Страница произведения
Войти
Зарегистрироваться
Страница произведения

Деревянный хлеб


Автор:
Опубликован:
13.12.2013 — 14.03.2024
Читателей:
17
Аннотация:
Россия - невероятная страна. Сырьем или едой здесь является абсолютно всё. Достаточно уметь это приготовить подручными средствами. Если свести сверхзадачу написания "Деревянного хлеба" к паре фраз, то текст посвящен истории технологии "хлебцов", которыми спустя век кормят ГГ в "Переэкзаменовке". Реконструкции - откуда они взялись, почему получились именно такие и чем коммунистическая цивилизация принципиально отличается от любой другой. Яндекс-деньги 410011505972225 Карта Сбербанка VISA 4276600022524157 Правка 19.08.2023
Предыдущая глава  
↓ Содержание ↓
↑ Свернуть ↑
  Следующая глава
 
 

— А мы справимся? — Хороший вопрос. Причем, жалобный... Утешать не хочу. Оригинальничать лень.

— Жить захочешь — ещё не так раскорячишься... — грубовато вышло, надо бы сгладить, — Скоро узнаем.

Глава 26.

Эрзац из подземелья.

Время бежит стремительно... Кончается ноябрь. Снег занес все ложбинки и бугорочки, полутораметровым слоем лег на открытых местах и поглотил выше окон жилые строения. Мой модуль, в силу возвышенного положения, ещё выделяется посреди "белого безмолвия", а в других местах народ пробирается от двери до двери по траншеям глубже человеческого роста. Уже поступали предложения перекрыть их и прекратить тратить силы и время на постоянную чистку сугробов. А я раньше удивлялась привычке коренных сибиряков накрывать подворье навесом, превращая дом с окрестностями в один сплошной сарай. Сама, помахав лопатой — вникла... Работа, работа, работа... Полторы смены. Типа "шестидневка". Официально... На самом деле — круглосуточное дежурство и периодические авралы. Плюс сверхурочные... "Хозяйство" моё растет, приходится везде успевать.

Компания "Найди шпиона под кроватью", инициированная Ленкой, завершилась ничем. Статистически достоверных "врагов народа" её разрекламированная "прога" так и не выявила. Тем не менее, состав "сводных бригад", поступающих под моё начало, тасуется ежедневно. Видимо, что бы никому ни было обидно. А может, народ старается держать язык за зубами? Хотя, общая обстановка последнее время действует оздоровляющее. В буквальном смысле... Закладка крупномасштабной подземной плантации шампиньонов, совершенно для нас неожиданно, дала "побочный выхлоп" — сантехническую революцию. Раньше, до гигиены толком не доходили руки... Канализация, электрическое освещение (и особенно — паропровод) до неузнаваемости преобразили жуткую каменную нору, под самые своды наполненную грязной глиной, вперемешку с обломками известняка.

В уютном зальчике пещеры, под главным корпусом фаланстера, на голой наглости устроили "термы". Это, по латыни — "баня для народа". Горячая вода круглосуточно (с приводом от парогенератора), душ, ванны и даже маленький бассейн. Если не обращать внимания на ароматы самодельных моющих средств. Настоящие шампуни давно кончились. От "хвойного" аромата, предназначенного забивать запах (если честно — вонь) кое-как обработанного жира, с непривычки можно сомлеть... И всё равно, вволю поплескаться в чистой и теплой воде — кайф... Особенно, после возни с грибным компостом... Дерьмо-то, оно и в Африке, и в Сибири — дерьмо. С разрухой в головах, к сожалению, дело обстоит гораздо хуже. Особенно, когда это "идеологически верная разруха". Ленка, при всем к ней настороженном отношении, очень ёмко выразила мысль про людей одержимых "мозговым паразитом" государства. Их, в натуре, надо лечить... А приходится увещевать словами.

Выражаясь аполитично — "много думать вредно". Пока постоянный аврал не оставлял свободной минуты и люди, после рабочего дня, едва поужинав, падали в койку не раздеваясь, было проще. Работа под землей давит морально, хотя физически жить стало несравненно легче. Смешно сказать, регулярный распорядок дня. Почти, как того требует КЗОТ (с поправками на ненормированный график). А простейшая механизация погрузочно-разгрузочных работ просто творит чудеса. Вот я написала "уютный зальчик". Что можно себе представить? Ну, освещение... Ну, относительно ровный пол... Ну, отсутствие сквозняков и капающей сверху воды... А стенную облицовку из шлифованных плиток разноцветного камня вообразить слабо? Про оттенки промолчим... Дизайн откровенно колхозный. Серо-буро-пятнистый, как в провинциальном Дворце Культуры. Но, именно во дворце! Если вспомнить, с чего начинали всего несколько недель назад (грязная нора, извивающаяся в толще скалы) и к чему пришли (своды, арки, сравнительно ровные стены, и даже колонны), то задним числом становится жаль ту красоту, что Ленка наснимала во время своей спелеологической вылазки в сентябре... Могло быть и гораздо круче. Как в детском кино про гномов. К сожалению, беречь природу было некогда. Что сейчас наблюдаю — всё рукотворное. Поразительно много можно сделать, за считанные дни, если не таскать грунт и каменные глыбы руками, качать глиняную пульпу по трубе фекальным насосом и отбивать породу не долотом, а взрывами...

Полого уходит в темноту широкая и ровная, как технический переход в метро штольня — рукотворное чудо света. Под сводом, на стальных крюках, надежно заделанных в толщу скалы — трос подвесной дороги. Вдоль стен — ящики. Многоярусными стеллажами. В ящиках — компост. Через каждые 3-5 метров, крошечной слепящей искрой, в парном мраке сияет светодиод, через каждый десяток метров — термометр и самодельный гигрометр (для контроля температуры и влажности)... Тянет легкий ветерок. Грибы любят тепло, тишину и свежий воздух... Парогенератор нагнетает горячий туман в "приемную" часть длиннющего каменного коридора. Если честно — обогревание происходит попутно. Острым паром обрабатывают поступающие на заражение грибницей свежие порции компоста... А тягу, так же попутно, обеспечивает главная печная труба фаланстера. Никогда не подозревала, что работающая печь может заодно служить "приводом" вытяжной вентиляции подвала. Просветили. Приблизительно так же действовала знаменитая система искусственного климата в Зимнем дворце. Без единой подвижной детали! На одной только разности плотности теплого и холодного, влажного и сухого воздуха. Один раз наладил — и пользуйся веками...

Суточная смена "грибников" — шесть человек. Двое, в "приемном" торце, мешают во вращающемся чане "питательную массу" (опилки, рубленую кору, хвою и фекалии) с золой от газогенератора (минералы). По готовности — продувают смесь перегретым паром. Четверо остальных, в теплом мраке штольни, переставляют и переставляют стеллажи ящиков, изображая бесконечно движущийся конвейер... Зацепить рычагом подвеску стеллажа... Сдвинуть по рычагу противовес, заставив стеллаж оторваться от опоры... Развернуть рычаг... На пару метров передвинуть стеллаж вдоль коридора... Снова развернуть рычаг... Сдвинуть противовес, опустив стеллаж на новое место у стены... Отцепить подвеску... Вернуться к следующему стеллажу... Повторить. И так — изо дня в день. Через 6 недель первые в ряду ящики покроются порослью молодых шампиньонов, и начнется сбор урожая. Волны грибов будут подниматься каждую неделю, а ящики с растущей грибницей, приближаться к выходу из коридора... Ещё через 6 недель — урожай сойдет на нет... Тогда, отработанный компост выгрузят на ковш подъемника и отправят в ненасытную топку газогенератора. Вместе с возможными инфекцией, гнилью и болезнями (грибы, при всем их антисанитарном образе жизни, тоже по своему любят чистоту). А пустые ящики, поверху, опять же, что бы избежать переноса инфекции на свежие посадки — отправятся в "прожарку". И новый цикл...

Математика простая. Урожайность шампиньонов, при грамотной технологии, составляет до 15-20 кг с 1 квадратного метра поверхности лотков. Пересчитывая на сухую массу компоста, в пригодные для еды плодовые тела грибов переходит 10-12% (в идеальных условиях 15-20%) загружаемой компостной массы. Ежедневная доза белка, достаточная взрослому человеку, содержится примерно в 1 кг свежих шампиньонов или, что ещё лучше — в 150-200 г легко усваиваемого грибного порошка. Там ведь не просто белок, а полный набор аминокислот, включая все 8 "незаменимых" (не вырабатываемых организмом и обязательно поступающих с пищей извне). На наши три с половиной сотни мужчин и женщин, к декабрю, планируем, получать не менее 3 центнеров деликатесного продукта ежедневно. Охота дело переменчивое, а грибы — практически мясо и они будут всегда. До тех пор, пока растет лес и работает подземный конвейер. В любое время года, презирая непогоду и природные катаклизмы. Цена вопроса — примерно 2-3 кубометра прелой целлюлозы (в самом широком смысле этого слова, хоть в виде перемешанной с говном бумажной макулатуры, хоть смесь прошлогодней травы, коры и палой хвои) на 1 едока в год. В пересчете на ящики, плотно набитые компостом, каждому человеку достаточно 5-6 квадратных метров постоянно задействованной "посадочной площади". Шампиньоны, в процессе роста, не требуют ни освещения, ни прополки, ни какого-то специального внимания... Их можно возделывать в любом погребе, в любом сарае и даже в жилом помещении, с подходящей влажностью и температурой не ниже 14-17 градусов. Обслуживание посадки требует только элементарной аккуратности. Сбор урожая — соблюдения чистоты инструмента и самых простейших правил обращения с грибницей (например, нельзя при сборе урожая допускать попадания на срезы ножек капель воды)... С технической точки зрения — блестящий пример, когда совсем бросовое сырье, годное только в топку, перед этим частично превращается в ценный питательный продукт. Пускай даже, с "полезным выходом" всего 1/10 (в идеале 1/5) от массы. А потом, можно отработанный мусор и сжечь. Однако (если верить прослушке), у каждой очередной смены, после возни в грибной штольне, возникает одинаковый вопрос — почему, то же самое, не осуществили в Блокаду? Неужели, в осажденном Ленинграде, был недостаток подвалов или избыток пищи? Неквалифицированной рабочей силы там точно хватало — как минимум миллион взрослых безработных и не менее миллиона вполне трудоспособных детей школьного возраста.

Если бы моя мама (папа сам любитель экзотики) увидела "сосуд", в котором плещется её дочка — она бы сразу упала в обморок. Зря. Нормальное каменное корыто в стиле "поздний неолит". Хочешь — плавай, хочешь — ныряй... Когда-то попадался на глаза цветной фотоальбом про пещерный город Чуфут-Кале в Крыму. Так там всё — высечено из цельного камня... Каменные ящики для припасов, каменные комнаты с каменными оконными проемами, каменные мостовые с каменными канавками для стока воды... Есть время и желание — руби себе, как нравится, "кубатуру" и предметы обстановки... Толща скалы, как термитными ходами, источена жилищами. С водой, правда, у обитателей Чуфут-Кале был изрядный напряг — собирали дождевую. И топливо экономили.

В моем случае холодная вода доступна неограниченно (через пробоины в перемычках между соседними "ванными" идет труба с кранами), а вместо горячего водоснабжения — паропровод. Для душевых теплоноситель нагнетается в водогрейку, а для "джакузи" — прямо в воду, через дыру рядом со сливным отверстием. Ради безопасности — с примесью не конденсируемого газа. На малой подаче можно греть воду постоянно и любоваться струей пузырьков, рвущихся из дыры в донной части ванны. Правда, ногу или руку в эту струю лучше не совать. Поэтому ванна сделана роскошно большой... Кайф, если кто понимает. После смены в "грибной штольне", расслабиться в горячей воде и полном покое... По негласному этикету, преимущество пользования "ванными комнатами" имеют замерзшие, женщины и те, кто работает на "грязных" участках. Нынче я сразу и замерзла, и извазюкалась в компосте, как чушка. Имею право. Расположилась, как могла удобно (это непросто, все "ванны" разные, надо знать места), в позе "полулежа", но благоразумно удалив ноги от предательски красивого воздушного гейзера. Думаю думу. "Минуй нас пуще всех печалей и барский гнев, и барская любовь..." Сегодня утром я получила свой первый в "новом мире" разнос от начальства... Радует, что не одна. Многим досталось. Трудом искупила, пора напрячь мозги. Дело было так.

Вечерняя смена матросиков с БДК устроила в "грибной штольне" ЧП. Хотели, как лучше, а вышло — как всегда... Попытка разом сдвинуть не один стеллаж ящиков с грибной рассадой, а два (рационализаторы, блин), привела к закономерному перекосу, обрушению соседних стеллажей (хорошо, никого не задавило) и травмам участников. Одному придавило ногу. Двое — потянули позвоночники. Ещё один — до кости порвал руку тросом. Наспех собранная комиссия по свежим следам расследовала аварию. А утром — мы получили по самое не могу. Подозреваю, не только мы одни... Смирнову — тоже перепало. Эффективная пропаганда — палка о двух концах.

После памятных посиделок с профессором Радеком в "штабном модуле", главный военный командир экспедиции, очевидно, решил, что путь к вожделенному единоначалию лежит через "нагнетание героизма". По примеру ленинградской Блокады, разумеется... С поправками на время и обстоятельства. Предки смогли, а мы чем хуже? Ну, и так далее... С примесью обычной армейской дури. Относительно по возможности полной, до физического изнеможения, загрузки подчиненных... Деды, типа, вручную станки крутили, а мы чем их хуже? В итоге — дурной трудовой напряг и закономерный финал. А я — виноватая... "Почему тяжелые стеллажи двигали без применения средств механизации?" Офигеть... Это у меня спрашивают? Откуда я знаю, что рычаги и трос к таковым не относится? Никто не жаловался. Работа выполнялась. Лишних трудовых ресурсов не привлекали...

А может быть — у Соколова личное взыграло. И хватило же у меня ума, полушутя обозвать его на людях — "каудильо". Народ мигом иностранное словечко подхватил. Любят у нас попугайничать... Что вполне объяснимо. В устной речи неудобно постоянно называть самого главного по имени-отчеству-фамилии или великим титулом. "Шеф" звучит не по-русски, "вождь" — слишком пафосно. За "фюрера" (учитывая идейную накачку блокадным примером), легко схлопотать в глаз. Не князем же его именовать? Оно и вырвалось. Оказывается, он обиделся. Наверное, сравнением с диктатором Франко. Дождался удобного момента и отомстил. Вот тебе и "пофигист"...

— Граждане, — обратился Вячеслав Андреевич к созванному на экстренную планерку народу, — вы меня, как "каудильо", — и скривился, будто лимоном подавился, — уже достали своей простотой... Сами думать не хотите, за чужой спиной прячетесь. Всё вам разжуй и готовым на блюдечке поднеси. Дай вам волю, устроите культ личности, — грозно хмыкнул, — с жертвоприношениями. Такой "народной любви с авторитетом" — мне и даром не надо. Требую, до следующего утра, изобрести способ, полностью устраняющий ручной труд на шампиньонном участке, без привлечения дополнительной рабочей силы... — сверкнул глазами, — Разрешаю привлечь к работам Галину.

— Ей это... тяжелое поднимать нельзя! — вякнула, было, Дарья Витальевна. Спасибо, хоть заступилась...

— Разберутся, — буркнул начинающий самодержец, — У меня, до обеда, запланировано три-четыре злодеяния средней ужасности.

И озвучил... Свободным от дежурства членам совета конструкторов — лезть в штольню и механизировать процесс передвижения стеллажей. Таскать их вручную — бред и растранжиривание человеческого ресурса. Мне — организовать участникам всестороннюю консультационную поддержку и лично проконтролировать результат. Травмированным — обеспечить уместную нагрузку на всё время до выздоровления, что бы не думали, будто благоглупость поощряема... Короче, матросиков отдали в подчинение Ленке... Учить, "методом погружения", диалект местных тунгусов... Это он зря. Ребята за дело душой болели... Я так и высказалась... Великий вождь нахмурился и усугубил кару. Поручил уже лично мне, максимально срочно, в свободное от прочих дел время (!), подготовить доклад, почему применять блокадный опыт в нашей ситуации следует с большой осторожностью, как весьма и весьма неоднозначный. Вот и думаю. О разном... Например, почему сама не доперла до идеи соединить цепочку из стеллажей с компостом "паровозиком", поставить её на бруски-рельсы и тянуть лебедкой. Трудоемкость процедуры сразу сразу падает до нуля. 100% механизация. А ещё — почему человеческое мышление настолько стереотипно? Вдумаешься — и становится обидно за предков, натурально до соплей.

123 ... 5859606162 ... 246247248
Предыдущая глава  
↓ Содержание ↓
↑ Свернуть ↑
  Следующая глава



Иные расы и виды существ 11 списков
Ангелы (Произведений: 91)
Оборотни (Произведений: 181)
Орки, гоблины, гномы, назгулы, тролли (Произведений: 41)
Эльфы, эльфы-полукровки, дроу (Произведений: 230)
Привидения, призраки, полтергейсты, духи (Произведений: 74)
Боги, полубоги, божественные сущности (Произведений: 165)
Вампиры (Произведений: 241)
Демоны (Произведений: 265)
Драконы (Произведений: 164)
Особенная раса, вид (созданные автором) (Произведений: 122)
Редкие расы (но не авторские) (Произведений: 107)
Профессии, занятия, стили жизни 8 списков
Внутренний мир человека. Мысли и жизнь 4 списка
Миры фэнтези и фантастики: каноны, апокрифы, смешение жанров 7 списков
О взаимоотношениях 7 списков
Герои 13 списков
Земля 6 списков
Альтернативная история (Произведений: 213)
Аномальные зоны (Произведений: 73)
Городские истории (Произведений: 306)
Исторические фантазии (Произведений: 98)
Постапокалиптика (Произведений: 104)
Стилизации и этнические мотивы (Произведений: 130)
Попадалово 5 списков
Противостояние 9 списков
О чувствах 3 списка
Следующее поколение 4 списка
Детское фэнтези (Произведений: 39)
Для самых маленьких (Произведений: 34)
О животных (Произведений: 48)
Поучительные сказки, притчи (Произведений: 82)
Закрыть
Закрыть
Закрыть
↑ Вверх