Магам земли не нужны

— Можно было попробовать как-то иначе...

— Как-то иначе — тоже пробовали! — отрезал любимый мужчина, — Думаешь, просто так, все послевоенные годы, на большей части территории Союза, сахаром-песком торговали либо "не больше двух килограммов в одни руки", либо "по записи", либо "по талонам"? И без малейших послаблений, до самых последних часов "совка"? Под большей частью территории, я имею в виду "историческую" Россию. Москва и Ленинград — это не Россия...

— Не вижу связи...

— В мире всё со всем связано! — про это ещё Ломоносов установил, — Что бы грамотно эксплуатировать ту же самую ОГАС Глушкова — требовалось не просто хорошо образованное население, а население с отлично работающими мозгами, имеющее доступ "ко всей совокупности знаний, накопленных человечеством". Как учил дедушка Ленин... Уверяю, это не одно и то же. Впрочем, ты и сама в курсе.

— ???

— Современный Интернет и мощные персональные компьютеры, позволили заменить ученых рабов безграмотными... — тоже старое наблюдение, — В середине ХХ века — такой техники ещё не было. Поэтому Третий Рейх — успешно применял (а академик Глушков — предлагал) "гибридные" информационные системы. Комплекс из автоматической сети передачи данных, цифровых библиотек и живых операторов... Сеть обмена информацией на "биологических носителях" (живых мозгах и "библиотеках данных" с живыми библиотекарями) — обычно имеет пределы расширения. Они довольно узкие. За этими пределами — резко возрастают требования к морально-нравственным качествам элементов (пресловутой деловой или научной этике). Логичное следствие: "сетевые структуры", требующие от своих членов повышенных человеческих качеств — пялят исторических конкурентов, как бык овцу. Это раз. Но, отсюда же следует и ещё один вывод. Если в обществе, с жестким "отбором по морали", заведется хотя бы слабенькая (как в Третьем Рейхе), но автоматизированная и общедоступная информационная сеть — его развитие резко ускоряется. Настолько, что любому другому обществу, в котором каждую крупиночку "правдивой" информации надо с превеликими трудами добывать — с ним уже не тягаться. Выражаясь научно, автокаталитический процесс.

— Можно подумать, что ограниченный доступ к сладкому мог серьезно этому помешать...

— Думать не можно, а нужно. Всегда! Автокаталитический процесс потребляет энергию.

— ???

— Для полноценной эксплуатации "гибридной" системы передачи информации требовались миллионы "пользователей" способных думать своими головами. Электрическим железкам хватает тока из розетки, а живым мозгам непременно нужен сахар. Только сахар. Очень много сахара! Отчего общество, где душевое потребление сахара — не более двух килограммов в месяц (что ниже "медицинской нормы", кстати) и где сахар, десятилетиями (!), "обычному" населению продают "по талонам" — самостоятельно дорасти до "информационного" не способно. По умолчанию! При любых успехах якобы "самого лучшего в мире образования"... Не дано! Доказать? На подпольную распечатку (тайком и украдкой) машинописных экземпляров "Камасутры" или "Розы мира", советским "образованцам" — мозгов ещё кое-как хватало. На то, что бы собственным умом понять, каким в сущности бредом они добровольно зачитываются — уже нет.

— Это подло!

— Скорее, непрофессионально. Любой квалифицированный специалист знает, что дураки, от изобильной сахаром диеты — умнее не становятся. Современные США с Европой — яркий пример... Но, в 60-х годах, насчет уровня образованности и нравственности "советских граждан" у членов Политбюро имелось "головокружение от успехов". Себя-то они знали, как облупленных. Сытую столичную публику — тоже. А вот как обстоят дела в остальной стране твердой уверенности, видимо, не было. И, на всякий случай — решили подстраховаться. Провинциалам — сахарную пайку урезали. До "разумных потребностей".

— То есть, на самом деле...

— Полноценную информацию о реальности дает только эксперимент. Желательно "острый".

— Ты хочешь сказать, что пресловутая Перестройка... а следовательно и Гласность...

— Советские "интели", когда им в середине 80-х годов вывалили всю ранее "запретную информацию" разом — кинулись читать совершенно не классиков мировой философии и научно-технические справочники, а голимую "фентази"... Статистика популярности различных жанров литературы — открытая.

— Это нечестно! Запретный плод сладок. Надо было несколько лет, что бы нажраться...

— Так эксперимент и длился несколько лет. Популярность духовной жвачки зашкаливает до сих пор и перелома тенденции не наблюдается. Подавляющее большинство населения СССР (по мировым меркам — грамотного и образованного!) — на поверку оказалось "бытовыми идиотами". Ради нескольких процентов "умников", менять политический курс не имело смысла. Замечу, что это ещё не самое днище. Душевое потребление сахара в современной Северной Корее три с половиной килограмма в год и никаких послаблений в этом вопросе не ожидается! Узкоглазые товарищи — "секут фишку" и бдят неусыпно. Так что, с нами обошлись ещё гуманно. Просто выгнали из уютного "детского садика" в дикий капитализм...

Потом мы с ним, эту же тему, ещё несколько раз обкашливали. И каждый раз, в памяти оседало что-то неожиданное. Всё же, у профессионального работника "спецслужбы" гуманизма маловато. Людям — он не верит. Во всем видит "второе дно", скрытый подвох или замаскированную манипуляцию. К сожалению, не без оснований. Взять, например, историю сахара... Вы никогда не задумывались, отчего в странах являющихся родиной сахарного тростника, той же Новой Гвинее или даже Индии — потребление сахара основной массой населения довольно скромное? В просвещенном XXI веке, средний индиец за год потребляет не более 19 килограммов сахара. Малоимущие слои населения — сахар почти не едят. Совсем.

Эту загадку Володя мне тоже объяснил. Через "кастовую систему ценностей". Сладкое, в значительной степени, "статусная еда". Изменение рациона — претензия на особое положение. Община такого отношения к себе не терпит, а каждая каста, в первооснове — невероятно разросшаяся община. Были и более веские причины. Европейские завоеватели — могли продавать любой "колониальный товар" всякому желающему. Без учета его "статусности" в районе традиционного производства. Отчего табак и сахар мгновенно лишились ореола сакральности. Плати и пользуйся. Только не подумайте, что Европа — некий образец демократии в питании. Хи-хи... За поедание пейзанами спаржи или трюфелей, головы им секли — только брызги разлетались. "Статусная еда", она везде "статусная"... Просто изначально, во всех в "тропических странах", сахар был не просто "дорогой едой". Даже не просто "статусной едой". Сахар — это пища властителей и "боевой стимулятор". Для "белых", привыкших к умеренному климату и последние полтысячи лет владеющих огнестрельным оружием, эти знания ценность потеряли. Для жителей тропиков, воюющих друг с другом исключительно "холодняком" — и крайне важны, и актуальны. Пожалуй, тонкости "секретной технологии" использования сахара на войне — следует растолковать поподробнее...

Стиль рукопашного боя в жарких странах, где высокие температура и влажность делают затруднительными любую мышечную работу, очень своеобразный. Рукопашная там, всегда, "бешеный темп" нанесения ударов и немедленный "разрыв дистанции", если отчаянное "сверхусилие" врагом отбито. Или победа, но опять-таки, в течении первых десятков секунд. В длительный бой — вступать никак нельзя! Никакого извращения или проявления первобытной дикости. Оптимальная тактика, диктуемая физиологией. По другому — гибель. Опасный перегрев организма! Как в беге на короткие дистанции. Выработанное мускулами тепло — девать некуда. Оно остается в теле. Резерв теплоемкости — невелик и поэтому, за считанные секунды — боец должен выложиться полностью. Что означает — дочиста исчерпать запасы сахара в крови. После чего — оказаться на грани смерти, но уже — от физического истощения. Спасение тут одно — брошенный в рот шарик сахара, моментально разжеванный и проглоченный... Кто не успел, тот опоздал... Идеально — проглотить тот же шарик сахара незадолго до решительного момента. Кстати, именно поэтому, "индийский сахар" — всегда готовили и продавали в форме небольших шариков, размером с орех. Больших "сахарных голов", как на крайнем западе Старого Света — в Индии не делали никогда. Европейцы познакомились с "тропической техникой" рукопашного боя только в самом конце XIX века... Очень поздно, благодаря выросшей в тогдашней Европе популярности массового спорта. Быстро выяснилось, что "на холоде", никакого значимого выигрыша описанные "скоростные приемчики" не дают. Более того, на современной войне, против вооруженных "магазинками" европейских солдат (просто не делающих лишних движений), любой "бешеный натиск" — превращается в коллективное самоубийство. Это наблюдение — многократно проверено в "тропических" колониальных войнах середины и конца XIX века...

Сахар не наркотик. Разрешен к свободному применению даже на Олимпийских играх. Но, физическую выносливость он резко повышает. Современная спортивная медицина рекомендует при тяжелых тренировках или соревнованиях на физическую выносливость продолжительностью более двух с половиной часов — потреблять до 90 граммов сахара в час. Идеальная пропорция разведения: 8-10 граммов сахара на 100 миллилитров воды. Для любителей "качать мышцы" в тренажерных залах — расклады слегка другие: Прямо перед тренировкой — сладкое лучше не употреблять, иначе — уровень глюкозы в крови может резко упасть из-за повышения содержания инсулина. Оптимальный вариант — прием глюкозы сразу после занятий, во время так называемого "углеводного окна"... Это тот период, когда мышечная ткань наиболее чувствительна к инсулину. Изотонический раствор с глюкозой для тренировок, длящихся около часа — слабее "напитка марафонцев". Оптимально 7-8 граммов глюкозы на стакан кипяченой воды.

Интенсивная работа мозга, по энергетике — сравнима со спортивными тренировками. По внутренним ощущениям, лично для меня, компенсация расходуемой на размышления энергии требует одной-двух таблеток глюкозы (по полграмма каждая) каждые пятнадцать минут. При напряженом графике, мозги варят не в пример лучше, чем от кофе или чая. Главное тут — регулярность. Ну, и привычка, конечно. В случае использования стимуляторов нервной системы (включая амфетамин) сладкое строго обязательно!

Между прочим, нелюбимый многими фюрер немецкого народа — знал толк в стимуляторах, отчего и протянул на них удивительно долго. До самого конца войны. Злые языки утверждают, что под занавес своей политической карьеры, Гитлер — глотал таблетки буквально горстями, даже не стесняясь окружающих. Это правда. Просто, как водится, не вся. Его личный врач, Теодор Морелль, скрупулезно учитывал каждую лекарственную дозу и каждый укол, полученные фюрером, на протяжении долгих лет. И? Как это ни странно, стимуляторов и "наркосодержащих" препаратов — там было удивительно мало. Зато таблетки глюкозы Гитлер действительно глотал строго по часам. Иногда — больше восьмидесяти штук за рабочий день. При стандартной расфасовке, в пересчете на сахар — это приблизительно сорок граммов. Любил человек сладенькое... Знал практическую ценность сахара и свой собственный "интеллектуальный потенциал". Он ведь, кроме обязательного для политика объема текущих документов, ещё и каждый день прорабатывал, как минимум, одну толстую книгу. До апреля 1945 года! Пользовался допингом сам и не мешал другим. В отличие от... не хочу переходить на личности. Тем более, все они — уже "за дырой".

По-видимому — "лечение от слепоты" сладким кофе с колбасой (прописанное ему добрым доктором Фостером, в далеком 1918 году) фюрер запомнил навсегда. Отчего, положил свою жизнь на то, что бы подобными издевательствами над людьми — больше никто заниматься не смел. По крайней мере, в подведомственном ему Третьем Рейхе... Уж чего-чего, а "искусственного меда" в воюющей Германии, до самой капитуляции — в магазинах было полно. Без всяких ограничений. Верный своим принципам, Гитлер принудительно устроил немцам "сладкую жизнь". А они — воротили нос, предпочитая меду сахар-рафинад.

Всё познается в сравнении. Оказавшиеся в "советской" оккупационной зоне жители ГДР очень быстро заново познакомились с нормированным распределением продовольствия. Постепенно, гайки закручивались туже и туже... К 1952 году, средняя заработная плата в Восточной Германии составляла всего 308 марок. В государственных магазинах килограмм сахара стоил 12 марок, килограмм масла — 24 марки, килограмм свинины — 15 марок. Переводя на простой русский язык, жилось там довольно голодно.

Положение спасала "торговля с рук" и всевозможные "частные лавочки". В том числе — производящие продуктовый дефицит. Точнее — дешевые неполноценные суррогаты из отходов (!) пищевого и "условно-пищевого" сырья. Нормального частникам взять было негде. Всё фондировалось, "бралось на карандаш" и изымалось, для централизованного распределения. При "оккупационном режиме" — далеко не в пользу коренного населения. Каждая немецкая семья, от зарплаты до зарплаты, скупо считала каждый пфенинг, с трудом держась на грани уголовщины. Отчего, в условиях невероятной послевоенной нищеты, различные "мелкие нарушения" законности в области производства и оборота продуктов, власти ГДР, от безвыходности положения — терпели. Но! Главными, из пресловутых "суррогатов" — оказались сладости! Вопреки желанию победителей (и неожиданно для проигравших) "сладкая жизнь" немецкого народа, самым возмутительным образом — продолжалась "как при Гитлере". Конечно, наши терпели безобразие с трудом и по своей бы воле не стали. Видимое "благополучие" восточных немцев — раздражало. Однако, приказа наконец-то "уморить их голодом" всё не поступало. У вождя, на послевоенных дойчей были свои планы. Как водится, ищущий повода сделать зависимым от него людям гадость — да обрящет. Случай наконец-то выдался... Да какой! Грянуло 5 марта 1953 года. По всему миру — началось "время больших перемен"...

Сразу же после смерти Сталина, в апреле 1953 года, в ГДР одновременно подняли цены на общественный транспорт, одежду, обувь, хлебопродукты, мясо и "содержащие сахар" продукты. Самое неприятное (и очевидное для всех) заключалось в том, что это действие являлось не разовой мерой, а признаком новой долгосрочной политики. Предчувствия не обманули... В мае 1953 года руководство ГДР объявило о 10-процентном повышении норм выработки. Как водится, "по инициативе трудящихся, в целях борьбы с экономическими трудностями"... На практике, повышенные нормы вели к сокращению заработной платы в промышленности на 15-25%, так как лишали возможности получать премии за выполнение плана...

Если учесть, что подавляющая часть городского населения страны и так балансировала у края нищеты, отчего вынуждена была "экономить на продуктах" — это означало провал в полуголодное существование. В мирное время! Без каких-то веских внешних или внутренних причин. Особенно больным вопросом, оказалось заметное подорожание ранее доступных суррогатных продуктов содержащих сахар. В первую очередь "искусственного меда" и такого же поддельного мармелада. С кайзеровских времен (!), в традиционном рационе немцев "подкрашенное сладкое желе" или искусственный мед — играли важнейшую роль. Компенсировали нехватку овощей, крупы и качественной хлебной выпечки.. Крайне важный момент, которого советские кураторы не понимали. Точнее, не желали понимать. Ещё точнее — были рады любому случаю "прижать немцев". Истинная причина (и беда немцев) заключались в том, что в царской России, и до революции, и в СССР после — сладости, как были, так и остались роскошью! Никакого логического объяснения, кроме маниакального стремления отечественного начальства "доходчиво показать быдлу его место в жизни", у феномена не существует. Из советских назначенцев, именно тогда, полезли "барские повадки". "Генеральская справедливость"... Она же — "деревенская". Если "своих" гнобим беспощадно, так чего "чужих" жалеть? Тем более — недавних врагов? Для культуры англосаксов, кстати, "пунктик" насчет в наказание "лишить сладкого" — тоже характерен. Своё быдло они веками держали в похвальной строгости. А вот Гитлер — народ любил. Кормил "вкусненьким" от пуза. Безобразие! Конечно, дико раздражавшие "мировую закулису" заводы для производства глюкозного сиропа из опилок, после победы над Третьим Рейхом — уничтожили сразу... От них не сохранилось даже полного комплекта документации! Но, остались химики... А технология, как я уже писала, неограниченно масштабируемая. Странно, было бы ожидать, что голодающие (!) специалисты-пищевики не воспользуются своими навыками. В "западной" зоне оккупации — немцев морили голодом без всякой пощады. И воли не давали. В "восточной" пытались соблюдать приличия. Хотя, не все, не все... Это больная тема, но, раз уж пришлось к слову — разверну. Подавляющее большинство облеченных полномочиями ослов, которые от имени Советского Союза, "типа руководили" бытовой жизнью послевоенной Германии — были обыкновенными крестьянскими парнями, вознесенными на административные посты бардаком конца 30-х годов и войной. Как правило без высшего образования. Часто без какого-то систематического образования вообще. Махровая деревенщина в худшем смысле этого слова. Голодавшая, холодавшая, бегавшая в детстве босиком с голой жопой. Зубами прогрызшая себе дорогу к политическим высотам. В 50-х годах, уже облеченная властью и жадно этой властью пользующаяся. Продовольственные проблемы "проклятых фашистов", занимали их ровно настолько, насколько занимает скотника сохранение поголовья вверенного ему стада. Не случилось "падежа", ну так и ладно. Про повышение удоев — пусть болит голова у начальства... Поэтому, "настоящую еду" населению послевоенной ГДР — отпускали более чем скупо. При Сталине любые попытки его "порученцев", задним числом "наказать немцев по-свойски" — довольно жестко пресекались... Однако — в заду сквербило неимоверно! И? Сразу после смерти вождя, пользуясь сумятицей в высших эшелонах власти — "колхозные морды" дали волю своей больной фантазии. А теперь — усугублю. Немцы — дураками не были и чисто деревенское отвращение наших полуобразованных "назначенцев" к разного рода "химии" быстро поняли. Аналитическим тевтонским умом оценили возможное "пространство для маневров". И понеслось! Вместо "настоящего мыла" — пошли в ход стиральные порошки. Вместо "настоящего сахара" и муки прилавки заполнила всякого рода "химическая еда". Часто, из натуральных отбросов. И это, в известной степени, сглаживало ситуацию. Если совсем честно — спасало человеческие жизни. К сожалению, после чтения "докладных записок", сохранившихся в "спецхранах" — я хорошо представляю ощущения, распиравшие противоположную сторону конфликта. Там кипела неподдельная, просто таки зоологическая ненависть к проклятым "фашистским умникам", которые опять выкрутились. Будучи, с одной стороны чистокровной русской, а с другой "химиком-пищевиком", я могу объяснить позиции сторон. Для немцев, хорошо знакомых с органической химией (а тогда — лучших химиков мира) — попытки "восточных недочеловеков" ограничить им доступ к сырью — выглядели смешно. Сырьем, для настоящего химика, является всё. Вообще — всё! Про варку мыла из человеческих трупов и анекдотическую "перегонку жидов на бензин" — слышали? Ужасались? Смеялись? Так вот, для химика это вполне себе нормальное решение текущей проблемы. Ничем не хуже пресловутой "медицинской этики", по моему мнению... Просто "медицинские анекдоты" — пациенты иногда слышат, а как шутят пищевики — нет. Короче, в случае со спасением голодающего населения Восточной Германии — "немецкая шутка" удалась. Самыми примитивными средствами, но при этом массово и довольно качественно — рынок был насыщен "продуктами из дерьма". В самом буквальном смысле этого слова. То что у русских шло на корм скоту (в лучшем случае), а то и сразу в канализацию или на компост — германские химики делали едой. И какой едой! Лакомствами! Конфетами, сластями, "искусственным медом" и мармеладом. Всё — на глазах у "советских товарищей". Которые, всего несколько лет назад — почитали за счастье "драники" из картофельных очисток, поджаренные на отработанном солидоле. У немцев — те же самые картофельные очистки, волшебным образом, превращались в крахмал. А крахмал — в патоку, глюкозу, инверсный сироп и (о ужас!) в "окисленный" или так называемый "желирующий крахмал". Замену недоступному желатину и дорогому агару (вырабатываемому из импортных морских водорослей) в "суррогатном мармеладе". Фокус-покус, ага... Из отватительных помоев — возникали завалы безупречно сладкой, вполне сытной и (как вишенка на торте) "конфетно-красивой" (!) еды. Пускай с "химическим", но "фруктовым" запахом. Вкус которой, в выигравшем страшную войну Советском Союзе — мало кто вообще себе представлял... Обидно? Если судить по сохранившейся служебной переписке — очень мягко сказано. А с точки зрения психологии — наблюдался острый клинический случай "отключения мозгов" по причине "конфликта культур". Вчерашняя деревенщина — видела чудо. Головой — вполне понимала его значение. Наверняка — сравнивала с собственной убогой жизнью. Но, вместо уважения к чужому уму (и тем более, перенимания чужого передового опыта — как это так, мы и учиться у врагов?!) — задыхалась от злобы и зависти... До смерти Сталина сложившийся вынужденный консенсус как-то продержался. "Настоящей еды" — немцам перепало маловато, но зато "суррогатной", для терпимого существования — им более или менее хватало. Однако, слишком долго всё висело на волоске... Отчего дебильная попытка произвольно задрать цены на уже упомянутые "пищевые суррогаты" (восстановить "справедливость по-деревенски") — немедленно вызвала в Восточной Германии настоящую бурю негодования... Опасно дружную и единодушную.