Страница произведения
Войти
Зарегистрироваться
Страница произведения

Деревянный хлеб


Автор:
Опубликован:
13.12.2013 — 14.03.2024
Читателей:
17
Аннотация:
Россия - невероятная страна. Сырьем или едой здесь является абсолютно всё. Достаточно уметь это приготовить подручными средствами. Если свести сверхзадачу написания "Деревянного хлеба" к паре фраз, то текст посвящен истории технологии "хлебцов", которыми спустя век кормят ГГ в "Переэкзаменовке". Реконструкции - откуда они взялись, почему получились именно такие и чем коммунистическая цивилизация принципиально отличается от любой другой. Яндекс-деньги 410011505972225 Карта Сбербанка VISA 4276600022524157 Правка 19.08.2023
Предыдущая глава  
↓ Содержание ↓
↑ Свернуть ↑
  Следующая глава
 
 

— Одного факта находки необычной гальки, для настолько смелых выводов — маловато...

— На самом деле — фактов полным-полно. От изделий из гнутой в кипятке мамонтовой кости, до различной посуды, из дерева и плетеной. У неандертальцев — даже ложки были! — поскольку народ никак не отреагировал, придется пояснять, — Есть вещи, которые вроде бы очевидные, но жутко неудобные.Изобретение ложек — "ключевой" цивилизационный признак, сравнимый с открытием керамики! Точное свидетельство, что люди начали употреблять не только печеные, но и вареные блюда... которые ели горячими, в жидком или полужидком виде. Как супы. Голыми руками (как плов в Средней Азии) или палочками (как рис в Китае) — суп есть невозможно. Обязательны ложка и миска. А перед этим — суп надо в чем-то сварить. Ничего личного. Как химик-пищевик информирую...

— Какой ещё суп? Какой кипяток? Вы же сами сказали, что во многих поселениях самых поздних неандертальцев — не обнаружено следов костров... — так, казака определенно задело за живое.

— Именно так. Следов костров там нет. А ложки, кипяток и водяное отопление — были. Прямо, как у нас, в городских квартирах.

— ???

— В ходе экспериментов с растиранием корней камыша быстро выяснилось, что даже при холостом вращении диска терки — вода в рабочем баке довольно сильно греется. Эффект резко усилился после насыпания под крутящийся диск неподвижного слоя камней, с целью уменьшения зазора. Получился водонагреватель. С прямым приводом от вертикального ветряка. Совмещенный с тепловым аккумулятором. Поскольку выше температуры кипения — вода не нагревалась, обработанная замазкой корзина — тоже не портилась. При нужде, на получившейся "водяной бане" — можно было готовить еду. В деревянной таре!

— Или — бросить прямо туда мясо с овощами и сварить пресловутый суп... — деловито уточнил Ахинеев.

— ???

— В 1999 году, журнал "Наука и жизнь", несколько номеров подряд — печатал отрывки из "Большого кулинарного словаря" Александра Дюма. Того самого, что придумал "Мушкетеров". Там мне запомнилась заметка о "вечном котле". Очень старинный, уже в XVIII веке вышедший из употребления, способ экономно расходовать топливо и всегда иметь в доме горячую пищу. В большом котле, на малом огне, круглосуточно, день и ночь, кипел крепкий мясной бульон. Вынув из нее курицу, туда сразу же опускали новую. Вынув кусок мяса, сразу же закладывали очередной. Отлив из "вечного котла" стакан бульона, немедленно доливали стакан воды. Любое мясо, которое варилось в таком бульоне, не теряло, а скорее приобретало лучшие вкусовые качества, ибо оно впитывало все соки тех кусков мяса, которые варились в котле до него. В свою очередь, мясо отдавало бульону часть своих соков. "Еда нищих", но по бедности — французы это лопали и радовались. В любом случае — питание получалось здоровее, чем холодные "затирухи" пополам с микробами на грязной воде. Опять же, кипяток можно пить без опасения.

— Ваша ветряная водогрейка — меня заинтриговала... — снизошел завхоз, — Проверим...

Глава 73.

Фабрика дебилов.

Странно, уже не первый раз замечаю, насколько легко происходит переход дискурса от высоких материй на бытовые темы. Впрочем, как раз мужиков понять можно. В наряды, по охране весьма зыбкого "периметра" — ходят все. Простейшие избушки, для "пересидеть в затишке" от ветра, мороза и колючей метели — вдоль маршрута соорудили давно. Но, там тоже холодно! Даже холоднее, чем снаружи. Мысль о теоретической возможности халявного отопления данных "хижин снежного человека" — общество явно поразила. Чего доброго поставят на вид, что раньше идею не подала. А я знала? Спонтанно всё...

— Верю! — вот и каудильо сменил гнев на милость, почуяв верную "синицу в руках", — Возвращаемся к теме. К крахмалу. Хотя, круглосуточный кипяток без затраты дров, тоже очень занятно.

— Не то слово! — прижимистый Лев Абрамович буквально ожил, оценивая перспективы, — Я даже начинаю догадываться, зачем древним египтянам понадобилась сущая прорва дарового кипятка, — вот так, на ходу подметки режут...

— ???

— Не знаю, как вы, а я в этом самом Египте бывал. Благо — безвизовый режим. И так вам скажу — страна хорошая, но, ничего не ешьте с полу. И всё недоеденное — сразу выбрасывайте. Не надейтесь на холодильник! Тьфу любые современные холодильники, против ближневосточной заразы. Один раз покушал "вчерашнего арбуза" и неделя на "толчке" обеспечена... Про "воду из-под крана" — молчу.

— Всё правильно. Ещё одна маленькая тайна Египта — сырую воду пить нельзя. Совсем! Аборигены местности пьют только "бутилированную". А раньше — проверенную "родниковую" (редко) или — легкие алкогольные напитки. Пиво, квас, разбавленное вино. А кто не — долго на земле фараонов не заживался. Даже сейчас, после Асуана, вода в Ниле не особо жидкая. А раньше, там текла просто жижа.

— Ну, как-то же там и раньше люди жили...

— Сроду они там не жили. Совершенно убийственные условия существования.

— ???

— "Губит людей не пиво, губит людей вода!" — очень к месту пропел Лев Абрамович...

— ???

— Вплоть до климатической катастрофы, приведшей к возникновению пустыни Сахара — в дельте Нила жить было невозможно. Как сегодня никто не живет на вершине Эльбруса... Жопа мира! Это холерно неудобный факт, который упорно не замечают ни "официальные историки", ни "египтологи". Для освоения территории Дельты людьми, им понадобился технологический скачок, сравнимый с изобретением добычи огня. Целый букет взаимосвязанных "технологий выживания" там, где человек жить не способен.

— Опять намекаете на свои любимые ветряки "из говна и палок"?

— Напоминаю, что древнеегипетская цивилизация возникла вдруг. Во всей полноте. Уже шесть тысяч лет назад, задолго до появления государства в нашем понимании — там были водопровод и общественные бани, резервуары-отстойники для очистки нильской воды и плавательные бассейны, ванны для купания и туалеты с унитазами. Все египтяне — мылись по несколько раз в день! Гигиена была не роскошью, а свирепой необходимостью... Такой же, как тотальная тепловая обработка очищенной воды, поступающей в цистерны и водоразборную сеть. Про факт, что из древнеегипетского водопровода текла горячая вода, "вроде бы все знают, но не понимают". Густая сеть бесплатных (!) общественных бань, с додинастических времен покрывавшая страну, в учебниках — "общее место". Ни греки, ни римляне, ни персы никогда не скрывали, откуда они стянули саму идею бани. Но, каким волшебством обеспечивалось тотальное горячее водоснабжение в стране, где основной вид топлива — сушеный навоз, а своих лесов нет вообще — в учебниках молчок... Как и про то, что при фараоне Менесе (легендарном объединителе Верхнего и Нижнего Египта) водопроводную воду можно было спокойно пить! А в современном Египте (не самой отсталой стране мира, пять с хвостиком тысяч лет спустя) — водопроводную воду пить нельзя...

— Не крутите, скажите простыми словами! — вдруг рявкнул каудильо.

— Время от времени перед человечеством встает вопрос выбора. Цивилизационная вилка.

— Государство или постиндустриал? — а гражданин главный начальник растет над собой.

— Именно! Можно добиваться результатов коллективными усилиями, кооперацией и ценой потери личной свободы. Можно — развивать технологии, которые нужду в кооперации отменяют. В случае неандертальцев — был выжат максимум, приведший к возникновению современного типа человека. Но сами неандертальцы планку "технологического превосходства" не удержали. Потомки о их триумфах — забыли. Про возможность вскипятить воду горячими камнями народы, ведущие первобытный образ жизни — помнят, а про способ делать это без огня — уже нет. Простым копированием — "хай-тек" не воспроизводится. Своей головой уметь думать надо.

— Без личной гениальности — никак?

— Угу... Что особенно противно, на достижениях предков тоже вечно не продержаться. Древние египтяне, затратив совершенно невероятные усилия, сделали из своего "болотного ада" страну-конфетку. Райский сад, где жить легко и удобно. Для себя. Результат немного предсказуем — началась деградация. Волна за волной поперли на чужую и соблазнительную халяву захватчики... Три тысячи лет самодостаточной цивилизации — это много. Но, две с половиной тысячи лет оккупации — тоже не кайф...

— Думаете, что им следовало поддерживать в Египте состояние "опасного быта" вечно?

— Они сами так думали... По крайней мере — жрецы. И поддерживали. Но, не удержали. Людям свойственно стремиться жить легче и лучше. Любые трудности их раздражают. На этой слабости, собственно, всегда играет государство.

— ???

— Если слушать жрецов, — влезла Ленка, — то получалось, что человеческая жизнь — и должна быть трудной. Труд морально облагораживает, заставляя интеллектуально расти над собой... А государство всегда врет, что под его благодатной властью любые трудности — дело временное, и если как следует напрячься и потерпеть, то, в конце концов настанет рай земной. Состояние, когда каждый (!) будет жить лучше, работая не в пример меньше. А главное, даже самый маленький и глупый человек наконец перестанет беспокоиться за своё будущее. Государство — всё и всем гарантированно обеспечит.

— И кто тут прав?

— Не корректный вопрос! — филологиня медленно и вкусно потянулась всем телом, — По каждому сегменту социальной базы — работает своя версия. И словами — никому и ничего не доказать...

— ???

— Если предельно академично, Homo Sapiens Sapiens — "вид-генералист". Он постоянно лезет в неведомое и способен выжить везде. Вообще везде... Хоть в космосе, хоть на дне океана. Это плюс... Минус в том, что самому бесшабашному первопроходцу всё же хочется иметь свой уютный угол и жену с детишками. Он вполне в состоянии это обеспечить! Но, сам, без висящих на шее иждивенцев. А семей без иждивенцев не бывает! Старики, родственники, друзья, соседи... Стоит найти и обустроить местечко — набегут и заселят моментально. Логика территориальной экспансии. Мы создаем будущее не для себя. Даже не всегда для своих потомков. А для "людей вообще". Среди которых попадаются нелюди.

— Это вы про неандертальцев?

— Это я про первопроходцев, как биологический подвид. Неандертальцы, это именно он.

— Так их же поголовно истребили... Ну, или они вымерли...

— Вот именно... Догадайтесь, почему?

— Мне некогда в гадалки играть... — помрачнел Соколов, — Излагайте кратко и точно.

Большой души человек... Мужика бы, за подобные заходы он матом обложил, а девушку, значит, пожалел. И заодно — довольно ловко щелкнул столичную нахалку по носу. Мелочь, а приятно...

— Тогда, лучше пусть Галина сформулирует...

— ???

— Я всё вижу с культурно-политической точки зрения, а она — знает с научной, — это веский довод, не придерешься. Ох...

— С научной точки зрения всё просто. Приблизительно 30-35 тысяч лет назад на Земле грянуло самое сильное похолодание в истории человечества. Мор вышел грандиозный. Но человек выжил. В том числе там, где "нормальные люди", со средним уровнем интеллекта, выжить не сумели. Произошло внутривидовое разделение людей по "не наследуемому" половым путем признаку — способности создавать в голове непротиворечивую картину мира, а на её основе — искусственную среду обитания. Где угодно. Частным следствием оказался выход человека за пределы, заданные биологической эволюцией. Он просто заполнил собой всю планету, от полюса до полюса. Естественного барьера, способной ограничить рост численности людей, на Земле не осталось. Обычно, в таких случаях, обостряется внутривидовая борьба.

— Непонятно... Если кто-то научился жить в таких местах, где другие не могут — это же хорошо! Для человечества в целом — первую очередь. Повод для уважения и пример для подражания!

— Не-а... Прежде всего потому, что скудная ресурсами среда и "опасный быт" создают людей, с детства проходящих крайне жесткий дополнительный отбор. Всё равно, как обычному школьнику пытаться соревноваться в решении задач по алгебре с выпускником ФМШ. Угнаться за ним — невозможно! Бессмысленно даже пытаться. Таких не уважают и таким не подражают. Даже в детстве... А во взрослой жизни — таких люто боятся и ненавидят.

— ???

— Людей, которые живут (особенно, если они хорошо живут) там, где другие не могут и так, как другие не могут — все остальные "как бы человеки" боятся и ненавидят. Как потенциальных конкурентов, с которыми невозможно состязаться... Так соседи ненавидели неандертальцев. Так соседи ненавидели древних египтян. Русских, кстати, соседи подсознательно боятся и ненавидят тоже именно за это. Что бы не говорили на словах. Вот... Любое нормальное животное (включая "человекообразных" обезьянок!), если верить Хайнлайну, выполняет биологическую программу из трех пунктов — "выжить, продолжить свой род и совершить невозможное". Но для Homo Sapiens Sapiens, как "вида-генералиста", самостоятельно создающего для себя "среду обитания", эта же формула проговаривается задом наперед — сначала (!) ему приходится совершать невозможное. Иначе никак. Прочие двуногие бабуины, глядя на такое — моментально понимают только одно. Если этот супермен примется так же ударно размножаться — им всем хана. Надо срочно принимать меры. В смысле, извести "умника". Ничего личного, "самозащита".

— Так ведь он не может "как они"! — каудильо непроизвольно сжал кулачищи, так, что побелели костяшки пальцев, — Вы же сами сказали "жесткий дополнительный отбор". Детская смертность в первую очередь. Численность северных народов, всегда, многократно меньше, чем у южан. И вообще...

— Кого это интересует? Угроза воспринимается подсознательно. Отсюда, желание убить.

— Смысл? Так же хорошо, как ненавистные "умники", их убийцы на том же самом месте — жить не смогут! Стоянки неандертальцев — пустуют до сих пор! Очень паршиво там жить, даже сейчас.

— Это обычно выясняется сильно после того как... И никогда до того как. Тенденция! Смотрите, что получилось с ветряками каменного века. Использование силы ветра — позволило получать дармовые тепло и кипяток там, где нет топлива для нормальных костров. Заселять горные вершины и не менее "гостеприимные" неудобья. Тем не менее, неандертальцев, юзавших эту технологию, истребили до последнего человека. Подозреваю, в том числе и как "злых колдунов". Прецеденты известны... Древний Египет, без пускай достаточно примитивной, но массовой ветроэнергетики — просто не возник бы. Нет в Дельте достаточного количества топлива, для кипячения воды. Нет там возможности перерабатывать в полезные продукты доступное сырье без использования дешевого источника механической энергии. Факт? Сильно это древним египтянам помогло, когда окрестные варвары развились достаточно для завоевания?

Похоже, что я высказала нечто глубокое, так как ответной реплики — никто не подал, а подозрительно долго молчащий Ахинеев — даже возмущенно выдохнул. Ну, правда сладкой не бывает... Пожалу, даже усугублю.

— Конфликт вообще не разрешим. В принципе! Скорее всего — он был всегда. Ещё и до нас. У тех же волков, убийства, по причине нарушения "справедливости" — достаточно обычное явление.

123 ... 239240241242243 ... 246247248
Предыдущая глава  
↓ Содержание ↓
↑ Свернуть ↑
  Следующая глава



Иные расы и виды существ 11 списков
Ангелы (Произведений: 91)
Оборотни (Произведений: 181)
Орки, гоблины, гномы, назгулы, тролли (Произведений: 41)
Эльфы, эльфы-полукровки, дроу (Произведений: 230)
Привидения, призраки, полтергейсты, духи (Произведений: 74)
Боги, полубоги, божественные сущности (Произведений: 165)
Вампиры (Произведений: 241)
Демоны (Произведений: 265)
Драконы (Произведений: 164)
Особенная раса, вид (созданные автором) (Произведений: 122)
Редкие расы (но не авторские) (Произведений: 107)
Профессии, занятия, стили жизни 8 списков
Внутренний мир человека. Мысли и жизнь 4 списка
Миры фэнтези и фантастики: каноны, апокрифы, смешение жанров 7 списков
О взаимоотношениях 7 списков
Герои 13 списков
Земля 6 списков
Альтернативная история (Произведений: 213)
Аномальные зоны (Произведений: 73)
Городские истории (Произведений: 306)
Исторические фантазии (Произведений: 98)
Постапокалиптика (Произведений: 104)
Стилизации и этнические мотивы (Произведений: 130)
Попадалово 5 списков
Противостояние 9 списков
О чувствах 3 списка
Следующее поколение 4 списка
Детское фэнтези (Произведений: 39)
Для самых маленьких (Произведений: 34)
О животных (Произведений: 48)
Поучительные сказки, притчи (Произведений: 82)
Закрыть
Закрыть
Закрыть
↑ Вверх