— Что касается производства риса, то наиболее дешёвым оно, видимо, окажется на Кубани и в Донской пойме Ростовской области. Это освоенные районы, там имеются исследовательские институты, опытные станции, квалифицированные кадры.
(Здесь и далее все реплики — из реальных обсуждений Н.С. Хрущёва от 26 сентября 1963 г в ходе поездки по с.х. регионам
Утром 26 сентября Никита Сергеевич побывал в совхозе 'Красноармейский' Краснодарского края. Выслушав доклад директора совхоза Алексея Исаевича Майстренко, он заметил:
— Хозяйство у вас хорошее, а вот урожаи риса низки. Если с ваших 40 центнеров с гектара сбросить 30 процентов на шелуху, то чистого зерна получится 28 центнеров. В соревновании с пшеницей ваш рис себя экономически не оправдывает, а вот при урожае в 70 центнеров, что эквивалентно 49 центнеров крупы, получается совсем иная картина. Может ли рис дать такой урожай? Может! Что для этого нужно? Гербициды против сорняков. Иначе бороться с ними придется повышением уровня воды на заливных делянках — рисовых чеках, подтоплять их. А это бич для урожая: убьем не только сорняк-просянку, но и рис пораним, урожай упадёт. Какой сорт риса у вас наиболее урожайный?
— Вот хорошие сорта риса: 'Донской', 'Кубань-3'. Их можно рано сеять, и они дают дружные всходы. Сорт 'Краснодарский 424' требует больше тепла. В этом году мы посылали агронома в Узбекистан посмотреть сорта риса '269' и '275', — начал Алексей Исаевич.
Хрущёв, как обычно, нетерпеливо перебил:
— Какой сорт наиболее урожайный?
Директор совхоза слегка замялся:
— Хороший сорт '275', но у него длительный период вегетации...
— Кто из учёных занимается селекцией риса на Кубани? — тут же спросил Первый секретарь
— В этом районе, на территории этого совхоза работает наша Кубанская рисовая опытная станция, — доложил её директор, Александр Павлович Сметанин.
Хрущёв тут же повернулся к нему:
— Какие сорта возделываете?
— В основном собственные — 'Краснодарский 424', '213' и другие. В прошлом году продали 10 тонн семян риса 'Краснодарский 424' украинцам, и они остались довольны, — своей селекционной работой по сортам риса Александр Павлович гордился вполне заслуженно.
Первый секретарь в тот же день провёл в Краснодаре совещание работников сельского хозяйства Северного Кавказа. На совещании Никита Сергеевич подробно расспрашивал профессора Новочеркасского инженерно-мелиоративного института Бориса Аполлоновича Шумакова о перспективах внедрения риса в регионе.
Шумаков, поначалу несколько смущённый напоористостью гостя, отвечал слегка неуверенно:
— В некоторых районах рис сажали после озимой пшеницы и собирали неплохой урожай.
— Где это? — тут же уточнил Хрущёв.
— В Кизляре, в низовьях Терека, — Шумаков, видя искренний интерес руководства страны к проблеме, начал рассказывать: — В 1920-х годах впервые провели посевы риса от Волгограда до Сухуми и убедились, что его можно возделывать на всей этой территории. Была бы вода. В ближайшие годы можно довести посевы риса в Краснодарском крае до 140-150 тысяч гектаров, в Ростовской области — до 50 тысяч, в низовьях рек Терека и Сулака освоить еще 150 тысяч гектаров. Там не требуется сооружать водохранилища, и затраты на орошение окажутся меньшими, чем в других местах. В целом на Северном Кавказе площади под рисом могут достигнуть 300 тысяч гектаров.
— На плов риса хватит? — пошутил Никита Сергеевич.
— Хватит, — откликнулся профессор. — И баранина у нас найдётся.
Хрущёв остался доволен намечающимися перспективами, но пока 'урожаи риса оставались низкими. В среднем по Российской Федерации риса выращивали по 28,6 центнера с гектара, в Узбекистане — 19,2 центнера, в Казахстане и того меньше — 15,7 центнера.
— А вы, товарищи, не пробовали на рисовые чеки рыбу запустить? — неожиданно спросил Первый секретарь.
— Рыбу? — специалисты-рисоводы были немало удивлены.
— Да. Я ведь по долгу службы часто общаюсь с лидерами наших союзных стран, в том числе и азиатских, — пояснил Никита Сергеевич. — И всё, что они упоминают полезного, стараюсь запоминать и до наших профильных специалистов доносить. Вот послушайте, что они мне рассказали. В Юго-Восточной Азии на рисовые чеки выпускают мальков рыб, из тех, что могут жить в мутной мелкой воде. У нас такие тоже есть — толстолобик, карп и карась. В поисках пищи рыба разрыхляет почву. Это обогащает её кислородом и уничтожает пленку, которая образуется на поверхности грунта. Плюс к тому, рыбы естественным образом дополнительно удобряют рисовые поля и поедают семена сорняков, вредных насекомых и их личинок, что особенно полезно — едят личинок основного вредителя зерновых — рисового комара. Ну и дополнительно на таких смешанных полях можно собирать не только богатый урожай риса, но и рыбы. Это увеличивает их продуктивность.
(Из статьи 'Зачем на рисовых полях выращивают рыбу?' https://www.gismeteo.ru/news/nature/zachem-na-risovyh-polyah-vyrashhivajut-rybu/
— В тех странах выращивание рыбы на рисовых чеках — уже многовековая традиция, — продолжал Хрущёв. — Если хотите, можно из Индонезии, Вьетнама или Камбоджи знающих людей пригласить, для консультаций.
Идея растить на рисовых полях ещё и рыбу многих заинтересовала. С 1964 года в десятках хозяйств, где культивировался рис, начали экспериментировать с попутным разведением на рисовых полях рыбы подходящих пород. (АИ
Развивать поливное земледелие и ирригационные системы планировалось по всей стране, но основным резервом Хрущёв не без оснований считал территорию Среднеазиатского района-комбината — Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Туркменистан и Киргизию. Здесь имелись значительные резервы необрабатываемой плодородной земли, не вовлечённые в сельскохозяйственное производство из-за нехватки воды для орошения.
— Это, товарищи, факты и, к сожалению, печальные факты, — заявил Никита Сергеевич на очередном заседании Президиума ЦК, где обсуждалась его записка по ирригации. — Надо навести порядок в орошаемом земледелии, завести паспорт на каждый поливной участок, знать качество полей, определить какие и когда вносить удобрения.
— В Средней Азии основой экономики было, есть и ещё долго останется сельское хозяйство, — отметил Первый секретарь. — Вода для орошения полей в этих местах всегда ценилась буквально на вес золота. Земли и солнца там достаточно, чтобы снимать отличные урожаи, и не один, а два-три в год, в зависимости от выращиваемой культуры. Но сегодня около 50 миллионов гектаров плодороднейшей земли в Средней Азии не обрабатываются из-за отсутствия воды для орошения. По расчётам специалистов, для нормальной жизни там требуется минимум 0,3 гектара орошаемой земли на душу населения. (А сейчас, даже по сильно завышенным официальным данным, в разы меньше — 0,13 га.
То есть, если оросить эти 50 миллионов гектаров и наладить на орошаемых землях интенсивное и высокопродуктивное современное земледелие, это создаст продовольственную базу для роста населения СССР на 150 миллионов человек и рабочие места для местного населения на несколько поколений вперёд. Понятно, что такой рост населения сама Средняя Азия не обеспечит, при всём желании, да это и не требуется. Зато подъём местного сельского хозяйства пойдёт на пользу всему населению СССР.
Рост населения среднеазиатских республик следует регулировать, прежде всего — путём улучшения уровня образования, особенно — среди женщин. Не следует считать местное население неспособным к получению высшего образования. В той же Горно-Бадахшанской автономной области Таджикистана количество людей с высшим образованием уже более 60 процентов. (По состоянию на середину 80-х — 65%. И это, заметьте, в отдалённом и труднодоступном горном районе, с высоким естественным приростом населения, и практически не урбанизированном, единственный город там — Хорог, столица автономной области. Постепенное повышение требований к профессионализму кадров для интенсивного сельского хозяйства как раз и будет стимулировать местное население учиться и получать сначала среднее специальное, а затем и высшее образование.
Далее Первый секретарь отметил действенность принятых мер по экономии воды для полива, отбираемой из Амударьи и Сырдарьи:
— По данным спутникового и авиационного фотоконтроля, несмотря на интенсивное развитие хлопководства и бахчевых культур на орошаемых землях после строительства Каракумского канала, площадь зеркала Аральского моря не изменилась. Это доказывает, что канал и систему арыков для водоотбора мы построили правильно, меры по защите от просачивания воды через стенки каналов достаточные. Особенно следует отметить эффективность выстилания поливных каналов между бороздами хлопчатника чёрной полиэтиленовой плёнкой. Используя плёнку, удалось ускорить созревание хлопчатника на 10-15 дней раньше, так как полиэтиленовая плёнка позволила растениям в большом количестве вобрать тепло, при этом урожайность выросла на 3-4 центнера с гектара. На площадях, где использовалась плёнка в среднем на гектар расходовалось 350-400 кубометров воды вместо обычных 1200 кубометров.
Очень помогли исследования наших химиков, позволившие начать производство высококачественного пороха и текстильного сырья из конопли и льна. Тем самым была снята нагрузка на хлопководов Средней Азии и уменьшены поливные площади, занятые под хлопок. Теперь на этих площадях выращивают бахчевые культуры, овощи и фрукты.
Товарищи в Казахстане тоже решили подстраховаться и уже к началу паводка 1963 года завершили строительство 40-километрового Ишим-Тургайского водовода (АИ, см. подробнее http://fai.org.ru/forum/topic/27621-spasaem-ostatki-aralskogo-morya/?page=3#comment-877235. Проект был разработан Казахским НИИ Энергетики под общим руководством академика Чокина, Шафика Чокиновича, и при поддержке Академии наук Казахстана и её председателя академика Сатпаева Каныша Имантаевича. Это тот же коллектив, что спроектировал строящийся в настоящее время более крупный, пятисоткилометровый канал Иртыш-Караганда (https://ru.wikipedia.org/wiki/Иртыш_-_Караганда Водовод строился методом народной стройки с широким привлечением местного населения.
Строительство водовода Ишим-Тургай позволило собрать и использовать паводковую воду, которая ранее без пользы терялась в болотах по берегам реки. Для тех, кто не в курсе, река Ишим, текущая от Целинограда на юго-запад, наталкивается на невысокий водораздел, за которым лежит Тургайская ложбина, резко поворачивает на север мимо Державинска к Петропавловску и далее уходит в Россию, где становится левым притоком Иртыша. В России Ишим протекает по малонаселенным болотистым землям Ишимской равнины вплоть до своего впадения в Иртыш и в весеннее половодье разливается до 15 км при расходе воды в июне до 650 куб/сек у села Викулово за 100 км от устья. Эту ошибку природы решено было исправить и продолжить русло Ишима в Тургайскую ложбину, пробив этот водораздел.
Учитывая, что Ишим обычно маловоден, но бурно разливается весной, затапливая прибрежные села (по сводкам Гидрометеоцентра средний расход воды в году 60 кубометров/сек, а в мае — 225 у Петропавловска, планируется забирать только воду от весеннего разлива. Для этого реку выше села Пригородное перекрыли плотиной, и уже в мае-июне собрали в новом Терисакканском водохранилище около 400 миллионов кубометров воды.
Местность за водоразделом, через которую проложили водовод, холмистая, поэтому вода следует по руслу небольшой речки, стекающей по эту сторону в Ишим, а по ту сторону водораздела — по руслу речушки, стекающей в речку Карынсалды. Годовой сток реки Тургай составляет 0,268 кубического километра в год и 90 процентов стока приходится на апрель — май, когда её русло пропускает до 46 кубов в секунду паводковых вод. В летние засушливые месяцы, когда расход воды падает до 1-2 кубов в секунду, русло вполне пропустит дополнительные 30 кубов в секунду из нового канала.
Пройдя около 300 км по руслу Тургая и попутно орошая сельхозугодья, ишимская вода попадает на пересыхающее летом озеро-солончак Шалкар-тениз. С помощью канала Ишим — Тургай здесь будет создано водохранилище размером 60 на 50 км, глубиной до 3 м и объёмом 8 — 10 кубических километров. Время заполнения резервуара составит 25-30 лет, то есть никакого катастрофического затопления не будет. От этого водохранилища недалеко до Аральского моря, водоёмы будет нетрудно соединить.
Ещё следует отметить, что в обсуждавшемся ранее на НТС СССР и пока что отложенном проекте переброски части стока сибирских рек в Среднюю Азию транзит воды также предлагалось вести по Тургайской ложбине. Так что этот водовод можно рассматривать заодно как задел на будущее, если сибирский проект всё же будет принят к реализации.
— Относительно Арала и его возможного обмеления необходимо добавить, что единства мнений по поводу причин этого процесса у учёных пока нет, — заметил президент Академии наук академик Келдыш. — Высказываются мнения, что обмеление Аральского бассейна — процесс цикличный и от сельскохозяйственной деятельности человека мало зависящий.
Для проверки этой гипотезы Академия наук начала комплексное исследование. Начиная с лета 1962 года проводится эхолокация мелководных участков Аральского моря. На дне моря уже обнаружены следы древних построек, указывающие на то, что в течение определённого периода эти участки находились на суше и были освоены людьми. Также проводится фольклорное исследование по изучению легенд и мифов коренного местного населения. Крупные гидрологические и геологические катастрофы обычно оставляют упоминания в мифологии окружающих народов. Если такие упоминания об обмелении Арала в прошлом будут обнаружены, их тоже можно рассматривать как аргумент в пользу гипотезы цикличности этого процесса.
Но есть и более серьёзные опасения, основанные на том факте, что плато Устюрт, отделяющее Аральский бассейн от бассейна Каспия, сложено карстовыми породами и имеет большие подземные пустоты, в настоящее время частично заполненные нефтью и газом. На плато ведётся интенсивная разведка нефтегазовых месторождений и уже начата добыча.
Если нефть и газ из этих пустот будут выкачаны, возможно просачивание воды из бассейна Арала по подземным пустотам в бассейн Каспия, так как Аральский бассейн лежит выше Каспийского примерно на 35 метров.
(см. статью 'Аномальный подъём уровня Каспийского моря и катастрофическое обмеление Аральского моря как результат дренирования Арала под плато Устюрт и в Каспий вследствие техногенных возмущений недр' https://cyberleninka.ru/article/n/anomalnyy-podyom-urovnya-kaspiyskogo-morya-i-katastroficheskoe-obmelenie-aralskogo-morya-kak-rezultat-drenirovaniya-arala-pod-plato
Поэтому Академия наук организовала проведение электромагнитного неразрушающего зондирования восточного края плато Устюрт, прилегающего к Аральскому морю и предлагает начать освоение нефтегазовых месторождений с западного края Устюрта, не затрагивая восточный. В этом случае карстовые пустоты, примыкающие к берегу Арала, останутся под давлением, и подземный переток из одного озера в другое будет исключён.
