчина беззлобно рассмеялся, после чего спросил:
— Так что ты хотел?
— Хотел выяснить, где кухня и если это в вашей компетенции, то неплохо было бы узнать, где мне разместиться?
— Пойдём, провожу, — произнёс мужчина. Он неспешно направился в сторону поместья. — Бывший повар жил в комнате рядом с кухней, думаю, там и можешь разместиться. Но... — Он оглянулся по сторонам, словно проверяя, что никто не подслушивает. — Шел бы ты отсюда. Знаешь, сколько поваров у нас сменилось? Эта Кабаниха, наша экономка, всюду сует свой нос. Особенно туда, куда совать ей совершенно незачем. Поваров всех подряд изводила придирками. То недосолено, то пересолено, то слишком остро, то слишком пресно... Никто долго выдержать не смог. Уходили со скандалом и чаще всего без платы за работу, которую она клала себе в карман. Так что, паря, боюсь, истреплешь зазря себе нервы и ни рубля не заработаешь.
— Даже так, — протянул я. — А у вас как?
— У нас-то всё нормально, — ответил мужчина. — Мы служба безопасности господина Голдстейна, к прислуге отношения не имеем. Правда, готовить приходится себе самостоятельно. Хотя и моим парням от Кабанихи достаётся, боюсь, скоро на родину попросятся, да и я, скорее всего, уеду. Но нам заплатить обязаны, а тебя на деньги наверняка кое-кто попытается кинуть.
