Страница произведения
Войти
Зарегистрироваться
Страница произведения

Деревянный хлеб


Автор:
Опубликован:
13.12.2013 — 14.03.2024
Читателей:
17
Аннотация:
Россия - невероятная страна. Сырьем или едой здесь является абсолютно всё. Достаточно уметь это приготовить подручными средствами. Если свести сверхзадачу написания "Деревянного хлеба" к паре фраз, то текст посвящен истории технологии "хлебцов", которыми спустя век кормят ГГ в "Переэкзаменовке". Реконструкции - откуда они взялись, почему получились именно такие и чем коммунистическая цивилизация принципиально отличается от любой другой. Яндекс-деньги 410011505972225 Карта Сбербанка VISA 4276600022524157 Правка 19.08.2023
Предыдущая глава  
↓ Содержание ↓
↑ Свернуть ↑
  Следующая глава
 
 

— Так точно...

— А на чем-то более весомом ваши доводы основаны? Как можно, в полевых условиях, достоверно оценивать работу чужих мозгов? Тем более, у вас "статистика" разом по всем участникам экспедиции?

— Можно всё! Существуют хотя и косвенные, но очень простые и надежные методы.

Рассуждая про "уголовщину" — Лев Абрамович угадал... Правда, трагически ошибается статьей УК. Преступление "под номером 237", именуемое "Сокрытие информации об обстоятельствах, создающих опасность для жизни и здоровья людей" (наверное, сталкивался по работе) тут, безусловно, имеет место быть, но карается смешным штрафом до несколько сотен месячных окладов или двумя годами тюрьмы... Ха-ха и тьфу! То, чем я сейчас ежедневно занимаюсь — в УК РФ значится под номерами 275 и 283, а называется — "Разглашение государственной тайны" в тяжкой форме "Государственной измены"... Потому, что обнародование сведений, популярно изложенных на попавших в руки Соколова бумажках, квалифицируется просто и страшно — "дискредитация власти"... Срок заключения — "от 12 до 20 лет, с конфискацией имущества". Родное и любимое государство — не переносит, когда его "ловят на горячем"... Да никакое государство такого не переносит. Даже, когда уличено в действиях, которые само объявляет преступными. Ибо — "подрыв основ существующего строя"...

Эх, где наша не пропадала! Бывают обстоятельства, когда "каждое ваше слово может быть использовано против вас", однако — молчать ещё хуже, чем говорить... Начнем, как полагается — согласно порядковым номерам.

— Обратите внимание! На всех графиках, снизу, изображена "диаграмма номер один". Между графиками прямая связь. Взять, например, динамику кожных заболеваний и всяких мелких царапин с порезами... Видите?

— Вижу... — трудно не увидеть, — Впечатляет!

Ещё бы! Горожанам "на природе" — трудно сохранить свою шкурку невредимой. Грязь, пот и неизбежная "в полевых условиях" антисанитария — делают своё черное дело. Опрелости, прыщи, нагноения и ссадины — почти неизбежны. Потом — их обрабатывают в санчасти. Потом — они заживают... Или — гниют неделями... Все посещения — учитываются. По скорости восстановления кожных покровов можно достоверно судить об иммунитете и состоянии организма в целом. Особенно, в условиях аврала, ограничивающего доступность горячей воды, чистого белья и средств гигиены...

— Обратите внимание! Пока длился ранний период и внутри "аномалии" личный состав питался по армейским нормативам, как на "большой земле" — средний уровень заболеваний кожи среди военнослужащих "срочной" службы — оставался стабильно высоким... Это — при ежедневном душе с мылом и регулярной смене белья! Во время первого закрытия "дыры" — народ частично перешел на снабжение свежим "подножным кормом"... и заболеваемость резко упала... В период "полуголодного" ограничения рациона грибными хлебцами — ожидаемо подскочила. А сейчас — снова снизилась до уровня значительно ниже "среднецивилизованного". Среди "космонавтов" — динамика аналогичная солдатской. У руководства экспедиции и офицеров — та же зависимость выражена многократно слабее. Зато Голдан, на общем фоне — абсолютно здорова.

— Причем, с самого начала! — удивленно подтвердила Ленка, — Помню, какая она была. Грязная... Оборванная... Голодная... Вши — кишмя-кишат... А вот опрелостей или там болячек — ни одной. И вообще, я читала, что у всех первобытных народов Сибири "цивилизованные" — кожные болезни крайне редки. Даже у "грудничков", неделями спящих завернутыми в сыромятные шкуры "мехом внутрь". Или — у лежащих на "подстилке" из полусгнившей березовой трухи. Зато детишки "русских" (в широком смысле), вымытые, стерильно чистые, культурно завернутые в идеально выстиранные фабричные пеленки или одетые в современную одежду — как правило покрыты язвами или прыщами. Типа — "тяжелый климат".

— Стесняюсь напоминать анекдот про чукчу, у которого, в процессе посещения бани отмылась давным-давно потерянная кухлянка... — встрял завхоз, — Таки да! Живут в грязи и не пищат. Иммунитет, у аборигенов Крайнего Севера — просто бешеный... Оно что, напрямую связано с рационом?

— Разумеется! Альтернатива простая. Или — биологически полноценное мясное питание, как у первобытных дикарей... Или — свирепые "европейские" гигиена с санитарией, позволяющие хотя бы искусственно поддерживать человеческий организм "в здоровом виде". При "европейской" кухне...

— Во внешне здоровом... — понятливо продолжил каудильо, — А что внутри?

— А внутри квашиоркор (kwachiorcor). По простому — комбинация хронической алиментарной дистрофии и вялотекущего маразма. Считается, что квашиоркор — "социальная болезнь" в странах Африки среди особо угнетенных групп населения. В буквальном переводе слово значит "отнятый (от груди) ребенок". Им массово страдают дети, лишенные материнского молока, внезапно переведенные на взрослое "углеводистое питание", критически бедное животным белком. Реально — это недуг "низших классов", заключенных, военнослужащих и рабов во всем цивилизованном мире. От возраста совершенно не зависящий...

— Хотите сказать, что с незапамятных премен и по сей день определенные категории населения искусственно держат в состоянии "хронического белкового голодания". А смысл?

— Сплошная выгода! Во-первых, "европейский" тип питания (заведомо бедный белком и обильный крахмалистыми продуктами) — многократно "экономнее". Даже, с учетом повышенных расходов на санитарию. Ведь на моющие средства, дезинфекцию, всяческую гигиену и стирку одежды с бельем — тратится второсортное химическое сырье, которое дешевле хорошего свежего мяса, необходимого для поддержания у людей "первобытного" иммунитета. Во-вторых, страдающий квашиоркором — сыт (!), в исходном смысле слова ("калорийность" его рациона как раз нормальная). Он упитан и сохраняет трудоспособность. В-третьих, наступление квашиоркора легко контролировать визуально. Как пошли у призывника в армию по морде прыщи — это оно! Ну, а наиболее "козырный" эффект для любой власти — психологический. Больной, незаметно для самого себя, слабеет умом. Делается послушным, доверчивым, легко внушаемым и лояльным к руководству. А заодно — забывчивым, беспечным, туповатым и ленивым... При малейшей возможности — он спит. Если служили "срочную" — такое состояние "молодого" солдата вам знакомо по личному опыту.

Каудильо с завхозом — обиженно засопели. Видимо, каждый вспоминает свою "юность в сапогах". Нам, в этом вопросе, мужиков не понять...

— Подчиненным, перед лицом начальствующим — вид иметь лихой и придурковатый, дабы разумением своим не смущать оного! — к месту процитировал Лев Абрамович один из фальшивых "указов" Петра Первого, — То есть, армейские байки, про специально добавляемый в солдатский компот "бром" — "разводка лохов"? А на самом деле — всё гораздо тоньше и надежнее? Парни просто впадают в детство.

— В маразм! — отрезала филологиня, — Так, в медицинском смысле, звучит гораздо точнее...

— При этом, юридически, продолжают считаться "здоровыми и полноправными" членами общества. Хотя, без регулярных осмотров, проверок свежести подворотничков и чистоты обуви — фактически не способны сами за собою следить... — в каудильо явно проснулся бывший сержант, — И за это каждого, в любой момент — есть за что наказать... Оригинально!

— Хохмочка — давным-давно "с бородой", — не поддержал шутливого тона завхоз.

— Извините, никого не хотела обидеть...

— Я не обижаюсь, — взгляд у Льва Абрамовича, тем не менее, сверкнул мрачным библейским огнем, — А физиология явления?

— Белки, главная составляющая живых органов и тканей. На аминокислоты завязана вся физиология — обмен веществ, сократимость мышц, работа нервов. Но основное их назначение — участие в построении новых тканей и регенерация отживших клеток. Из белков съеденной пищи — синтезируются белки организма, ферменты, гормоны, антитела. Организм человека лишен своих запасов аминокислот. Они относится к "незаменимым" компонентам рациона. Причем, у людей есть уникальный орган — мозг. В активном состоянии он потребляет четверть (!) всех жизненных ресурсов. Обычно, самую деликатесную их часть. Глюкозу, витамины, дефицитные аминокислоты... Сбой регенерации тканей (язвочки и прыщи) при квашиоркоре — это как раз симптом, что мозг принялся конкурировать за "главные вкусняшки" с остальным телом. В ущерб последнему... Потому, что запросы мозга имеют высший приоритет.

— Даже, если тело от этого начинает умирать... — не то спросил, не то сам себе ответил Соколов.

— Даже! Собственно, так начинается острая "алиментарная дистрофия", от которой гибли в Блокаду.

— Поподробнее можно?

— Процентное содержание питательных веществ в обычном рационе человека не вполне соответствует потребностям его организма. Чего-то всегда больше. Чего-то заметно меньше. Например, общая суточная потребность в белке, для женщин — составляет 58-87 г, для мужчин — 65-117 г. Вроде бы совсем немного их и надо. Но, содержание в пище аминокислот ещё и должно отвечать определенным соотношениям, быть "сбалансированным". Недостаток даже одной — ухудшает состояние всего организма. А если аминокислота из так называемых "незаменимых" — критически сильно. И в этом главная засада. Лишенный внешнего источника "незаменимого ресурса" — мозг начинает пожирать собственное тело...

— В любой еде (даже если это чистое мясо) "баланс" состава аминокислот обычно не идеален. Поэтому, вместо "теоретически достаточных" 100 граммов белка — Голдан требуется два-три килограмма деликатесной вырезки, — каудильо меня понял правильно, — А как с аналогичной проблемой обстоит дело у "цивилизованных" людей?

— Человек — удивительно выносливая тварь. Ко всему привыкает... — за меня выразил общую мысль завхоз.

— Точнее, он до последнего пытается "приспособиться". Хотя привыкнуть к отсутствию в питании "незаменимых" аминокислот — по силам разве покойнику. От него — реально умирают! Долго и мучительно... Слепнут, глохнут, сходят с ума, буквально гниют заживо. Часто — не худея... Хлебом мясо не заменишь!

— Тогда какой смысл полковнику затевать эту интригу?

Хороший вопрос! Словами на него отвечать долго. Вытягиваю из пачки и раскладываю перед Соколовым следующие по порядковым номерам графики. Первыми двумя уже завладел Лев Абрамович.

— Обратите внимание, как степень "сбалансированности" питания по аминокислотам и микроэлементам изменяет поведение людей. Вот здесь — "График производственного травматизма". Так сказать, усредненный результат колебаний внимательности, скорости реакции и координации движений.

— Понятно... — ещё бы, резкие пики и спады говорят сами за себя.

— Вот здесь — "График читательской активности", — "культурное обеспечение" Проекта у нас прилично поставлено изначально. С легкой руки высокого руководства в "аномалию" отправилась куча дешевых электронных "читалок". Несколько сотен бумажных книжек умеренной потрепанности из корабельной библиотеки — преподнесены в дар от щедрот командира "Оленегорского горняка". Кое-какой "научно-популярной макулатуры", в глянцевых обложках, с дивными цветными фотографиями, напоследок подкинула администрация Президента. В основном — там альбомы типа "Виды, природа и животный мир Байкала", — Смотрите, какая интересная наблюдается динамика.

— Чем? — придвинулись завхоз с Ленкой (последняя, как раз и поделилась со мною своими записями о активности и запросах читателей, "культурное обеспечение" Проекта — ненавязчиво свалили на носительницу профильного образования).

— С конца августа "срочная служба" — внезапно (!) полюбила читать. А до того — всё свободное время больше спала... как максимум — смотрела кино... Хотя, летом — физическая нагрузка у них была гораздо меньше, а свободного времени — наоборот, больше.

— По вашим словам — наши морпехи любили читать с самого начала... Ещё до армии, — сразу прицепился Соколов, — Нескладуха...

А вот Ленка поняла меня без слов. Давным-давно (господи, четыре месяца назад), когда на неё навесили "литературное окормление" общественности, она взвалила этот воз на плечи абсолютно безропотно. И тащит... Судя по искоркам в глазах — у неё уже есть что сказать. Ну-ка, послушаем...

— Вячеслав Андреевич, вы же у меня одним из первых книжки "на почитать" брали? — наш самопальный "храм культуры", по здравому размышлению, поселили в самом защищенном от грызунов месте расположения — на складе боеприпасов. Теперь туда не зарастает народная тропа...

— Помню... "Таинственный остров", "Робинзона Крузо" и "Янки при дворе короля Артура"... Тряхнул, так сказать, стариной. Освежил в памяти отдельные моменты. И что?

— Их больше нет... В смысле — уже "зачитали насмерть". Хотя, все издания крепкие, ещё "советских времен". В твердых переплетах. Представляете? Пришлось делать распечатки заново... — что-то такое я слышала. Причем, недавно. Значит, не зря понадобилось разворачивать издательский комплекс.

— Так-так... — когда надо, каудильо соображает быстро, — Помню! После двадцати лет хранения в корабельной библиотеке — томики были почти новыми. А теперь что, буквально за десяток недель — в труху? Быть не может! Люди — те же самые...

— Угу! Что как бы намекает... — с загадочным видом подыграла мне филологиня.

— Вы вот сюда гляньте, — следующий лист как раз детализирует "График читательской активности" по категориям участников "робинзонады". Точнее, по "административной принадлежности". Солдаты "срочники", "космонавты", "научники" и примкнувшие к ним офицеры с администраторами...

— Бл...! — полностью согласна, точнее и не скажешь.

Логично было ожидать, что если работа человеческого мозга выражается в "сенсорном голоде" (любопытстве и жажде впечатлений), то каждый человек будет его удовлетворять наиболее удобным для себя способом. Выбор "способов", кстати, достаточно точно характеризует людей. Одним — подавай футбол-хоккей. Другим — фильмы "с кровью и любовью" (ещё лучше — "порнуху"). Третьим — вполне достаточно "экстремального туризма" или банального мордобоя. Читать книжки в эпоху DVD — любят немногие. Ведь чтение литературы приличного качества, вопреки мнению обывателей — тоже труд. А заставить "любить читать книжки" (особенно "информационно насыщенные") — физически невозможно. Такое занятие — суть внутренняя потребность личности, её особенность. Внешнее отражение уровня её интеллекта.

— Оригинально! — завхоз бочком притиснулся к плечу Соколова.

Разница действительно вопиющая. Если, до перехода на мою "сбалансированную диету", молодняк в военной форме — почти ничего не читал вообще (близкая к идеальной сохранность книг из библиотеки "Оленегорского горняка" — доказательство), то теперь — многие из них, читают по книжке в день. Прямо как я... Расколдовались! А вот господа русские офицеры, среди любителей печатного слова — почти не замечены. У этой категории "электората" зависимость между экспериментами с диетой и желанием узнавать новое — отсутствует. Исключения — единичны. "Инженеры" — читали и читают очень много (последнее время — даже больше "научников"), но там — специфический набор литературы. "Роют" справочники, обмениваются ссылками на файлы с графикой. Для статистики оно не показательно. Всё же они в большинстве "специалисты широкого профиля", оказавшиеся в своей стихии. Затем и брали...

123 ... 9596979899 ... 246247248
Предыдущая глава  
↓ Содержание ↓
↑ Свернуть ↑
  Следующая глава



Иные расы и виды существ 11 списков
Ангелы (Произведений: 91)
Оборотни (Произведений: 181)
Орки, гоблины, гномы, назгулы, тролли (Произведений: 41)
Эльфы, эльфы-полукровки, дроу (Произведений: 230)
Привидения, призраки, полтергейсты, духи (Произведений: 74)
Боги, полубоги, божественные сущности (Произведений: 165)
Вампиры (Произведений: 241)
Демоны (Произведений: 265)
Драконы (Произведений: 164)
Особенная раса, вид (созданные автором) (Произведений: 122)
Редкие расы (но не авторские) (Произведений: 107)
Профессии, занятия, стили жизни 8 списков
Внутренний мир человека. Мысли и жизнь 4 списка
Миры фэнтези и фантастики: каноны, апокрифы, смешение жанров 7 списков
О взаимоотношениях 7 списков
Герои 13 списков
Земля 6 списков
Альтернативная история (Произведений: 213)
Аномальные зоны (Произведений: 73)
Городские истории (Произведений: 306)
Исторические фантазии (Произведений: 98)
Постапокалиптика (Произведений: 104)
Стилизации и этнические мотивы (Произведений: 130)
Попадалово 5 списков
Противостояние 9 списков
О чувствах 3 списка
Следующее поколение 4 списка
Детское фэнтези (Произведений: 39)
Для самых маленьких (Произведений: 34)
О животных (Произведений: 48)
Поучительные сказки, притчи (Произведений: 82)
Закрыть
Закрыть
Закрыть
↑ Вверх